Bijgerecht uit Dieter Müllers kochschule, 100 Ideeen am Herd:
Appelcompote
- Ingrediënten:
- appel, kaneelstokje, rode bessen, steranijs, vanillesaus, vanillesuiker, vitamine c en witte wijn
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- fruit
504 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | boter, citroen, ei, gember, honing, knoflook, koriander, kruiden, kruidnagel, melk, olijfolie, peper, rode wijn, sinaasappel, specerijen, suiker, ui, vet, water, wortel, zout, zwarte peper, zwarte peperkorrels |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Deutsche Küche:
kersen in rode wijn
- Ingrediënten:
- kaneelstokje, kersen, rode wijn, steranijs en suiker
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegan / saus
Recept van Lovemyfood.nl:
Stoofpeertjes met port
- Ingrediënten:
- bessensap, kruidnagels, kaneelstokje, rode port, sinaasappel, steranijs en stoofpeertjes
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Heston Blumenthal thuis:
Ingelegde eend
- Ingrediënten:
- citroenrasp, eendenpoten, eendenvet, ganzenvet, houtsnippers, jeneverbes, kaneelstokje, laurierblad, peperkorrel, sinaasappelrasp, steranijs, verse rozemarijn, verse tijm en zout
Recept van Lovemyfood.nl:
Stoofpeertjes met port - Lovemyfood.nl
- Ingrediënten:
- bessensap, kruidnagels, kaneelstokje, rode port, sinaasappel, steranijs en stoofpeertjes
Recept van Lovemyfood.nl:
Stoofpeertjes met port
- Ingrediënten:
- bessensap, kruidnagels, kaneelstokje, rode port, sinaasappel, steranijs en stoofpeertjes
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Elzas:
Kwetsentaart
- Ingrediënten:
- amandelcrème, citroenrasp, eidooier, kaneelpoeder, kaneelstokje, korstdeeg, kruidnagel, kwetsen, pinot noir, rietsuiker, sinaasappelrasp, steranijs en vanillestokje
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Bijgerecht uit Dieter Müllers kochschule, 100 Ideeen am Herd:
Gewürztomaten / Kruidentomaat
- Ingrediënten:
- kaneelstokje, kruidnagel, limoenrasp, olijfolie, pimentkorrels, sinaasappelrasp, steranijs, struiktomaten, tijm en witte peperkorrels
- Keuken:
- Duits
Recept uit Een kookboek.:
Appelmoes
- Ingrediënten:
- appels, boter, kaneelstokje, ruwe rietsuiker, steranijs en vermout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- fruit
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Balletjes:
Kalfsgehaktballetjes met vijf specerijen
- Ingrediënten:
- kalfsgehakt, kaneelstokje, kruidnagel, limoensap, muskaatwijn, noilly prat, peperkorrel, saucijzenvlees, sojasaus, steranijs, suiker, venkelzaad en vissaus
- Soort:
- vlees
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]](/uploads/book/cover/19445/thumb_vol-4-angle.png)
Diner / voorgerecht uit Modernist Cuisine [4]:
Hot Blood Pudding Custard
- Ingrediënten:
- gedroogde gember, kaneelstokje, kardemom, room, szechuanpeper, steranijs, suiker, varkensbloed en zout
Recept van Simone's Kitchen:
Warme appelsap met specerijen
- Ingrediënten:
- appelsap, gember, kruidnagels, sinaasappelschil, steranijs en kaneelstokje
Drinken / cocktails uit Nopi:
Rooibos old-fashioned
- Ingrediënten:
- anijsster, fernet branca, fijne kristalsuiker, honing, kaneelstokje, mozart chocoladebitter, rooibos thee, sinaasappelschil, woodford reserve bourbon en zwarte peperkorrels
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Basisrecept uit Portfolio:
Rood fruitmarinade
- Ingrediënten:
- citroenschil, dragon, geleisuiker, honing, kaneelstokje, kruidnagel, steranijs, suiker en vanillestokje
- Soort:
- vegetarisch
Recept van Oh My Dish:
Winterse warme apfelkorn
- Ingrediënten:
- appel, kaneelstokje, kruidnagels, peulen en steranijs
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Rou Jia Mo
- Ingrediënten:
- chinese rijstwijn, suiker, engelse muffins, gehakt, kaneelstokje, komijnpoeder, komkommer, koriander, kruidnagels, laurierblaadjes, lente-uitje, speklappen, steranijs, szechuanpeper, venkelzaad, gember en zoete sojasaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept van Patesserie:
Zelf maken: Boerenjongens
- Ingrediënten:
- brandewijn, bruine suiker, kaneelstokje, kruidnagel, citroenschil, steranijs, sultanarozijnen, honing, vanillearoma en water
Recept uit Home made:
Roze peren op siroop
- Ingrediënten:
- citroen, comice peer, kaneelstokje, kruidnagel, rode wijn, sinaasappel, steranijs, suiker en vanillepeul
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Mangochutney
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bleekselderij, gember, kaneel, kaneelstokje, knoflook, mango, rietsuiker, rode ui, spaanse peper, steranijs, zeezout en zuurkoolsap
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Les Halles kookboek:
Peren in rode wijn
- Ingrediënten:
- jeneverbes, kaneelstokje, laurier, peperkorrels, peren, rode wijn, steranijs en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Recept uit Roger Van Damme desserts:
Karamel met rum (Onderdeel van suikerspin)
- Ingrediënten:
- gezouten boter, kaneelstokje, limoensap, rietsuiker, rum, steranijs, suiker, tonkaboon en vanillestokje
Recept uit Mijn Franse keuken:
Pruneaux au cognac et épices | Pruimedanten in cognac met specerijen
- Ingrediënten:
- cognac, kaneelstokje, prunes d'agen, sinaasappel, steranijs, suiker, water en zout
- Keuken:
- Frans