Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Chorizo con judiones y tomates - Hete chorizo met limabonen en tomaten
- Ingrediënten:
- bakchorizo, bladpeterselie, cannellinibonen, cherry-tomaat, citroensap, extra vierge olijfolie, gedroogde limabonen, knoflook, olijfolie, rode ui, rode wijnazijn, sherryazijn, spaanse judionbonen, zeezout, zuiveringszout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans