HeerlijkZoeken naar '"bloem" "wortel" "wild" "rode wijn" "stoofgerecht"' in België

ingrediënt:	bleekselderij, boter, champignon, cognac, duif, haas, hazenlever, jeneverbes, knoflook, konijn, kruidnagel, laurier, laurierblad, olijfolie, peper, sjalot, tijm, tomatenpuree, ui, vleesbouillon, wildfond, zout, zwarte peper, zwarte peperkorrels

Diner / hoofdgerecht uit De Spaanse keuken:

duiven gemarineerd in rode wijn

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, bouillon, duif, gemalen zwarte peper, kastanjechampignons, knoflook, laurierblad, olijfolie, pimentkorrels, rode wijn, rodewijnazijn, ui, verse peterselie, wortel en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:

Wilde-zwijnenragout - civet de sanglier

Ingrediënten:: bloem, boter, cognac, knoflook, laurierblad, rode wijn, tijm, ui, peper, wild zwijn, wortel, zout en zwijnenreuzel
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / wild

Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Haas met wijn - lepre al vino

Ingrediënten:: bloem, boter, haas, hazenbloed, hazenlever, jeneverbes, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, peper, pittige rode wijn, sjalot, slagroom, ui, verse salieblaadjes, verse tijm, wittewijnazijn, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / wild / marinade / feestdagen

Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Wild zwijn met appel - cinghiale alle mele

Ingrediënten:: appel, bloem, boter, cognac, knoflook, laurierblad, mager wild zwijn, peper, rode wijn, ui, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / wild

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Korhoen in rode-wijnsaus - grouse in red wine sauce

Ingrediënten:: boter, champignon, knoflook, korhoen, meel, rode wijn, tijm, ui, vleesbouillon, wortel, zout en zwarte peper
Keuken:: Europees / Brits
Soort:: stoofgerecht / wild en gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Eten in Italie:

Gemarineerde haas

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, boter, cognac, haas, jeneverbes, kalfslever, knoflook, laurier, majoraan, pancetta, peper, pure chocolade, rode wijn, salie, tijm, ui, wortel, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht

Recept uit De Griekse keuken thuis:

Stoofpot van konijn met zilveruitjes

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, bruine rietsuiker, kaneelstokje, knoflook, konijn, laurierblaadjes, olijfolie, pimentbessen, rode wijn, rodewijnazijn, tomatenpuree, verse rozemarijn, water, wortels, zilveruitjes, zout en zwarte peper
Keuken:: Grieks
Soort:: stoofgerecht / vlees

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Koch!:

Zwijneragout met gedroogde pruimen

Ingrediënten:: bloem, bouquet garni, citroen, gedroogde pruimen, jeneverbessen, olie, peper, rode wijn, sjalotjes, knoflook, tomatenpuree, wildfond, wildzwijnfilet, wortels en zout
Keuken:: Duits
Soort:: stoofgerecht / wild

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:

Hertenbout met paddestoelen - ciervo a la motañesa

Ingrediënten:: bloem, hertenbout, knoflook, laurierblad, olijfolie, paddestoelen, peper, rode wijn, rookspek, rozemarijn, serranoham, sjalot, tijm, tomaat, verse peterselie, vleesbouillon, wijnazijn, wortel en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / wild

Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:

Konijn met bloed

Ingrediënten:: bloed, bloem, knoflook, konijn, kruidnagel, laurierblad, mager buikspek, peper, rode wijn, ui, verse tijm, vleesbouillon, wortel, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / wild

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Civet van hert

Ingrediënten:: arrowroot, bloem, champignons, hertenschouder, jeneverbessen, laurier, raapjes, rode wijn, selderij, spek, ui, wildfond en wortel
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / wild

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Stroperspot - poacher´s pot

Ingrediënten:: duif, fazant, gerookte ham, knol, konijn, meel, peen, rode wijn, savooiekool, verse peterselie, salie, verse tijm, zout en zwarte peper
Keuken:: Europees / Schots
Soort:: stoofgerecht / wild en gevogelte / varkensvlees

Diner / hoofdgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Brabantse hazenpeper

Ingrediënten:: aalbessengelei, bloem, hazenvoorloper poten, jeneverbes, kandijsuiker, knoflook, knolselderij, laurier, olijfolie, ontbijtkoek, peterselie, prei, pure chocolade, rode wijn, spekjes, tijm, tomatenpuree, ui, winterwortel en zilveruitjes
Keuken:: Hollands
Soort:: stoofgerecht / vlees / wild