![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Braised Bacon
- Ingrediënten:
- bacon en water
- Soort:
- vlees
221 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, bouillon, ei, fruit, groente, kip, knoflook, laurier, olie, olijfolie, peper, peterselie, rijst, suiker, tijm, tomaat, ui, vis, vlees, wortel, zout, zout en peper, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Bacon Chip
- Ingrediënten:
- esdoornsiroop, gerookte bacon, glucosesiroop de40, isomalt, sorbitol en water
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Linzen met bacon - lenticchie stufate al bacon
- Ingrediënten:
- bacon, bleekselderij, knoflook, linzen, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / peulvruchten
Recept uit Koken voor elke dag:
Zoetzuur varkensvlees
- Ingrediënten:
- ananas, ketjap manis, maïszetmeel, olie, paprika, suiker, taugé, tomatenketchup, ui, varkensvlees, water en wortel
- Soort:
- vlees / varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Hutspot met varkensvlees
- Ingrediënten:
- braadworst, knoflook, laurier, mosterd, peper, peterselie, prei, raap, savooiekool, selderij, spruiten, tijm, ui, varkensoren, varkenspoten, varkenstong, varkensvet, varkensvlees, water, wit vers spek, wortel en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- stoofgerecht / varkensvlees
Recept uit Keukendagboek 2:
Bulgur en spek
- Ingrediënten:
- aardappels, bulgur, gedroogd kokos, gemalen kokos, gemalen komijn, graan, kardemom, kokos, kokosmelk, kokosroom, kurkuma, olijfolie, pasta, peper, spek, room, santen, spek, uien, water, yoghurt, zout en zout
Lunch uit Brood - 100 internationale recepten:
Brood met Stilton en bacon
- Ingrediënten:
- bacon, gist, stilton, water, tarwebloem en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees / brood en broodgerecht
Recept van Beginspiration:
Pastinaaksoep met salie en bacon
- Ingrediënten:
- bacon, friszure appel, groentebouillon, knoflook, kokosolie, laurierblaadjes, olijfolie, pancetta, pastinaak, salie, spekjes, water en witte ui
Recept uit Wokken met Ming:
Dim sum met varkensvlees
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, gember, peper, rijstbloem, rijstwijn, spinazie, varkensspek, water en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]](/uploads/book/cover/19445/thumb_vol-4-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [4]:
Mushroom and Bacon Cappuccino
- Ingrediënten:
- agar-agar, blanke varkensfond, gedroogde shiitake, gerookte bacon, koffieboter, madeira, paddestoelenjus, room, steranijs en water
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Crescentina - Focaccia met bacon uit Bologna
- Ingrediënten:
- bacon, bloem, droge gist, ei, extra vergine olijfolie, suiker, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Setan (Scherp gekruid varkensvlees)
- Ingrediënten:
- azijn, ketjap manis, knoflook, madeira, mosterd, paneermeel, sambal oelek, ui, varkensvlees, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Semoer babi (Smoor van gekruid varkensvlees)
- Ingrediënten:
- citroensap, foelie, ketjap manis, nootmuskaat, peper, ui, varkensvlees, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Daging manis (Gekruid zoet varkensvlees)
- Ingrediënten:
- ketjap, ketoembar, knoflook, margarine, olie, sambal oelek, ui, varkensvlees en water
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Babi tomat (Gekruid varkensvlees met tomaat)
- Ingrediënten:
- djahé, djinten, ketoembar, knoflook, sambal badjak, sereh, tomaten, ui, varkensvlees en water
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Babi merah (Gekruid varkensvlees met santen)
- Ingrediënten:
- asem, knoflook, laos, olie, rode lomboks, santen, sereh, trassi, ui, varkensvlees, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Petjel godok (Gekruid rund- en varkensvlees)
- Ingrediënten:
- citroensap, kemirienoten, knoflook, lomboks, rundvlees, santen, ui, varkensvlees, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Deegballetjes met spek en eieren - cavetelli ´ncatenati
- Ingrediënten:
- ei, harde tarwegries, olijfolie, peper, spek, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur
Recept uit Keukendagboek 2:
Een grove terrine van varkensvlees en gedroogde vruchten
- Ingrediënten:
- amandelspijs, biet, bietensap, cake, citroen, citroenschil, cognac, foelie, hazelnoten, kruiden, lever, roze peperkorrels, sinaasappel, spek, tijm, varkensgehakt, versgemalen zwarte peper, vis, vruchten, water, wijnbladeren, zalm en zout
Recept van Es' Factory:
Knolselderij pastinaak soep met bacon en blauwe kaas
- Ingrediënten:
- olijfolie, blauwe kaas, bouillon, gedroogde tijm, knolselderij, pastinaak, peper en zout, bacon en water
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Babi tjau poedak (Gekruid varkensvlees met saus)
- Ingrediënten:
- djahé, ketjap manis, knoflook, laksa, margarine, peper, ui, varkensvlees, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Babi boemboe tjin (Gekruid varkensvlees met kemirienoten)
- Ingrediënten:
- djahé, djinten, ei, kemiries, kentjoer, ketoembar, knoflook, meel, olie, peper, prei, ui, varkensvlees, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Dong po rou - Varkensvlees tung po
- Ingrediënten:
- arachideolie, bacon, donkere sojasaus, droge sherry, gember, kandij, lente-ui, lichte sojasaus, rijstwijn, suiker en water
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- varkensvlees