Vind de smakelijkste recepten in uw eigen kookboeken.

☰

Truffel

Truffel wordt beschouwd als bospaddestoel.

Alternatieve namen: truffels en truffelschilfers.

Zoek naar truffel in uw eigen kookboeken

Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met truffel in uw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoekt u door uw eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.

De lekkerste truffel recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient truffel:

Een recept uit J.C. Heidenreich, F.M. Stoll en W.H. de Groot - Het nieuwe Haagse kookboek

Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:

Namaak-schildpadsoep

Ingrediënten:
basilicum, bloem, boter, foelie, kalfskopvlees, laurierblad, madera, mager rookspek, marjolein, peperkorrels, peterselie, rozemarijn, selderij, tijm, tomaat, truffel en ui

Soort:
soep/bouillon
Een recept uit Thomas Keller - Sous vide

Recept uit Sous vide:

Truffelsaus

Ingrediënten:
champagne-azijn, kalfssaus, madeira en truffel

Soort:
saus/dressing/jus / sous-vide
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Buffet uit Koude keuken:

Koude fazant

Ingrediënten:
fazant, kalfsgehakt, madeira en truffel

Keuken:
Duits
Soort:
gevogelte
Een recept uit Roger Van Damme - Roger Van Damme desserts

Diner / nagerecht / dessert uit Roger Van Damme desserts:

Herfst in het bos

Ingrediënten:
chocolade spongecake, crémeux van orizaba, crème van tonka-walnoten-karamel, eetbare gele bloemen, gekarameliseerde walnoot, jus van walnoten, passievruchtencrémeux, pralinémousse, pure chocoladecirkel, pure chocolade-sprieten, truffel, walnotencrème in walnootvorm en walnotencrunch