Recept uit Smaak van china:
Huaqi shen dun ruge - Jonge-duivensoep met ginseng
- Ingrediënten:
- droge sherry, gember, ginsengwortel, jonge duif, kippenbouillon, lente-ui, rijstwijn, sesamolie en witte peper
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soep/bouillon
440 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, bouillon, citroengras, ei, gemberpoeder, kipfilet, knoflook, kokosmelk, koriander, kurkuma, lente-ui, lichte sojasaus, maïzena, olie, olijfolie, peper, sesamolie, sojasaus, suiker, taugé, tomatenpuree, water, wortel, zonnebloemolie, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit De Shanghai-keuken:
Cong you ji - Koude kip met lente-uiolie
- Ingrediënten:
- bakolie, gember, kassie, kippenbouillon, kippenpoten, lente-ui, sesamolie, shaoxingwijn en steranijszaden
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- gevogelte
Snack of tussendoortje uit De Shanghai-keuken:
Ji zhou - Rijstepap met kip
- Ingrediënten:
- gember, kippenbouillon, lente-ui, sojasaus, sushirijst en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- rijst / gevogelte / pap
Ontbijt / diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:
Groene curry
- Ingrediënten:
- citroengras, djeroek poeroet, gember, haricots verts, kippenbouillon, knoflook, kokosmelk, koriander, lente-ui, limoensap, rode spaanse peper, sesamolie en sojasaus
- Soort:
- curry / gevogelte
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Wortelsoep met tuinkers variatie
- Ingrediënten:
- gemberwortel, japanse sojasaus, kippenbouillon, sereh, sjalot, tuinkers, winterwortel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Bijgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Soja-sesamsaus
- Ingrediënten:
- bruine fond, cream sherry, gember, kippenbouillon, lente-ui, mirin, zoutarme sojasaus, sesamzaad, shoyu, witte rijstazijn, witte tafelazijn en wortel
- Soort:
- saus
Diner / lunch / voorgerecht uit Zuur:
Yuzu Shio Ramen
- Ingrediënten:
- arachideolie, eieren, gember, gerookt spek, kippenbouillon, kippenvleugels, kombu, lente-uien, lichte sojasaus, water, melkpoeder, noodles, rode miso, sake, shiitakes, speklappen, wit sesamzaad, yuzusap en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- soep/bouillon / pasta/noodles / gevogelte
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Boerenkool:
Boerenkoolcurry
- Ingrediënten:
- boerenkoolbladeren, citroengras, gember, kippenbouillon, kokosmelk, korianderblaadjes, olijfolie, palmkoolbladeren, rode currypasta en sjalotjes
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Xiang kou ji - In een kom gestoofde kip met gezouten vis
- Ingrediënten:
- chinese gezouten makreel, gedroogde gele ombervis, gember, kippenbouillon, kippendijen, kippenpoten, lente-ui, shaoxingwijn en water
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- gevogelte / vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Doradefilet gestoomd in lotusblad
- Ingrediënten:
- bosui, donkere sojasaus, doradefilet, gember, kippenbouillon, koriander, lotusblad, olie, peper, rijstazijn, rijstwijn en suiker
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht uit Noedels:
Bouillon met garnalen-kwarteleitjeswontons en glasnoedels
- Ingrediënten:
- chilipoeder, droge sherry, gember, glasnoedels, kippenbouillon, koriander, kwartelei, lente-ui, lichte sojasaus, mirin, peultjes, sake, scampi, sjalot, wontonvellen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte / schaal- en schelpdieren
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit De (perfecte) man in de keuken:
Lamsbiryani
- Ingrediënten:
- basmatirijst, garam masala, gember, kippenbouillon, knoflook, komijnpoeder, koriander, kurkuma, lamsbout, olijfolie en ui
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rijst
Recept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Kalfs-"babi pangang" met groene koolsalade
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, appelazijn, gember, gembersiroop, groene-koolsalade, kalfsbuikspek, kippenbouillon, lente ui, tomaat en vijfkruidenpoeder
- Keuken:
- Aziatisch / Chinees / Hollands
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Pittige rodelinzensoep
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, garam masala, gemberpoeder, gemberwortel, groene peper, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, komijn, mosterdzaad, olie, rode linzen en ui
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit De Shanghai-keuken:
Lu wei xiao xiang gu - Sappige shii-takes
- Ingrediënten:
- bakolie, fijne tafelsuiker, gember, kippenbouillon, kruisdisteloesterzwam, lente-ui, oesterzwammen, pijnboompitten, sesamolie, shaoxingwijn en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Klassieke helder gestoomde Reeves elft
- Ingrediënten:
- bamboescheuten, chinese gepekelde ham, chinkiangazijn, darmvlies, gedroogde shii-takes, gefermenteerde kleefrijst, gember, hilsa, kippenbouillon, lente-ui, lichte sojasaus, reeves elft, shaoxingwijn, spaanse gepekelde ham, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vis
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Qiguo ji - Gestoomde yunnan-kip
- Ingrediënten:
- chilibonensaus, droge sherry, gember, kip, kippenbouillon, lente-ui, lichte sojasaus, rijstwijn en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:
Gesmoorde kip met kastanjes (Ban Li Shao Ji)
- Ingrediënten:
- bruine suiker, gember, kastanje, kip, kippenbouillon, lente-ui, olie, shaoxingwijn en sojasaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Nigella Express:
Geschroeide zalmfilets met Singapore-noedels
- Ingrediënten:
- baby-maiskolfjes, chinese keukenwijn, chinese kool, gedroogde garnalen, gember, kippenbouillon, knoflookolie, koriander, lente-ui, madras currypoeder, sojasaus, suiker, taugé, vermicelli-rijstnoedels, zalmfilet en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Qing zheng xian yu - Helder gestoomde zeebaars
- Ingrediënten:
- bamboescheuten, chinese gepekelde ham, chinkiangazijn, gedroogde shii-takes, gefermenteerde kleefrijst, gember, kippenbouillon, kippenolie, lente-ui, lichte sojasaus, reuzel, shaoxingwijn, spaanse gepekelde ham, witte peper, zeebaars en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vis
Recept uit De Shanghai-keuken:
Qing dun shi zi tou - Leeuwenkopgehaktballen in heldere bouillon
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, chinese kool, gehaktballen, gember, kippenbouillon, lente-ui, shaoxingwijn, varkensbouillon, water en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De Urban Cook:
Regenboogforel Gekookt In Yoghurt Met Indiase Specerijen
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, gember, griekse yoghurt, kaneelstokje, kardemompeul, kerstomaat, kippenbouillon, knoflook, komijnpoeder, koriander, korianderpoeder, kruidnagel, kurkuma, maïzena, mosterdpoeder, plantaardige olie, regenboogforel, rood kerriepoeder, rozijnen en ui
Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:
Gesmoorde kip met shiitakes
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, gember, kip, kippenbouillon, lente-ui, olie, sesamolie, shaoxingwijn, shiitake en sojasaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Tofu gevuld met varkensvlees
- Ingrediënten:
- bamboescheuten, bosui, chinese champignons, gember, kippenbouillon, knoflook, olie, peper, rijstwijn, tofu, varkensspek, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Lunch / lichte maaltijd uit Marie Claire Crispy:
Kip en misosoep
- Ingrediënten:
- babymais, gember, kaneel, kipfilet, kippenbouillon, lente-ui, shiitake, sugar snaps en witte miso
- Soort:
- soep/bouillon