Diner / hoofdgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Stufatino di vittelone (gestoofde runderrib)
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kalfsbouillon, kappertjes, kerstomaat, klapstuk, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, rozemarijn, runderribstuk, sinaasappelzest, tomaat, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees