Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Witlof met ambachtelijke beenham en kaas
- Ingrediënten:
- beenham met zwoerd, bloem, boter, gruyère, melk, nootmuskaat, peper, witlof en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- varkensvlees / groente
342 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, citroensap, ei, eidooier, eiwit, gruyère, kaas, knoflook, laurier, melk, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peterselie, prei, room, sjalot, slagroom, spinazie, suiker, tijm, ui, water, witte peper, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Kalfskoteletten villeroy - costolette alla villeroy
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bloem, ei, eierdooier, geklaarde boter, kalfskotelet, nootmuskaat, paneermeel, peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / kalfsvlees
Recept uit Koken met kruiden:
Lasagne met ricotta en basilicum
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, boter, lasagnebladen, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, ricottakaas en witte peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Kaasgnocchi - gnocchi di parmigiano
- Ingrediënten:
- bloem, boter, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- deegwaren / vegetarisch / ovenschotel
Diner / voorgerecht uit Koken voor twee:
Allgäuer kaassoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kruidensmeltkaas, margarine, nootmuskaat, peper, verse peterselie, vleesbouillon, witbrood en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:
Kaassouflé
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bloem, boter, comté, ei, licht belegen hollandse kaas, nootmuskaat, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch
Basisrecept uit Meelspyzen en peulvruchten:
Witte saus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, melk, nootmuskaat, peper, slagroom en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- sauzen
Bijgerecht uit Deutsche Küche:
Schwabische Topfenspätzle - Schwabische kwarknoedels
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eidooier, kwark, nootmuskaat en witte peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch / noedels
Diner / hoofdgerecht uit Spaans koken:
Kip op z'n Spaans
- Ingrediënten:
- achterham, appelcider, bloem, boter, kipfilet, kippenbouillon, nootmuskaat, peper, pijnboompitten, ui en wortel
- Keuken:
- Spaans
Basisrecept uit Bouillon:
Variatie op de witte basissaus: uiensaus
- Ingrediënten:
- blanke bouillon, bloem, boter, nootmuskaat, peper, roomboter, slagroom en uien
- Soort:
- saus
Diner / lunch / voorgerecht uit Koch!:
Badische slakkensoep
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, eierdooier, bloem, kookroom, kruidenbouillon, nootmuskaat, peper, peterselie, knoflook, wijngaardslakken en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Gegratineerde witlof - les chicons au gratin
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gekookte ham, gruyère, melk, nootmuskaat, verse peterselie, witlof, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Belgisch
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Lotharingse spektaart - quiche lorraine
- Ingrediënten:
- bloem, boter, crème fraîche, ei, gerookt spek, nootmuskaat, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Frans
- Soort:
- vlees / quiche
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Neêrlands roem:
Kaasbitterballen
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, eiwit, frituurolie, gelatine, groentebouillon, mosterd, nootmuskaat, panko, peper, stolwijker kaas en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
kleine kaassoufflés
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, eidooier, eiwit, melk, nootmuskaat, oude kaas, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Normandische saus - salsa normanna
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, nootmuskaat, peper, slagroom, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- warme sauzen / vegetarisch
Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Spinazie in room - spinaci alla crema
- Ingrediënten:
- bloem, boter, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, room, spinazie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit De kunst van het koken:
Pâte à choux - Soezenbeslag
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, nootmuskaat, peper, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Emmentaler stangen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eidooier, emmentaler, kardamom, kummel, nootmuskaat en peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Camembert-driehoekjes
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, boter, camembert, eidooier, nootmuskaat, peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Krabsoufflé
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, krab uit blik, melk, nootmuskaat, peper, scherpe kaas en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soufflé / schaal- en schelpdieren
Lunch / fondue / gourmet/steengrill/fondue uit Het groot fondue boek:
Toast met oude boerenkaas
- Ingrediënten:
- bloem, boter, casinobrood zonder korst, champignons, ham, melk, nootmuskaat, olijfoliekoekjes, oude boerenkaas, peper, voorgerecht en zout
- Keuken:
- Nederlands
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Bechamelsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eidooier, melk, nootmuskaat, peper, room en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Bijgerecht uit La cuisine Charentaise:
Gratin de giraumon ou courge - Gegratineerde Turkse muts of kalebas
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, kalebas, melk, nootmuskaat, peper, turkse muts en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Witlof met koolrabi en kaassaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gruyère, knoflookchips, koolrabi, melk, nootmuskaat, peper, tijm, witlof en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / groente