![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Corn Bread
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, isomalt, maïskorrels, maïsmeel, reuzel, room, suiker, tijm, volle melk en zuiveringszout
- Soort:
- brood en broodgerecht
71 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardbei, bloem, boter, citroen, citroensap, crème fraîche, ei, fijne kristalsuiker, karnemelk, mascarpone, poedersuiker, pure chocolade, slagroom, suiker, tarwebloem, vanillearoma, vanillesuiker, volle melk, water, zelfrijzend bakmeel, zonnebloemolie, zout, zure room |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Sipi's aarbeientaart
- Ingrediënten:
- aardbei, bakpoeder, boter, cakemeel, citroensap, ei, melk, poedersuiker, slagroom, suiker, vanille-extract en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Fins
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept van Food & Friends:
Red velvet oreo cake
- Ingrediënten:
- aardbei, azijn, bakpoeder, baksoda, cacaopoeder, crème fraîche, eieren, poedersuiker, kristalsuiker, melk, patentbloem, slagroom, vanillesuiker, verse munt, witte chocolade, zonnebloemolie en zout
Recept van Food & Friends:
Red velvet oreo cake recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- aardbei, azijn, bakpoeder, baksoda, cacaopoeder, crème fraîche, eieren, poedersuiker, kristalsuiker, melk, patentbloem, slagroom, vanillesuiker, verse munt, witte chocolade, zonnebloemolie en zout
Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Zandtaart met jam & slagroom
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, cakemeel, ei, jam, melk, poedersuiker, slagroom, suiker en vanille-extract
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Snack of tussendoortje uit Het gouden bakboek:
Kersen- en chocolademoussecake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, boter, eieren, eiwitten, gelatine, glutenvrije cakemix, mascarpone, melk, ontpitte kersen, room, suiker, water, witte chocolade en zwarte chocolade
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / koek en gebak
Diner / nagerecht uit Sergio's smaakmakers:
Dame blanche matcha
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, bakpoeder, bloem, boter, cacaopoeder, matchapoeder, melk, poedersuiker, pure chocolade, room, suiker, vanilleijs, vanilleolie, vanillestokje en witte chocolade
- Soort:
- zoet / ijs
Recept uit Hét bakboek!:
Scones met jam
- Ingrediënten:
- aardbei, bakpoeder, bloem, boter, clotted cream, eierdooier, geleisuiker, mascarpone, melk, rozijnen, slagroom en suiker
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Noma:
Rode bosbessen en hooiroom
- Ingrediënten:
- amandelmeel, bakpoeder, bloem, boter, druivenpitolie, eieren, gelatineblaadjes, hazelnootolie, hooi, invertsuiker, melk, mosterdolie, rodebosbessenpuree, room, suiker, water en wortels
- Soort:
- vegetarisch
Lunch uit De dikke vegetariër:
Snelle en makkelijke wafels
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, druivenpitolie, ei, maïsolie, melk, suiker, vanille-extract, yoghurt, zout en zure room
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Elseviers culinaire atlas:
Strawberry shortcake - Aardbeientaart
- Ingrediënten:
- aardbeien, bakpoeder, bloem, boter, melk, slagroom, suiker en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Het gouden bakboek:
Gevulde pannenkoeken
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, citroen, eieren, grand marnier, melk, munt, room, sinaasappels, suiker, vanillepuddingpoeder en vanillestokje
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / pannenkoeken en flensjes
Diner / fondue / nagerecht / gourmet/steengrill/fondue uit Het groot fondue boek:
Baba exotique
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, melk, poedersuiker, rum, sour cream en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Recept van Oh My Dish:
Vanille en dulce de leche taart
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, citroensap, dulche de leche, eiwitten, zout, melk, poedersuiker, room, zout, suiker en vanille extract
Recept van Food & Friends:
Smoked caramel apple pecan cobbler
- Ingrediënten:
- appels, bakpoeder, calvados, bloem, bloem, boter, karnemelk, pecannoten, room, suiker, zout, vanille-ijs, water en zout
Recept van Food & Friends:
Smoked caramel apple pecan cobbler recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- appels, bakpoeder, calvados, bloem, bloem, boter, karnemelk, pecannoten, room, suiker, zout, vanille-ijs, water en zout
Recept van Patesserie:
Tres Leches Cake
- Ingrediënten:
- melk, bloem, slagroom, eieren, gecondenseerde melk, koffiemelk, suiker, bakpoeder, zout en vanille extract
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Vruchtentaart met roomcouverture
- Ingrediënten:
- appel, bakpoeder, bloem, boter, ei, kersen, melk, rabarber, rum, suiker, vanillesuiker en zure room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Lunch uit De dikke vegetariër:
Wafels met zoete aardappel
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, chipotle-kersensalsa, citrussalsa, druivenpitolie, eidooier, eiwit, esdoornsiroop, esdoornsiroop-roomkaassaus, aardappel, maïsolie, melk, pico de verde, roomkaas, suiker, verse tomatensalsa, zout en zure room
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / nagerecht uit The big green egg book:
geroosterde witte chocolade met sinaasappel dille en pistache
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, agar-agar, appelsap, bakpoeder, beurre noisette, bloem, citras, citroen, citroengras, dille, ei, gelatine, geleisuiker, limoen, melk, pistache-olie, pistaches, room, sinaasappel, suiker, water, witte chocolade en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Culinaria U.S.A.:
Aardbeiendessert - strawberry shortcakes
- Ingrediënten:
- aardbei, bakpoeder, basterdsuiker, bloem, boter, ei, melk, poedersuiker, slagroom, suiker, vanille-essence en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- fruit / gebak, koek, taart, pudding
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit 1 groente in de hoofdrol:
Zoete Ui Met Maisbrood
- Ingrediënten:
- cacao, cheddar, chilipoeder, fijne kristalsuiker, gedroogde oregano, groene chilipeper, groene paprika, komijnpoeder, korianderpoeder, mais, melk, plantaardige olie, polenta, rode uien, scharreleieren, tarwebloem, knoflook, bakpoeder, tomatenblokjes uit blik, tomatenpuree, versgemalen zwarte peper, witte uien, zout, zure room en zwarte bonen
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Ontbijt / bij de koffie uit Rijst en risotto:
Calas
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, citroenrasp, crème fraîche, ei, frituurolie, gemalen kaneel, gemberpoeder, jam, kortkorrelige rijst, melk, nootmuskaat, poedersuiker, suiker, water en zout
- Keuken:
- Creools / Noord-Amerikaans
- Soort:
- rijst / koek en gebak / frituur
Traktatie uit Zout, vet, zuur, hitte:
Vruchtenvlaai
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boysenbes, bramen, citroenrasp, citroensap, framboos, karnemelk, kersen, maïzena, nectarine, ongezouten roomboter, perzik, slagroom, suiker en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- koek en gebak