Diner / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Jong lakenvelder rund in hooi gegaard
- Ingrediënten:
- hooi, knoflook, lakenvelder rosbief, laurier, peper, rozemarijn, tijm, kruiden en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
572 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bloem, boter, bouillon, citroensap, ei, knoflook, laurier, mager rundvlees, olie, olijfolie, peper, peterselie, prei, runderbouillon, rundvlees, suiker, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, vlees, water, wortel, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Rundvleessalade - lesso in insalata
- Ingrediënten:
- augurk, dijonmosterd, ei, rundvlees, groene peperkorrels, rundvlees, kappertjes, lente ui, olijfolie, rodewijnazijn, verse bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vlees / rundvlees
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Galicische stoofpot - pote gallego
- Ingrediënten:
- aardappel, gedroogde witte bonen, ham, mager rundvlees, mergpijpjes, raapstelen, reuzel, savooiekool en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / fondue / gourmet/steengrill/fondue / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Fondue bourguignonne
- Ingrediënten:
- aïoli, kerriesaus, mager rundvlees, mayonaise, mosterd, olijfolie, roomsaus, saus naar keuze, tartaarsaus en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / rundvlees
Recept uit De Joodse keuken:
Kibbeh bil sanieh - Overschotel van laagjes vlees en bulghur met komijn en cayennepeper
- Ingrediënten:
- cayennepeper, fijne bulgur, hashwa, komijn, mager kalfsvlees, mager lamsvlees, mager rundvlees, peper, ui en zout
- Keuken:
- Syrisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- ovenschotel
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Kibbeh bil sanieh - Overschotel van laagjes vlees en bulghur
- Ingrediënten:
- fijne bulgur, hashwa, kaneel, mager kalfsvlees, mager lamsvlees, mager rundvlees, peper, piment, ui en zout
- Keuken:
- Syrisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- ovenschotel
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Boeuf à la Bourguignon - Runderstoofpot met rode wijn, spek, ui en champignons
- Ingrediënten:
- bacon, bloem, boter, bruine fond, champignons, dikke lende, geglaceerde witte uitjes, knoflook, laurier, olijfolie, peper, peterselie, rode wijn, rosbief, runderbouillon, runderbovenbil, runderkogel, runderspierstuk, spek, spekzwoerd, tijm, tomatenpuree, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Salade van restjes gekookt rundvlees met bonen
- Ingrediënten:
- cannellinibonen, citroensap, extra vergine olijfolie, gekookt rundvlees, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Salade van restjes gekookt rundvlees
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vergine olijfolie, gekookt rundvlees, wijnazijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Consommé
- Ingrediënten:
- bleekselderij, eiwit, kruidnagel, mager rundvlees, meiraap, prei, rundermergpijpjes, uien, wortel en zout
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Tex-mex taco´s
- Ingrediënten:
- chilipoeder, knoflook, mager rundvlees, maïsolie, taco, tomatenpuree, ui en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Dengdeng oengkep (Gekruid droog rundvlees)
- Ingrediënten:
- citroensap, djinten, ketoembar, knoflook, laos, mager rundvlees, suiker en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Recept uit De Joodse keuken:
Kibbeh bil sanieh - Ovenschotel van laagjes vlees en bulghur met tomatenpuree
- Ingrediënten:
- fijne bulgur, hashwa, kaneel, mager kalfsvlees, mager lamsvlees, mager rundvlees, peper, piment, tomatenpuree, ui en zout
- Keuken:
- Syrisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- ovenschotel
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Gekruid rundvlees - spiced beef
- Ingrediënten:
- bruine suiker, gemalen foelie, gemberwortel, guinness, jeneverbes, kruidnagel, laurierblad, mager rundvlees, nootmuskaat, piment, salpeter, ui, verse tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Iers
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / rundvlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Salade van restjes gekookt rundvlees met groene saus
- Ingrediënten:
- cannellinibonen, citroensap, extra vergine olijfolie, gekookt rundvlees, groene saus, wijnazijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Salade van restjes gekookt rundvlees met mierikswortelsaus
- Ingrediënten:
- cannellinibonen, citroensap, extra vergine olijfolie, gekookt rundvlees, mierikswortelsaus, wijnazijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Salade van restjes gekookt rundvlees net als vitello tonnato
- Ingrediënten:
- cannellinibonen, citroensap, extra vergine olijfolie, gekookt rundvlees, tonijnmayonaise, wijnazijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
La paupiette de gargantua - Gigantische gevulde vleesrol
- Ingrediënten:
- bacon, boter, broodkruim, dijonmosterd, droge witte wijn, ei, épice fines, fond, ham, knoflook, kool, laurier, maïzena, niervet, olie, peper, peterselie, reuzel, rosbief, runderbouillon, runderkogel, snijbiet, spinazie, tijm, ui, varkensnet, vet varkensspek, waterkers, worstvlees, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Radicchio met rundvlees
- Ingrediënten:
- citroensap, latteria, olijfolie, peper, radicchio treviso, rundvlees en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vlees
Basisrecept uit De Zilveren Lepel:
Vleesbouillon - brodo di carne
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kalfsvlees, mager rundvlees, prei, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Recept uit De kunst van het koken:
Geklaarde eenvoudige fond
- Ingrediënten:
- cognac, dragon, eenvoudige fond, eiwit, kervel, lente-ui, madeira, mager rundvlees, peper, peterselie, port, preigroen en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- bouillon
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Clarif
- Ingrediënten:
- eiwit, mager rundvlees, peperkorrels, prei, selderij, tomatenpuree, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit Driemaal anders uit de wok:
Rundvlees met uien
- Ingrediënten:
- arachideolie, chinese rijstwijn, gemberwortel, mager rundvlees, maïzena, peper, runderbouillon, sherry, ui, zoete sojasaus en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gestoofd rundvlees in witte wijn - stracotto al vino bianco
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, droge witte wijn, mager rundvlees, pancetta, peper, rundermuis, ui, varkensvet, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / rundvlees
Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Runderrolletjes met bresaola - involtini con bresaola
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bresaola, droge witte wijn, jeneverbes, mager rundvlees, slagroom, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / rundvlees