Basisrecept uit Mediterrane Odyssee:
Kippenbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kippenbotten, drumsticks, kippenvleugels, laurierblad, prei, tijm, water en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
738 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | azijn, bleekselderij, bloem, boter, citroen, citroensap, droge witte wijn, ei, knoflook, kruidnagel, olie, olijfolie, peper, peterselie, prei, rode wijn, suiker, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, witte wijn, wortel, zout, zwarte peperkorrels |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Basisrecept uit Indonesie:
Basisrecept zelf garnalen koken
- Ingrediënten:
- daoen salam, laurierblad, rode spaanse peper, ui, verse garnalen, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Noma: a work in progress:
Snippers kabeljauwlever met knapperige melk
- Ingrediënten:
- citroentijm, druivenpitolie, hooi, houtkrullen, jeneverbes, kabeljauwlever, kelp, korianderzaad, laurierblad, melk, vloeibare stikstof, water en zout
- Keuken:
- Deens / Noord-west-Europees
- Soort:
- hartige hapjes / vis / zuivel
Diner / nagerecht uit Moro Londen:
Gepocheerde perziken met cava granizado
- Ingrediënten:
- cava, citroenschil, kaneelstokje, kruidnagel, laurierblad, perziken, sinaasappelschil, suiker en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Salade van bamboescheuten - soop naw mai
- Ingrediënten:
- ansjovissaus, bai pak chee, chinese sla, gemalen thaise chilipeper, jonge bamboescheuten, kleefrijst, laurierblad, lente-ui, limoensap, nam pla, prik khee noo pon, sesamzaad, sla, thaise vissaus, verse koriander, verse munt en water
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / vegetarisch
Recept uit Eten in Italie:
Kastanjejam
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, kastanje, laurier, vanillestokje en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
Bijgerecht uit Rijst en risotto:
Indonesische kokosrijst
- Ingrediënten:
- citroengras, gemalen koriander, kaneelpijpje, kokosmelk, laurierblad, pandanrijst, ui, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Provence:
Lamsstoofpot uit de Camargue - gardiane d'agneau
- Ingrediënten:
- bildstar aardappel, halskoteletten, knoflook, laurierblad, olijfolie, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- stoofgerecht / lamsvlees
Diner / lunch / voorgerecht uit Rijksmuseum kookboek:
Erwtensoep
- Ingrediënten:
- afkokers, bladselderij, hamschijf, laurierblad, peper, prei, rookspek, rookworst, selderijknol, spliterwten, varkenspoot, water en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- soep/bouillon
Basisrecept uit Nachtbrood:
Inlegzuur voor olijven
- Ingrediënten:
- appelazijn, gedroogde spaanse peper, knoflook, korianderzaad, laurierblad, rozemarijn, tijm, venkelzaad, water en zeezout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood en broodgerecht / inmaak
Recept uit Margriet kookboek:
Erwtensoep
- Ingrediënten:
- kruidnagel, laurierblad, prei, rookspek, rookworst, selderij, selderijknol, spliterwten, ui, varkenskluif en water
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Mexicaans koken:
Kippen-erwtensoep
- Ingrediënten:
- kipfilets, kippenbouillon, koriander, laurierblad, peperkorrels, spliterwten, ui en water
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept van Betty's Kitchen:
Erwtensoep (uit de slowcooker)
- Ingrediënten:
- prei, hamschijf, knolselderij, krabbetjes, kruimige aardappel, laurierblaadjes, water, rookworst, selderijblad, spliterwten, bleekselderij, peper, winterpeen en zout
Recept van What's that smell:
Klassieke goulashsoep maken - recept
- Ingrediënten:
- vastkokende aardappel, runderbouillon, bloem, paprikapoeder, ui, stoofvlees, tomatenpuree, boter, laurierblaadjes, water, zout en peper, rode paprika en knoflook
Recept uit Margriet kookboek:
Wildbouillon
- Ingrediënten:
- champignonsteeltjes, jeneverbes, karkas van duif, karkas van fazant, karkas van haas, karkas van konijn, laurierblad, mager rookspek, mager vlees, peperkorrels, rozemarijn, tijm, ui en water
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Een kookboek.:
Mosterdzaad
- Ingrediënten:
- laurier, mosterdzaad, tijm, water en witte wijnazijn
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Recept van Food & Friends:
Romige champignonsoep
- Ingrediënten:
- finesse voor koken, bloem, gedroogd eekhoorntjesbrood, paddestoel, kastanjechampignons, laurierblad, water, margarine, knoflook, verse tijm, witte ui en zout en peper
Recept van Food & Friends:
Romige champignonsoep van huisgemaakte paddenstoelenbouillon recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- finesse voor koken, bloem, gedroogd eekhoorntjesbrood, paddestoel, kastanjechampignons, laurierblad, water, margarine, knoflook, verse tijm, witte ui en zout en peper
Diner / hoofdgerecht uit Noma: a work in progress:
Schubben en vislever uit de afvalbak
- Ingrediënten:
- bakzout, boter, citroentijm, dulsebouillon, geklaarde boter, jeneverbes, jeneverbessenhout, kabeljauwlever, korianderzaad, laurierblad, raapzaadolie, schubben van mul en zeewater
- Keuken:
- Deens / Noord-west-Europees
- Soort:
- vis
Basisrecept uit Rijst en risotto:
Visbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroenschil, droge witte wijn, laurierblad, peperkorrel, ui, verse peterselie, visafval, water en wortel
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Recept van Lekker Happen:
Hachee met kruidnoten
- Ingrediënten:
- appelstroop, boter, jeneverbessen, kruidnagel, kruidnagels, kruidnoten, laurierblaadjes, nootmuskaat, quatre épices, speculaas, uien en water
Recept van Oh My Dish:
Ingelegde komkommer met gember
- Ingrediënten:
- azijn, kaneelstokjes, komkommer, laurierblaadjes, suiker, gember, water en zout