![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Bulgogi Glaze
- Ingrediënten:
- gember, knoflook, sesamolie, sojasaus, suiker en water
- Soort:
- glazuur
315 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aubergine, azijn, basilicum, bloem, boter, citroensap, ei, gember, komkommer, koriander, olie, olijfolie, peper, peterselie, sesamolie, sjalot, sojasaus, suiker, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, witte wijnazijn, wortel, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit De Urban Cook:
Salade Van Chinese Kool, Gefrituurde Noedels & Pinda’s
- Ingrediënten:
- chinese kool, citroenmelisse, eiernoedels, knoflook, kristalsuiker, munt, perillablaadjes, pinda's, plantaardige olie, rijstazijn, rode ui, sesamolie, tamari, vietnamese munt en water
Recept uit NAJAT:
Ingemaakte komkommer
- Ingrediënten:
- dillezaad, knoflook, komkommer, korianderzaad, suiker, water, witte wijnazijn en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegan / condiment / conserven
Recept uit Alles over kool:
Kool In Azijn
- Ingrediënten:
- ciderazijn, knoflook, koolrabi, raapjes, rode ui, rode wijnazijn, suiker, water en zout
Recept van Okoko recepten:
Pizza met rode ui en geitenkaas
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, bloem, gehakt, olijfolie, rode uien, tarwe, knoflook, gist, verse tijm, water en zachte geitenkaas
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Gestoomd varkensvlees met chinese rijstwijn
- Ingrediënten:
- bosui, buikspek, gember, knoflook, lichte sojasaus, rijstwijn, suiker en water
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Recept van Food & Friends:
Chilisaus recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- chilipepers, gember, kristalsuiker, limoenen, vruchtensap, sereh, knoflook, thaise vissaus, water en witte wijnazijn
Recept van Food & Friends:
Chilisaus
- Ingrediënten:
- chilipepers, gember, kristalsuiker, limoenen, vruchtensap, sereh, knoflook, thaise vissaus, water en witte wijnazijn
Recept uit NAJAT:
Ingemaakte wortel
- Ingrediënten:
- appelciderazijn, bospeen, dillezaad, knoflook, korianderzaad, laurier, steranijs, suiker, venkelzaad, water en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegan / condiment / conserven
Recept uit Smaak van china:
Spaanse pepersaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, gedroogde spaanse peper, knoflook, maïsmeel, suiker, water en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus
Recept uit Speisekammer:
Chili-Knoblauch-Paste - Chili-knoflookpasta
- Ingrediënten:
- dutch red chilipeper, grote gedroogde rode chilipeper, knoflook, raapzaadolie, rijstazijn, suiker, water, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Chinees / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / condiment
Recept uit Speisekammer:
Süße Chilisoße - Zoete Chilisaus
- Ingrediënten:
- brandewijnazijn, knoflook, maïzena, rode chilipeper, suiker, vissaus, water en zout
- Keuken:
- Thais / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / saus
Recept uit 101 ballen:
Pittige tomatensaus bij Marokkaanse gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, cayennepeper, fijne kristalsuiker, groentebouillon, kaneel, kippenbouillon, knoflook, komijnpoeder, tomatenblokjes uit blik, ui, water en witte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Gestoomde eend - pet palo
- Ingrediënten:
- champignon-sojasaus, eend, knoflook, kratiem, maggi, raak pak chee, suiker, verse korianderwortel, water, witte peper, zoete ketjap en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte / stomen
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [3]:
Marinated Kalbi Flank Steak
- Ingrediënten:
- appelsap, bavette (vlees), bosui, kimchi, knoflook, koreaanse chilipepervlokken, mirin, rijstazijn, sesamolie, sojasaus. licht, suiker, vissaus en water
- Soort:
- vlees
Recept van Es' Factory:
Recept gepocheerde meestersaus kip
- Ingrediënten:
- gember, kaneelstokje, kristalsuiker, lichte sojasaus, pepertjes, rijstwijn, sesamolie, sinaasappelschil, steranijs, knoflook en water
Recept uit Koken voor elke dag:
Zuiderse saus
- Ingrediënten:
- arachideolie, groene chilipeper, knoflook, koriander, limoenen, sojasaus, suiker en water
- Soort:
- saus/dressing/jus / saus
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Speisekammer:
Eingelegte gegrillte Paprikaschoten - Ingemaakte gegrilde paprika
- Ingrediënten:
- brandewijnazijn, gele paprika, knoflook, oranje paprika, rode paprika, suiker, tijm en water
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / groente
Recept uit Baru Belanda:
Acar campur
- Ingrediënten:
- azijn, geelwortel, gemberwortel, knoflook, rode chilipeper, suiker en water
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan / pickles
Recept van Simone's Kitchen:
Porkbelly sliders met ingelegde kool en hoisinsaus
- Ingrediënten:
- appelazijn, gember op siroop, knoflook, kruidnagels, varkensbuik, mini broodjes, suiker, tl keukenzout, mosterdzaad, peperkorrel, venkel, water en witte kool
Recept van Food & Friends:
Shakshuka à la Suus
- Ingrediënten:
- eieren, komijnzaad, korianderzaad, kurkuma, saffraan, suiker, knoflook, venkelzaad, verse koriander en water
Recept van Food & Friends:
Shakshuka à la Suus recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- eieren, komijnzaad, korianderzaad, kurkuma, saffraan, suiker, knoflook, venkelzaad, verse koriander en water
Recept uit Smaak van china:
Saus voor tofu op de wijze van Guizhou
- Ingrediënten:
- arachideolie, donkere sojasaus, droge sherry, gember, kippenbouillon, knoflook, lichte sojasaus, maïsmeel, rijstwijn, sesamolie, suiker en water
- Soort:
- saus
Recept uit Speisekammer:
Eingelegte Chilischoten - Ingemaakte chilipepers
- Ingrediënten:
- brandewijnazijn, chilipepers, knoflook, korianderkorrels, suiker, water en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Mexicaanse Chili-Knoblauch-Paste - Mexicaanse Chili-knoflookpasta
- Ingrediënten:
- ancho chilipeper, chipotlepeper, dutch red chilipeper, knoflook, raapzaadolie, rijstazijn, suiker, water, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Mexicaans / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / condiment