vol-au-vent

Diner / buffet / voorgerecht uit 1080 recepten:

Vol-au-vent met zwezerik, champignons en truffels

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, boter, champignon, citroensap, laurierblad, melk, nootmuskaat, prei, truffel uit blik, ui, vleesextract, vol-au-vent, water, wortel, zonnebloemolie, zout en zwezerik
Keuken:: Spaans
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Ris de veau à la financière - Gesmoorde zwezerik, gegarneerd met quenelles, truffels, champignons en olijven

Ingrediënten:: aromatische groenten, bloem, boter, bouchees, champignons, citroensap, eidooier, fond, gecanneleerde champignonhoedjes, groene olijven, kalfsfond, kalfsquenelles, kippenfond, kipquenelles, laurier, madeira sercial, melk, peper, quenelles uit blik, slagroom, smoorvocht van zwezerik, tijm, truffels uit blik, truffelvocht, vol-au-vent, wijn, witte peper, witte wijn, zout en zwezerik
Keuken:: Frans
Soort:: pastei / orgaanvlees

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De kunst van het koken:

Ramequin du juste milieu - Ongare binnenkant van vol-au-vent met kaas als voorgerecht of in plaats van aardappelen

Ingrediënten:: ei, melk, nootmuskaat, ongaar vol-au-vent deeg, parmezaanse kaas, paul child, peper en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch / pastei

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Garniture Dieppoise / Garniture aux fruits de mer - Vulling van vis, schaal- en schelpdieren in roomsaus

Ingrediënten:: bouchees, citroensap, eidooier, gecanneleerde champignonhoedjes, peper, truffels uit blik, truffelvocht, vis en vol-au-vent
Keuken:: Frans
Soort:: pastei / schaal- en schelpdieren

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Garniture de volaille, financière

Ingrediënten:: bloem, boter, bouchees, champignons, citroensap, dragon, eidooier, gecanneleerde champignonhoedjes, kip gestoofd met aromatische groenten, kippenbouillon, kipquenelles, laurier, madeira sercial, melk, peper, peterselie, slagroom, tijm, truffels uit blik, truffelvocht, vol-au-vent, wijn, witte peper en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte / pastei

Recept van Chickslovefood:

Sinner Sunday: Puddingbroodjes

Ingrediënten:: bloem, broodjes, eierdooiers, poedersuiker, vanillestokje, volle melk en witte suiker

Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:

Cappucino van mierikswortel met gerookte zalm

Ingrediënten:: bouillontablet, gerookte zalm, mierikswortel, slagroom, verse dille en volle melk
Keuken:: Europees
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Recept van Gezond en Lekker:

Myrthe’s Chai Latte

Ingrediënten:: gemberpoeder, gemberwortel, honing, kaneelstokjes, kruidenmix, kruidnagelpoeder, kruidnagels, soja, kaneel, kardemompoeder, volle melk en zwarte thee

Recept van Betty's Kitchen:

De Kruidhof Tuincafe in Buitenpost

Ingrediënten:: bloemen, broodjes, koffie en kruiden

Recept van Betty's Kitchen:

De Kruidhof Tuincafe in Buitenpost

Ingrediënten:: bloemen, broodjes, koffie, kruiden en taart

Lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje uit Het grote, waanzinnige en heel bijzondere stamppotboek vol ontzettend plakkerige, handige en explosieve experimenten:

Dikke bonendrol

Ingrediënten:: aardappel, appelstroop, broodjes, bruine bonen, gerookt spek, peper, roomboter, ui, volle melk en zout
Soort:: stamppot / vlees

Diner / voorgerecht uit Hoe dan?!:

Pompoensoep

Ingrediënten:: aardappel, bleekselderij, bouillon, komijn, olijfolie, peper, pompoen, volle melk, winterwortel en zout
Soort:: soep/bouillon

Recept van Oh My Dish:

Wentelteefjes met frambozen

Ingrediënten:: brioche, brood, eieren, frambozen, poedersuiker, suiker en volle melk

Recept uit Noma:

Verse kaas en sparrenscheuten

Ingrediënten:: appelsap, boter, brood, dennenscheuten, karnemelk, room, sparrenscheuten, stremsel, vetkruidvruchtjes, volle melk en zuringbladeren
Soort:: vegetarisch

Recept van De Hippe Vegetarier:

10x anti-kater ontbijt recepten

Ingrediënten:: aardbei, banaan, chocolade, ei, komkommer, kruiden, pecannoten, roomkaas, sinaasappel, toast, watermeloen en zwarte peper

Recept uit Proef Puglia:

asperge- frittata

Ingrediënten:: bieslook, brood, eieren, focaccia, groene asperges, lente-uitjes, olijfolie, volle melk en zachte geitenkaas
Keuken:: Italiaans

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

Onion puree

Ingrediënten:: volle melk en uienpuree
Soort:: groente

Bijgerecht uit Mas is meer:

Crème van kikkererwten

Ingrediënten:: bleekselderij, gellan, gevogeltebouillon, groentebouillon, kikkererwten, peper, poudre du vent, ui, wildjus, wortel en zout
Keuken:: Internationaal

Diner / lunch / voorgerecht uit Soep bij Janneke thuis:

Bloemkoolcreme met kruidencrostini

Ingrediënten:: bloemkool, extra vierge olijfolie, grof zeezout, knoflook, kruiden, olijfolie, rozemarijn, slagroom, stokbrood en volle melk
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch