Diner / lunch / buffet / voorgerecht / mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Geroosterd-broodsalade - fattoush
- Ingrediënten:
- bindsla, citroensap, granaatappel, knoflook, komkommer, lente-ui, olijfolie, pitabrood, postelein, romeinse sla, sumac, tomaat, verse munt, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Libanees
- Soort:
- salade / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / brood en broodgerecht / vegetarisch