Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Tiryaki Sauce - Teryaki saus
- Ingrediënten:
- bruine suiker, gember, groene chilipepers, knoflook, koriander, lentebloesemhoning, maïzena, raki, rode chilipepers, sinaasappelsap en sojasaus
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- saus