Runderborst

Runderborst wordt beschouwd als runderborstvlees.

Alternatieve namen: borststuk, klapstuk en runderborststuk.

De lekkerste runderborst recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient runderborst:

Recept uit Eten in Italie:

Gestoofd vlees in napolitaanse ragu

Ingrediënten:

droge rode wijn, estratto di pomodoro, lamskrabbetjes, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rigatoni, runderborst, tomaat, tomatenpuree, ui, varkensschouder en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

stoofgerecht

Recept uit Eten in Italie:

Bollito misto

Ingrediënten:

bleekselderij, cotechinoworst, kalfsborst, kalfstong, kalfswang, kruidnagel, mostarda di cremona, peperkorrels, runderborst, salsa verde, soepkip, ui en wortel

Keuken:

Italiaans

Recept uit Speisekammer:

Corned Beef

Ingrediënten:

gepekelde runderborst, kruidenmengsel voor gepekelde runderborst, prei en wortels

Keuken:

Iers / Amerikaans / Noord-west-Europees / Joods

Soort:

inmaak

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

Beef Brisket Sous Vide

Ingrediënten:

klapstuk

Soort:

vlees

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

Sous Vide Cooked Veal Breast

Ingrediënten:

runderborst

Soort:

vlees

Advertentie

Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [5]:

Beef Brisket

Ingrediënten:

kansas city barbecue-saus en klapstuk

Soort:

vlees

Recept uit delicious. magazine - 2015-01:

Mierikswortelpuree met runderborststuk (brisket)

Ingrediënten:

brisket, mierikswortelpuree en runderborststuk

Soort:

fruit / groenten, aardappels en peulvruchten

Recept uit delicious. magazine - 2015-01:

Runderborststuk (brisket) met mierikswortelpuree

Ingrediënten:

brisket, mierikswortelpuree en runderborststuk

Soort:

vlees

Recept uit Speisekammer:

Pastrami

Ingrediënten:

gepekelde runderborst, korianderzaad en zwarte peperkorrels

Keuken:

Amerikaans / Noord-west-Europees / Italiaans

Soort:

inmaak / rundvlees

Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:

Cock-a-leekie

Ingrediënten:

bruine kippenbouillon, gedroogde pruim, kip, prei, runderborst en runderklapstuk

Soort:

gevogelte / rundvlees

Advertentie

Diner uit California Dreamin':

Gegrilde steak met tomatensalade

Ingrediënten:

boerenbrood, dragon, mierikswortel, radijs, runderborst en tomaten

Keuken:

Noord-Amerikaans / Amerikaans

Soort:

rundvlees

Recept uit De Joodse keuken:

Verduurzaamd vlees voor pekelvlees of cornedbeef

Ingrediënten:

bruine suiker, grof zout, inmaakkruiden, knoflook, laurier, peperkorrels, runderborst en salpeter

Keuken:

Duits / Asjkenazisch / Joods

Soort:

inmaak / rundvlees / conserven

Recept uit Verrot lekker:

Pekelvlees

Ingrediënten:

jeneverbesjes, kruidnagels, laurier, rietsuiker, runderborststuk, zeezout en zwarte peperkorrels

Soort:

vlees

Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Bespaar met Jamie:

Broodje po' boy met borststuk

Ingrediënten:

augurk, borststuk, ciabatta, engelse mosterd, ijsbergsla, jus, rode spaanse peper, tuinkers en zure uien

Soort:

vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:

Portugese vleesstoofpot - cozido à portuguesa

Ingrediënten:

chourico worst, doorregen spek, galicische kool, knoflookworst, runderborst, soepkip, varkensbuik, varkensoor, witte kool, witte raap, witte rijst, wortel, zout, zwarte chourico en zwarte peper

Keuken:

Europees / Portugees

Soort:

stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten

Advertentie

Recept uit Noedels:

Runderbouillon

Ingrediënten:

runderlappen, rundernaborst en zout

Keuken:

Aziatisch

Soort:

vlees / soep/bouillon

Recept uit Speisekammer:

Gepökelte Rinderbrust - Gepekelde runderborst

Ingrediënten:

brisket, bruine poedersuiker, chilivlokken, fijn zeezout, gemberpoeder, honing, kaneelstokjes, knoflook, korianderkorrels, kruidnagels, laurier, nitrietpekelzout, pimentkorrels, runderborst, steranijs, water, witte peperkorrels en zwarte peperkorrels

Keuken:

Noord-west-Europees

Soort:

inmaak / rundvlees

Recept van Okoko recepten:

Hutspot met klapstuk

Ingrediënten:

boter, aardappel, klapstuk, melk, uien en winterwortelen

Recept uit De Joodse keuken:

Burghul bi dfeen - Stoofvlees met tarwe

Ingrediënten:

bulghur, kikkererwten, lamsborst, lamsschouder, peper, runderborst, runderschouder, ui, zonnebloemolie en zout

Keuken:

Syrisch / Sefardisch / Joods

Soort:

stoofgerecht

Recept uit Deutsche Küche:

Runderfond

Ingrediënten:

jeneverbessen, klapstuk, knolselderij, kruidnagel, laurier, peterselie, prei, sjalotten en wortel

Keuken:

Duits

Soort:

bouillon

Advertentie

Diner / hoofdgerecht uit Als kok in Frankrijk:

Boeuf en Miroton (1746)

Ingrediënten:

ansjovis, coulis, kappertjes, knoflook, peper, peterselie, runderborst, sjalot en zout

Keuken:

Frans

Soort:

bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:

Gebarbecued borststuk - barbecued beef brisket

Ingrediënten:

bourbon, runderborst, chilipoeder, ciderazijn, gebhardts chilipoeder met kruiden, hete saus, knoflook, licht bier, maïsolie, mosterdpoeder, paprikapoeder, suiker, ui, uienpoeder, witte azijn, worcestersaus, zout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees / barbecue/grill

Recept van Wat Ik Gegeten Heb:

Chinees stoofvlees in kant en klare chu-hou-saus

Ingrediënten:

arachideolie, gemberwortel, klapstuk, rode peper, runderbouillon, knoflook en uien

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Roergebakken rijst met rundvlees

Ingrediënten:

ei, rijst, gember, ijsbergsla, knoflook, lente-uien, maïsolie, marinade voor roergebakken rijst met rundvlees, romainesla, runderborst, runderschouder en sojaolie

Keuken:

Chinees

Soort:

pasta/noodles / rundvlees

Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:

In miso-gemberbouillon gestoofde runderborst

Ingrediënten:

boter, bruine misopasta, gemberwortel, olie, runderborst, runderbouillon, shiitake, spitskool, steranijs, uien en wit sesamzaad

Soort:

rundvlees

Advertentie