Recept uit Het beste van Roger van Damme:
Bavarois van witte chocolade
- Ingrediënten:
- eidooier, gelatinepoeder, melk, room, suiker, water en witte chocolade
- Soort:
- pudding / vegetarisch
35 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | appelsap, bakpoeder, bitterkoekjes, bloem, boter, cacao, chocolade, citroen, custardpoeder, ei, eidooier, griessuiker, olie, room, rum, suiker, water |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / nagerecht uit The big green egg book:
geroosterde witte chocolade met sinaasappel dille en pistache
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, agar-agar, appelsap, bakpoeder, beurre noisette, bloem, citras, citroen, citroengras, dille, ei, gelatine, geleisuiker, limoen, melk, pistache-olie, pistaches, room, sinaasappel, suiker, water, witte chocolade en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / vegetarisch
Recept uit Topkoks voor Thuiskoks 2:
Witte chocolade cheesecake met aardbeien gemarineerd in Sambuca
- Ingrediënten:
- aardbei, bastognekoeken, boter, gelatine, melk, roomkaas, sambuca, slagroom, vanillestokje, witte basterdsuiker en witte chocolade
Diner / nagerecht uit De truffel:
Witte chocoladecrémeux
- Ingrediënten:
- crème fleurette, gelatine, glucose, melk, olijfolie, slagroom, witte chocolade en witte truffel
- Keuken:
- Frans
Recept uit Het beste van Roger van Damme:
Witte chocoladebavarois
- Ingrediënten:
- eidooier, gelatinepoeder, melk, room, suiker, water en witte chocolade
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Recept van Patesserie:
Chocolade Praline eclairs
- Ingrediënten:
- cacao, chocolade, ei, custardpoeder, gelatine, boter, water, hazelnootpraline, hele gekarameliseerde hazelnoten, melk, melk, slagroom, soezendeeg, suiker en water
Recept van Patesserie:
Chocolade Praline eclairs
- Ingrediënten:
- boter, cacao, chocolade, ei, custardpoeder, gelatine, hazelnootpraline, hele gekarameliseerde hazelnoten, melk, slagroom, soezendeeg, suiker en water
Recept van Okoko recepten:
Panna cotta met chocolade
- Ingrediënten:
- chocoladevlokken, gelatine, pure chocolade, slagroom, suiker en volle melk
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Witte-chocolademousse met rode-pepergelei
- Ingrediënten:
- appelsap, bladgelatine, melk, rode peper, slagroom, witte chocolade en witte rum
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Recept van Patesserie:
Chocolade tartelettes en een Peruaanse noodkreet!
- Ingrediënten:
- amandelmeel, blaadjes gelatine, chocolade, gehakt, bloem, boter, melk, poedersuiker, room en suiker
Recept van De Hippe Vegetarier:
Vegan chocolade mousse met sinaasappel
- Ingrediënten:
- cacaoboter, chocola, chocolade, eieren, gelatine, geslagen room, ijswater, likeur, melk, sinaasappel, sinaasappelsap en slagroom
Diner / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:
Mousse von Weisser Schokolade und mokka / Mousse van witte chocola met mokka
- Ingrediënten:
- aalbessensap, bosbessen, cassistuiles, ei, gelatine, instant espresso-koffiepoeder, melk, pistaches, room, suiker, witte chocolade en zout
- Keuken:
- Duits / Oostenrijks
Diner / nagerecht uit Neêrlands roem:
Twee chocolademousses
- Ingrediënten:
- cointreau, fijne kristalsuiker, gelatine, melk, pure chocoladedruppels, rum, slagroom, suikerwater en witte chocolade
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / zoet / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Vanillecrème met kersen
- Ingrediënten:
- chocoladevlokken, ei, kersen, melk, rode wijn, slagroom, suiker, vanillestokje en witte gelatine
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / fruit / vegetarisch
Diner / nagerecht uit De Zilveren Lepel:
Chocoladeproeverij van amedei
- Ingrediënten:
- amedei chocolade, bladgelatine, bloem, boter, cacaopoeder, eierdooier, eiwit, fondant, glucosepoeder, honing, kaneel, melk, pijnboompitten, poedersuiker, sinaasappelschil, slagroom, suiker, vanille-ijs, vanillestokje en witte chocolade
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / saus / snoep / gebak, koek, taart, pudding / chocolade
Diner / nagerecht uit Hét bakboek!:
Parijse soezen
- Ingrediënten:
- gelatine, bloem, boter, citroen, ei, frambozenjam, honing, melk, pure chocolade, slagroom, suiker en witte chocolade
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Ons bakboek:
Choco-kaastaart
- Ingrediënten:
- chocolade, boter, chocolade, droge koekjes, eieren, gelatine, kokosnootvruchtvlees, geroosterde amandelschilfets, griessuiker, melk, olie, room, smeerkaas en verse platte kaas
Recept uit Ons bakboek:
Chocoladebavaroise met abrikozensaus
- Ingrediënten:
- abrikozen, abrikozenlikeur, abrikozen uit blik, chocolade, eierdooiers, eiwitten, gelatine, griessuiker, melk, olie, pijnappelpitten, room en rum
Recept uit Ons bakboek:
Charlotte russe
- Ingrediënten:
- amandelschilfers, chocolade, boudoirkoekjes, chocoladepuddingpoeder, eieren, espresso oploskoffiepoeder, gekonfijte vruchten, gelatineblaadjes, griessuiker, melk, room, rum en vanillesuiker
Snack of tussendoortje uit Het gouden bakboek:
Kersen- en chocolademoussecake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, boter, eieren, eiwitten, gelatine, glutenvrije cakemix, mascarpone, melk, ontpitte kersen, room, suiker, water, witte chocolade en zwarte chocolade
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / koek en gebak
Diner / nagerecht / dessert / bij de koffie uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Chocoladebavarois met vanille
- Ingrediënten:
- chocolade, eierdooiers, gelatine, kristalsuiker, melk, olie, slagroom, vanille-extract en vanillestokje
- Soort:
- zoet / koek en gebak / chocolade
Recept uit Het beste van Roger van Damme:
Panna cotta Dulcey
- Ingrediënten:
- gelatinepoeder, glucose, melk, room, water en witte chocolade
- Soort:
- pudding / vegetarisch