Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Rode poon in een zoutkorst van gember en wortel
- Ingrediënten:
- eiwit, gember, grof zeezout, knoflook, laurier, peper, rode poon, tijm, water en wortel
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
74 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, citroensap, groente, knoflook, koriander, kurkuma, lente-ui, olie, olijfolie, peper, prei, rijst, rode paprika, sesamolie, sojasaus, specerijen, suiker, tomaat, ui, vet, zonnebloemolie, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit de snelle keuken:
Paksoi met gember en oestersaus
- Ingrediënten:
- gemberwortel, groente, knoflook, oestersaus, paksoi, plantaardige olie, sesamolie, suiker, water, zout en zwarte peperkorrels
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Marokkaanse wortels met saffraanbulgur en geklopte ‘tofotta’
- Ingrediënten:
- agavesiroop, amandelboter, bladpeterselie, bulgur, citroen, gemalen korianderzaad, gemberpoeder, kikkererwten, komijnzaad, paprikapoeder, saffraan, knoflook, kaneel, tomaat uit blik, verse koriander, water, wortels, zijdetofu, zout en zwarte peper
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Zoetzure gember/groentesaus (Indonesisch-Chinees)
- Ingrediënten:
- azijn, bloemkool, gember, maïzena, prei, sojasaus, suiker, tomaat, water, wortel en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Chinees
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De Marokkaanse keuken:
worteldip
- Ingrediënten:
- cayennepeper, gemberpoeder, kaneel, knoflookteen, olijfolie, water, wortel en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Fermented vegetables in Nukazuke Brine
- Ingrediënten:
- gember, japanse komkommer, koolblad, nuka rijstzetmeel, nukazuke pekel, radijs, water, wortel en zout
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:
marokkaanse minestrone
- Ingrediënten:
- rode aardappel, bleekselderij, boter, gemberpoeder, kippenbotten, lamsbotten, meiraap, peterselie, prei, saffraandraadjes, tomaat, ui, vermicelli, versgemalen zwarte peper, water, wortel en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht / basisrecept uit Het grote, waanzinnige en heel bijzondere stamppotboek vol ontzettend plakkerige, handige en explosieve experimenten:
Zelfgemaakte piccalilly
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, bloemkool, bruine basterdsuiker, gemberpoeder, kerriepoeder, komkommer, kurkuma, mosterdpoeder, sperziebonen, ui, water, winterwortel en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept van What's that smell:
Gado gado met homemade pindasaus
- Ingrediënten:
- koriander, eieren, ketjap manis, water, pinda, sperziebonen, taugé, kokosmelk, limoen, knoflook, gemberpoeder, gemalen komijn, korianderpoeder, sambal oelek, winterpeen en zout
Recept uit De Shanghai-keuken:
He tang xiao chao - Geroerbakte groenten uit de lotusvijver
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bakolie, bleekselderij, gember, kristalsuiker, leliebollen, lente-ui, lotuswortel, rode paprika, water, waterkastanjes, wortel en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vegan / bouillon / groente
Diner / hoofdgerecht uit Mediterraneo:
Naranjiyya (vlees met sinaasappel)
- Ingrediënten:
- bittere sinaasappel, gedroogde munt, gember, kaneelstokjes, komijn, korianderzaad, mastiek, munt, peper, saffloerzaad, vet vlees, water, wortel en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Arabisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Qing chao su xie fen - Vegetarisch "krabvlees"
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bakolie, chinkiangazijn, eiwit, fijne kristalsuiker, gedroogde shiitake, gember, koriander, kruimige aardappel, water, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit De Shanghai-keuken:
Mian jin chao su - Tarwegluten met gemengde groenten
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bakolie, fijne kristalsuiker, gedroogde judasoren, tarwegluten, gekookte tarwegluten, gember, groene paprika, lente-ui, lichte sojasaus, rode paprika, sesamolie, vegetarische darmen, water, wortel en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vegan / bouillon
Diner / voorgerecht uit Wokken met Ming:
Gevulde scampi in een sesamjasje
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, chinese champignons, eigeel, eiwit, gember, loempiavellen, peper, pijnboompitten, rijstwijn, scampi, sesamzaad, water, wortel, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Visrolletjes
- Ingrediënten:
- bamboe, bosui, chinese champignons, gember, knoflook, peper, rijstwijn, sluimererwten, sojaolie, water, wortel, zeebaars, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Tofuballetjes
- Ingrediënten:
- asperge, bamboe, bosui, champignon, chinese kool, gember, olie, peper, pijnboompitten, rijstwijn, sesamolie, sojasaus, tofu, water, wortel, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Een kookboek.:
Luikse kimchi
- Ingrediënten:
- chiliflakes, daikon, garum, gember, harde peren, knoflook, lente-ui, luikse perenstroop, rijstazijn, rode kool, sjalot, vissaus, water, witte wijnazijn, wortelen en zout
- Keuken:
- Koreaans / Belgisch
- Soort:
- inmaak / groente
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Indorock:
Tempura van acar - met terasi-mayonaise
- Ingrediënten:
- bloem, sodawater, cabe rawits, ei, frituurolie, gember, laos, minikomkommer, natuurazijn, peper, romanesco, sjalot, terasi-mayonaise, witte suiker, wortel en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Recept van De Hippe Vegetarier:
Diy Trend: Okonomiyaki
- Ingrediënten:
- bosui, gember, eieren, bloem, gember, wortel, honing, japanse sojasaus, kool, maïzena, mayonaise, mirin, noedels, nori, olie, rijstazijn, sriracha saus, taart, water, witte kool en zout
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Gelakte eend gevuld met groenten
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, chinese champignons, donkere sojasaus, eend, ei, eierdooier, gember, hoisinsaus, honing, prei, rijstazijn, sluimererwten, vijfkruidenpoeder, water, wortel, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Thug kitchen:
Sla Wraps Met Gele Spliterwten En Lente Ui
- Ingrediënten:
- chilisaus, gele spliterwten, gember, lente-ui, olie, rijstazijn, sesamolie, siroop, sjalot, sla, sojasaus, water, wortel en zout
Recept uit Een kookboek.:
Gentse kimchi
- Ingrediënten:
- bruine rietsuiker, chiliflakes, daikon, garum, gember, gentse mosterd, knoflook, lente-ui, muskaatpompoen, rijstazijn, sjalot, vissaus, water, witte wijnazijn, wortelen, zout en zure appel
- Keuken:
- Koreaans / Belgisch
- Soort:
- inmaak / groente
Recept uit Een kookboek.:
Belgische kimchi, basirecept
- Ingrediënten:
- bruine rietsuiker, chiliflakes, chinese kool, daikon, garum, gember, knoflook, lente-ui, rijstazijn, sjalot, vissaus, water, witte wijnazijn, wortelen, zout en zure appel
- Keuken:
- Koreaans / Belgisch
- Soort:
- inmaak / groente
Diner / hoofdgerecht uit NAJAT:
Lamsbout met kwarteleieren
- Ingrediënten:
- aardappel, gemalen komijn, gemberpoeder, honing, knoflook, kwarteleieren, lamsbout, munt, olijfolie, paprikapoeder, peper, prei, rietsuiker, rozijnen, salie, sinaasappel, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- lamsvlees