HeerlijkZoeken naar '"nootmuskaat" "slagroom" "boter" "droge witte wijn"' in België

ingrediënt:	blanke kippenbouillon, bleekselderij, bloem, bouquet garni, citroensap, ei, eidooier, kip, knoflook, laurier, lente-ui, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, prei, room, runderbouillon, sjalot, tijm, ui, witte peper, witte wijn, wortel, zout

Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit De kunst van het koken:

Mousseline de jambon - Hammousse

Ingrediënten:: blanke bouillon, boter, bouquet garni, champignons, cognac, droge witte wijn, gekookte ham, gelatine, gelatinepoeder, heldere kippensoep uit blik, kippenbouillon, lente-ui, madeira, nootmuskaat, peper, selderij, sjalot, slagroom, tomatenpuree, truffel, ui, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: varkensvlees

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Fricassée de poulet à l'indienne - Kipfricassee met kerriesaus

Ingrediënten:: blanke kippenbouillon, bleekselderij, bloem, boter, champignons à blanc, citroensap, droge witte wijn, eidooier, geglaceerde witte uitjes, kerriepoeder, kip, laurier, nootmuskaat, peterselie, slagroom, tijm, ui, witte peper, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Fricassée de poulet au paprika - Kipfricassee met paprikasaus

Ingrediënten:: blanke kippenbouillon, bleekselderij, bloem, boter, champignons à blanc, citroensap, droge witte wijn, eidooier, geglaceerde witte uitjes, kip, laurier, nootmuskaat, paprikapoeder, peterselie, slagroom, tijm, ui, witte peper, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Fricassée de poulet à l'estragon - Kipfricassee met dragonsaus

Ingrediënten:: blanke kippenbouillon, bleekselderij, bloem, boter, champignons à blanc, citroensap, dragon, droge witte wijn, eidooier, gedroogde dragon, geglaceerde witte uitjes, kip, laurier, nootmuskaat, peterselie, slagroom, tijm, ui, witte peper, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De kunst van het koken:

Variaties voor gepocheerde eieren op canapés met kaasfonduesaus

Ingrediënten:: artisjokbodems, boter, champignonhoedjes, droge witte wijn, fond, geklaarde boter, ei, gruyère, ham, knoflook, lente-ui, maïzena, nootmuskaat, peper, runderbouillon, sjalot, slagroom, spinazie, taartbodem, witbrood en zout
Keuken:: Frans
Soort:: eieren, kaas en zuivel

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De kunst van het koken:

Oeufs à la fondue de fromage - Gepocheerde eieren op canapés met kaasfonduesaus

Ingrediënten:: boter, droge witte wijn, fond, geklaarde boter, ei, gruyère, knoflook, lente-ui, maïzena, nootmuskaat, peper, runderbouillon, sjalot, slagroom, witbrood en zout
Keuken:: Frans
Soort:: eieren, kaas en zuivel

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Fricassée de poulet à l'ancienne - Grootmoeders kipfricassee met roomsaus, uien en champignons

Ingrediënten:: blanke kippenbouillon, bleekselderij, bloem, boter, champignons à blanc, citroensap, droge witte wijn, eidooier, geglaceerde witte uitjes, kip, laurier, nootmuskaat, peterselie, slagroom, tijm, ui, witte peper, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit De kunst van het koken:

Mousseline de saumon - Zalmmousse

Ingrediënten:: boter, bouquet garni, cognac, droge witte wijn, gelatine, gelatinepoeder, lente-ui, madeira, nootmuskaat, peper, selderij, sjalot, slagroom, truffel, ui, visfond op basis van witte wijn, wortel, zalm, zalm uit blik en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Recept uit Koken voor elke dag:

Verse zalm met bladspinazie

Ingrediënten:: boter, citroen, kippenbouillon, nootmuskaat, peper, room, spinazie, visfumet, witte wijn, zalmfilet en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:

Timbale de macaroni aux ris de veau - Timbaal van zwezerik en macaroni

Ingrediënten:: boter, eiwit, kalfsbouillon, kalfszwezerik, kippenborst, lange macaroni, laurier, nootmuskaat, peper, slagroom, tijm, ui, witte wijn, wortel, zout en zwarte truffel
Keuken:: Frans
Soort:: kalfsvlees / pasta/noodles / gevogelte / orgaanvlees

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Kabeljauw Florentine

Ingrediënten:: beurre manie, boter, citroensap, droge witte wijn, eidooier, gruyère, kabeljauwmoten, laurier, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, room, sjalot, spinazie, tijm, visfumet en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis

Diner / voorgerecht uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:

Kippenragout in pasteitje

Ingrediënten:: bloem, boter, champignons, citroensap, eidooier, kervel, kippenbouillon, kippenvlees, minipasteibakjes, nootmuskaat, peper, shiitake, slagroom, witte wijn, worcestershiresaus en zout
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Junges Gemüse:

Limettenrisotto mit glasierten Möhren / Limoenrisotto met geglaceerde wortel

Ingrediënten:: boter, geglaceerde worteltjes, gevogeltefond, gezouten boter, knoflook, limoensap, limoenzest, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, risottorijst, room, ui, witte wijn, wortel en zout
Keuken:: Duits
Soort:: risotto

Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:

Grünkohl - Boerenkool

Ingrediënten:: aardappel, boerenkool, ganzenvet, geklaarde boter, kalfsbouillon, maïzena, nootmuskaat, peper, room, runderbouillon, sjalotten, spek, witte wijn en zout
Keuken:: Duits
Soort:: groente

Diner / voorgerecht uit Deutsche Küche:

Himmel und Erde mit Jakobsmuscheln mit Zwiebelconfit und Balsamicojus - Hemel en aarde met coquilles met uienconfit en balsamicojus

Ingrediënten:: balsamicojus, bloemige aardappel, boter, coquilles, distelolie, fleur de sel, foie gras, jonagold, kaneel, melk, nootmuskaat, peper, slagroom, suiker, uienconfituur, witte wijn en zout
Keuken:: Duits
Soort:: orgaanvlees / schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Wat het Groene Hart schaft:

Met appelstroop afgelakte snoekbaars

Ingrediënten:: appelstroop, azijn, bloemkool, boerenboter, melk, nootmuskaat, olie, room, sjalot, snoekbaars, troskerstomaat en witte wijn

Diner / lunch / voorgerecht uit Koch! vegetarisch:

Kastanjesoep met saliemuisjes

Ingrediënten:: bouillon, citroensap, droge witte wijn, bloem, boter, nootmuskaat, peper, poedersuiker, prei, salieblaadjes, sjalotje, slagroom, tamme kastanjes, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Duits
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Recept uit De worst story:

Boudin blanc

Ingrediënten:: boter, dragon, eekhoorntjesbrood, ei, kinnebak, kippendijen, krulpeterselie, mager varkensvlees, nootmuskaat, sjalotjes, varkensdarm, room, witbrood, witte peper, witte wijn en zeezout

43 resultaten, verfijn met...

Zoek door uw kookboeken.

Mousseline de jambon - Hammousse

Fricassée de poulet à l'indienne - Kipfricassee met kerriesaus

Fricassée de poulet au paprika - Kipfricassee met paprikasaus

Fricassée de poulet à l'estragon - Kipfricassee met dragonsaus

Variaties voor gepocheerde eieren op canapés met kaasfonduesaus

Oeufs à la fondue de fromage - Gepocheerde eieren op canapés met kaasfonduesaus

Fricassée de poulet à l'ancienne - Grootmoeders kipfricassee met roomsaus, uien en champignons

Mousseline de saumon - Zalmmousse

Verse zalm met bladspinazie

Timbale de macaroni aux ris de veau - Timbaal van zwezerik en macaroni

Kabeljauw Florentine

Kippenragout in pasteitje

Limettenrisotto mit glasierten Möhren / Limoenrisotto met geglaceerde wortel

Grünkohl - Boerenkool

Himmel und Erde mit Jakobsmuscheln mit Zwiebelconfit und Balsamicojus - Hemel en aarde met coquilles met uienconfit en balsamicojus

Met appelstroop afgelakte snoekbaars

Kastanjesoep met saliemuisjes

Boudin blanc