Basisrecept uit Twentse Smaakmakers:
Visfond
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, graten van witvis, knolselderij, laurier, olijfolie, peterselie, prei, ui, water en winterpeen
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
742 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bladpeterselie, bleekselderij, bloem, boter, citroen, citroensap, ei, knoflook, laurier, munt, olijfolie, peper, prei, suiker, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, wortel, zeezout, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Honey & co:
Kip met granaatappelmelasse en bulgursalade
- Ingrediënten:
- bulgur, gedroogde munt, pistaches, granaatappelmelasse, granaatappelpitten, groene chilipeper, kippendijfilet, knoflook, krenten, munt, olijfolie, peterselie, plantaardige frituurolie, plantaardige olie, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Keet Smakelijk:
Oost West Humus Best
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroensap, kikkererwten, komijn, koriander, milde paprikapoeder, olijfolie, tahin, water en zout
Drinken / aperitief uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Panelle (kikkererwtenkoekjes)
- Ingrediënten:
- kikkererwtenmeel, peterselie, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Brunch / diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home made:
Dolma's gevuld met wilde rijst
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroen, kaneel, knoflook, munt, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, rozijnen, tomaat in blik, ui, water, wijnbladeren, wilde rijst, witte rijst en yoghurt
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Spaanse keuken:
gamba´s met een krokant korstje
- Ingrediënten:
- bloem, cayennepeper, citroen, ei, gamba's, peterselie, plantaardige olie en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / hartige hapjes / frituur
Diner / hoofdgerecht uit De herenkookclub:
Langzaamgegaarde kip
- Ingrediënten:
- citroenschil, knoflook, laurierblad, olie, pekel, peterselie, rozemarijn, scharrelkip, tijm, water en zout
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Honey & co:
Israëlische couscous, erwtjes, zoute citroen, munt en geitenkaas
- Ingrediënten:
- doperwt, geitenkaas, israelische couscous, knoflook, munt, olijfolie, peterselie, prei, water, zout en zoute citroen
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Spigola alla griglia con salmoriglio (gegrilde zeebaars met salmoriglio)
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge olijfolie, oregano, peterselie, water, zeebaars en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turquoise:
Pittige kisirsalade
- Ingrediënten:
- bindsla, bladpeterselie, bosuien, citroensap, fijne bulgur, granaatappelsiroop, groene chilipeper, munt, olijfolie, scherpe turkse rode chilipeperpasta, tomatenpuree, trostomaten en water
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Turquoise:
Pittige tomatensaus
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroenrasp, dragon, milde turkse rode chilipeperpasta, mild paprikapoeder, olijfolie, pekmez, trostomaten, ui, water en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Mediterrane Odyssee:
Dichtgeschroeide zwaardvis met salmoriglio
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge olijfolie, knoflook, olijfolie, oregano, peperoncino, peterselie, selderij, selderijblaadjes, water en zwaardvismoten
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Sous vide:
Groentebouillon
- Ingrediënten:
- koolzaadolie, laurier, bladpeterselie, prei, tijm, spaanse ui, venkel, water en wortel
- Soort:
- soep/bouillon / sous-vide
Diner / hoofdgerecht uit Honey & co:
Medias - courgettes gevuld met citroenrijst en rozijnen
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, courgette, dille, gedroogde krenten, gemalen kurkuma, gemalen piment, kaneelstokje, kerstomaat, olijfolie, peterselie, risottorijst, ui, water en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Smakelijke salades:
Arabische salade
- Ingrediënten:
- boter, couscous, dadels, gedroogde abrikozen, mint, olijfolie, peterselie, sinaasappelsap en water
- Soort:
- salade
Diner / hoofdgerecht uit Honey & co:
Lamb siniya
- Ingrediënten:
- baharat, bloemkool, citroensap, ei, gemalen venkelzaad, lamsgehakt, naturel yoghurt, peterselie, pijnboompitten, plantaardige olie, tahinpasta, tomatenpuree, ui, water en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vlees
Recept uit Eten met z'n allen:
Groene-kruidensaus (Salsa verde)
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, citroensap, kappertjes, knoflook, olijfolie, peterselie, sjalotje en water
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Honey & co:
Musakhan
- Ingrediënten:
- gedroogde chilipeper, gedroogde krenten, granaatappel, granaatappelmelasse, kippendijen, libanese broodjes, olijfolie, peterselie, rode ui, sumak, tortillawraps, ui, water en zeezout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Spigola in crosta di sale (zeebaars in zoutkorst)
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge olijfolie, fijn zeezout, peterselie, water, zeebaars en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Noma:
Gerookt beenmerg en ui, tijmbloemen en kalfsborst
- Ingrediënten:
- beenmerg, citroensap, daslookkappertjes, druivenpitolie, eiwitten, kalfsborst, kippenbouillon, peterselie, tijm, tijmbloempjes, water, zittauer-uien, zout en zoutvlokken
- Soort:
- vlees
Recept uit De pastabijbel:
Pasta met paddestoelen
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, gedroogde porcini, groentebouillon, kastanjechampignons, knoflook, olijfolie, pasta, peterselie, rucola, water, zongedroogde tomaat, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Lunch uit Gezond slank met dr. Frank:
Omeletrolletjes met sla en tomaat
- Ingrediënten:
- cajunkruiden, ei, groene sla, ham, olijfolie, peterselie, roomkaas, tomatenpuree en water
Recept uit De pastabijbel:
Rigatoni met wilde paddestoelen
- Ingrediënten:
- boter, gedroogde porcini, knoflook, majoraan, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, pomodori, rigatoni, sjalot, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Snack of tussendoortje uit De banketbakker:
Bitterballen
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, eidooier, eiwit, gelatine, mager kalfsvlees, maggi, mosterd, nootmuskaat, paneermeel, fijn, paneermeel, grof, peperkorrel, peterselie, roomboter, slagroom, water en zonnebloemolie
Snack of tussendoortje uit De banketbakker:
Kalfskroketten
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, eidooier, eiwit, gelatine, mager kalfsvlees, maggi, mosterd, nootmuskaat, paneermeel, fijn, paneermeel, grof, peperkorrel, peterselie, roomboter, slagroom, water en zonnebloemolie