Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Erbsen-Minze-Suppe mit Nürnberger Rostbratwürsteln / Erwten-muntsoep met grilwqorstjes uit Nürberg
- Ingrediënten:
- diepvrieserwten, groentebouillon, kropsla, milde chilipoeder, munt, nootmuskaat, nürnberger braadworst, olie, romanasla, room, suiker en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- soep/bouillon