aardappelgerecht

Lunch / lunchgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Aardappelpannenkoekjes - boxty pancakes

Ingrediënten:: aardappel, bakpoeder, bloem, melk en zout
Keuken:: Europees / Iers
Soort:: pannenkoeken en flensjes / aardappelgerecht / vegetarisch

Bijgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Aardappelbrood - boxty bread

Ingrediënten:: aardappel, bloem en zout
Keuken:: Europees / Iers
Soort:: aardappelgerecht / vegetarisch

Bijgerecht uit Frankrijk koken en reizen:

Aardappels uit Sarlat - pommes sarladaises

Ingrediënten:: ganzenvet, knoflook, peper, snijpeterselie, vastkokende aardappel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: aardappelgerecht

Bijgerecht van Thomas de Beer:

Aardappelschuim uit de sifon

Ingrediënten:: bloemige aardappel, kookvocht van aardappel, olijfolie en room
Soort:: aardappelgerecht

Diner / hoofdgerecht van Thomas de Beer:

Aardappelpartjes uit de oven met chorizo

Ingrediënten:: aardappel, bosui, cheddar, chorizo, Himalayazout, knoflook, rode paprika, rozemarijn en ui
Soort:: aardappelgerecht

Bijgerecht uit Kartoffel special, 35 Rezepte rund um die starke Knolle:

Speckkartoffeln - Aardappelen met spek

Keuken:: Duits
Soort:: aardappelgerecht

Recept uit de snelle keuken:

Prakpuree

Ingrediënten:: bloemige aardappels, citroensap, groente, olijfolie extra vergine, peterselie, rucola, peper en zout
Soort:: aardappelgerecht

Bijgerecht uit Ceviche:

Zoete aardappel met cheddar

Ingrediënten:: cheddar, nootmuskaat, olijfolie, verse bieslook en zoete aardappel
Keuken:: Peruaans
Soort:: aardappelgerecht

Recept uit Koken voor elke dag:

Aardappelen op zijn hofmeesters

Ingrediënten:: peterselie, vastkokende aardappelen, vetstof, water en zout
Soort:: aardappelgerecht

Diner / hoofdgerecht uit Kartoffel special, 35 Rezepte rund um die starke Knolle:

Rösti mit Schweineschmaltz - Rösti met reuzel

Keuken:: Duits / Zwitsers
Soort:: aardappelgerecht

Bijgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Gratin van aardappel met groene asperges

Ingrediënten:: aardappel, arbequina olijfolie, basilicum, cabernet sauvignon-azijn, citroen, groene asperge, kippenfond, knoflook, olijven, parmezaanse kaas, prunella trostomaat, radicchio, room, sjalot, taggiasche olijf, tijm en zoete ui
Soort:: groenten, aardappels en peulvruchten / aardappelgerecht

Bijgerecht uit Home made zomer:

Arrdappelpuree met verse groene kruiden en citroen

Ingrediënten:: bosui, boter, citroen, dille, dragon, kruimige aardappelen, nootmuskaat, bladpeterselie, slagroom, versgemalen zwarte peper en zout
Soort:: aardappelgerecht

Recept uit De Dikke van Dam:

Pommes Marcaire

Ingrediënten:: aardappel en boter
Soort:: aardappelgerecht

Lunch / bijgerecht / basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Aardappelsalade

Ingrediënten:: aardappel, bieslook, gerookt spek, kippenbouillon, mosterd, olijfolie, sjalot en witte wijnazijn
Keuken:: Hollands
Soort:: aardappelgerecht

Bijgerecht uit De kunst van het koken:

Galettes de pommes de terre farcies - Gevulde aardappelkoekjes

Ingrediënten:: broodkruim, champignons, geklaarde boter, gruyère, ham, lente-ui, peper, pommes duchessemengsel, sjalot en zout
Keuken:: Frans
Soort:: aardappelgerecht

Bijgerecht / basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Aardappelpuree

Ingrediënten:: aardappel, boter en slagroom
Keuken:: Hollands
Soort:: aardappelgerecht

Bijgerecht uit Groot handboek sauzen:

Puree van zoete aardappel

Ingrediënten:: boter, knolselderij, nootmuskaat, olie, peper, room, sjalot en zoete aardappel
Keuken:: Duits
Soort:: aardappelgerecht

Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:

Aardappelsouffle met gerookte paling

Ingrediënten:: aardappel, bieslook, boter, citroensap, ei, gerookte paling, melk, peper, sjalot, vis en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: aardappelgerecht

Recept uit De Dikke van Dam:

Aardappelpuree

Ingrediënten:: aardappel, boter en melk
Soort:: aardappelgerecht

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Gratin Savoyard

Ingrediënten:: aardappel, boter, bouillon, gruyère, knoflook, melk, peper en zout
Keuken:: Frans
Soort:: aardappelgerecht

Diner / hoofdgerecht uit Sommerküche, 40 Rezepte voller Aroma:

Gedämpfte neue Kartoffeln mit Oreganoblüten - Gestoomde nieuwe aardappelen met oreganobloemen

Keuken:: Duits
Soort:: aardappelgerecht

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Gratin aux cèpes - Gratin met eekhoorntjesbrood

Ingrediënten:: aardappel, boter, eekhoorntjesbrood, gruyère, knoflook, peper, peterselie, room, ui, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: aardappelgerecht