Recept uit De kunst van het koken:
Crème Anglaise - Custard of eiercrèmesaus
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, eierdooiers, maïzena, melk en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- custard / vegetarisch
268 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, bloem, boter, citroen, citroensap, citroenschil, ei, eidooier, eiwit, fijne kristalsuiker, grof zeezout, kaneel, kaneelstokje, kristalsuiker, poedersuiker, pure chocolade, room, slagroom, vanillesuiker, water, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / nagerecht uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Chocoladevla
- Ingrediënten:
- cacao, eidooier, maïzena, melk en suiker
- Keuken:
- Nederlands / Internationaal
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Maak van de noot een deugd:
Romige pudding
- Ingrediënten:
- gelatine, kruidnoten, maïzena, marasquin, melk, pepernoten, slagroom en suiker
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Basisrecept uit 1080 recepten:
Basisbereiding crème anglaise en banketbakkersroom
- Ingrediënten:
- eierdooier, maïzena, melk, suiker en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Basisrecept uit Kookschool brood en banket:
Banketbakkersroom
- Ingrediënten:
- ei, maïzena, melk, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht
Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Chocoladepudding op grootmoeders wijze
- Ingrediënten:
- eierdooiers, kristalsuiker, maïzena, melk, pure chocolade, slagroom en vloeibare vanille
- Soort:
- zoet / chocolade
Recept uit Margriet kookboek:
Vanillesaus
- Ingrediënten:
- eierdooier, maïzena, melk, suiker en vanillesuiker
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Vanillepudding
- Ingrediënten:
- eierdooier, maïzena, melk, suiker en vanillesuiker
Recept uit Margriet kookboek:
Vanillesaus
- Ingrediënten:
- eierdooier, maïzena, melk, suiker en vanillesuiker
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / nagerecht uit Anatolië:
Keskül - PaleispuddingKuyruk manti - Kleverige ossenstaartdeegkussentjes met yoghurtbouillon
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, granaatappelpitjes, maïzena, melk, pashmak, pistachenoten, slagroom en suiker
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Dadelmousse
- Ingrediënten:
- bloem, dadel, eierdooier, eiwit, kaneelstokje, kristalsuiker, maïzena en melk
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:
Sutlage - mulhallabeya - Geurige melkpudding 2
- Ingrediënten:
- citroenrasp, kaneel, maïzena, melk, rijstebloem, suiker, vanille-essence en vanillestokje
- Keuken:
- Midden-Oosten / Spaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegetarisch
Diner / buffet / nagerecht uit Provence:
Romige citroencustard - crème au citron
- Ingrediënten:
- citroenschil, eierdooier, maïzena, melk, oranjebloesemwater en suiker
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
crème anglaise met een drijvende rots
- Ingrediënten:
- eierdooier, eiwit, kristalsuiker, maïzena, melk, suiker en vanille-extract
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Diner / nagerecht uit De complete keuken van Spanje:
Crema catalana
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroenschil, eierdooier, fijne kristalsuiker, kaneelstokje, maïzena, melk, sinaasappelschil en vanillepeul
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- barbecue/grill / eieren, kaas en zuivel
Diner / nagerecht uit Fresh en light:
Schoenlapperstaart met gemengde bosvruchten
- Ingrediënten:
- amandelmeel, appel, bakpoeder, bosvruchten, boter, fijne havervlokken, fijne kristalsuiker, kaneel, karnemelk, maïzena, suiker, volkorenbloem en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Crema catalana
- Ingrediënten:
- eidooier, kaneelstokje, maïzena, melk, rietsuiker, sinaasappelschil en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- barbecue/grill / eieren, kaas en zuivel
Recept van Miss Fromage:
Banketbakkersroom
- Ingrediënten:
- eidooier, maïzena, melk en suiker
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Vanillevla
- Ingrediënten:
- ei, maïzena, melk, suiker en vanillesuiker
Diner / nagerecht uit Cocina Nueva:
Cidervla
- Ingrediënten:
- appelcider, bloem, eidooier, kristalsuiker, maïzena, melk, sidra, slagroom en vanille-extract
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- zuivel
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
chocoladecrème
- Ingrediënten:
- amandelen, eierdooier, kristalsuiker, maïzena, melk, pure chocolade en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Sinaasappeltoetje met lange vingers
- Ingrediënten:
- bloem, eierdooier, gekonfijte kersen, kristalsuiker, lange vingers, maïzena, melk, navelsinaasappel, sinaasappellikeur en zonnebloemolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Appelmousse met crème anglaise
- Ingrediënten:
- eierdooier, eiwit, goudreinet, kristalsuiker, maïzena, melk, rum, vanille-extract en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / fruit
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Flensjes met crème anglaise
- Ingrediënten:
- bloem, citroenrasp, eierdooier, flensjes, kristalsuiker, maïzena, melk, rum en vanille-extract
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Koffiemousse
- Ingrediënten:
- amandelen, eierdooier, eiwit, instantkoffie, kristalsuiker, maïzena, melk, praline en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei