Recept uit De Dikke van Dam:
Andijviesoep
- Ingrediënten:
- boter, ei, kippenbouillon, krulandijvie, nootmuskaat en room
- Soort:
- soep/bouillon
884 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bieslook, bleekselderij, bloem, boter, bouillon, citroensap, crème fraîche, ei, eidooier, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, prei, sjalot, slagroom, tijm, ui, water, witte wijn, wortel, zout, zure room |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Sous vide:
Puree van Yukon Gold
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, kippenbouillon en room
- Soort:
- sous-vide / aardappelgerecht
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit Eten met z'n allen:
Mosterdsoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gladde mosterd, groene kruiden, grove mosterd, kipfilet, kippenbouillon, prei, room en knoflook
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Koude komkommersoep met ei
- Ingrediënten:
- aardappel, citroensap, dille, ei, kippenbouillon, komkommer, tomaat en zure room
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Gevogeltemousse
- Ingrediënten:
- gelatine, cognac, kippenbouillon, kippenlever, rode port, slagroom en tijm
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Gesmoorde witlof
- Ingrediënten:
- boter, bruine basterdsuiker, dragonazijn, kippenbouillon, room en witlof
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte / groente
Recept uit Asperges - verrukkelijk veelzijdig:
Gekoelde asperge-aardappelsoep
- Ingrediënten:
- asperges, crème fraîche, kippenbouillon, kruimige aardappels en zalmkaviaar
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Literalicious:
Romige soep van schorseneren en uitgebakken spekjes
- Ingrediënten:
- kippenbouillon, melk, olijfolie, ontbijtspek, room, schorseneer en ui
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Literalicious:
Potage Agnes Sorel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, droge sherry, kalfstong, kerrie, kippenbouillon, room en sjalot
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:
Tam konijn met kerrie
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, kerrie, kippenbouillon, konijn, pilafrijst, room en ui
- Soort:
- wild
Recept uit Margriet kookboek:
Kervelsoep, gebonden
- Ingrediënten:
- crème fraîche, eierdooier, kervel, kippenbouillon en runderbouillon
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Kip met gruyèresaus
- Ingrediënten:
- boter, gruyerekaas, kip, kippenbouillon, margarine, paprikapoeder en slagroom
Diner / voorgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Snelle kaassoep met prei
- Ingrediënten:
- boter, kippenbouillon, licht belegen hollandse kaas, margarine, peterselie, prei en slagroom
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Gratin van aardappel met knolselderij
- Ingrediënten:
- gruyère, kippenbouillon, knoflook, knolselderij, slagroom, vastkokende aardappel en verse tijm
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Basisrecept uit Smaakvrienden:
Basis roomsaus
- Ingrediënten:
- citroenrasp, crème fraîche, kippenbouillon, knoflook, noilly prat en slagroom
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit De Dikke van Dam:
Geep op zijn Deens
- Ingrediënten:
- bloem, boter, geep, kippenbouillon, peterselie en room
Recept uit Noma:
Melkvel en schorseneren, raapzaadsaus en truffelpuree
- Ingrediënten:
- appel-balsamicoazijn, druivenpitolie, kippenbouillon, kippengelei, melk, proteïnepoeder, raapzaadolie, room, schorseneren, truffelolie, truffels van gotland, wilde kruiden, witbrood en zout
Recept uit De truffel:
Eiercrème
- Ingrediënten:
- crème fleurette, ei, kippenbouillon, slagroom en witte truffel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Koken voor elke dag:
Spinazievelouté
- Ingrediënten:
- bloem, eierdooier, gehakt, gemalen kaas, kippenbouillon, room, spinazie en vetstof
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Koken voor elke dag:
Champignon-kaassaus
- Ingrediënten:
- champignons, gemalen kaas, kerriepoeder, kippenbouillon, maïszetmeel, peper, room, sjalotjes en vetstof
- Soort:
- warme sauzen
Diner / hoofdgerecht uit Retour Japan:
Speklappen begraiseerd in honing-sojamarinade, met een puree van granny smith en een pastinaak-aardappelgratin
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, granny smith, groene peperkorrels, honing, kippenbouillon, pastinaak, room, sojasaus en speklappen
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Literalicious:
Kippenpoot gevuld met kippengehakt en truffel, saus van morilles en pommes Dauphine
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gedroogde morilles, kipgehakt, kippenbouillon, kippenpoten, kruimige aardappel, nootmuskaat, room en zwarte truffel
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:
Libanese citroenkip
- Ingrediënten:
- bulgur, chilipoeder, crème fraîche, farika, ingelegde citroen, kaneel, kip, kippenbouillon, komijnzaad, rode ui, rozemarijn, tequila, venkel, venkelzaad, witte wijn, wodka, zure room en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Midden-Oosten
Diner / hoofdgerecht uit Cajun koken:
Kippasteitjes
- Ingrediënten:
- bacon, boter, droge sherry, gedroogde tijm, kipfilet, kippenbouillon, lente-ui, room, roux en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Cajun
- Soort:
- quiche / gevogelte
Recept uit L'Art de la table:
Biefstuk met pepersaus
- Ingrediënten:
- aardappels, kippenbouillon, boter, olijfolie, room, rozemarijn, tijm, knoflook, uien, peper, witte wijn, wortels, zonnebloemolie, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Frans