Recept uit Margriet kookboek:
Kwarkdeeg met olie
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, citroenschil, magere kwark, melk, olie, witte basterdsuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
661 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, bloem, boter, citroensap, ei, eidooier, eiwit, gist, kaneel, karnemelk, knoflook, maïsolie, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, plantaardige olie, poedersuiker, room, slagroom, suiker, ui, volle melk, water, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Ontbijt / brunch / diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Volkoren sodabrood met melk
- Ingrediënten:
- bakpoeder, boter, brood, karnemelk, melassestroop, olie, volkorenmeel, wit maismeel, yoghurt en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / azijn
Recept uit Keukendagboek 2:
Varkensvlees in melk met laurier
- Ingrediënten:
- citroen, knoflooktenen, melk, olie, varkensvlees, vet, vlees en zout en peper
Diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Noma: a work in progress:
Snippers kabeljauwlever met knapperige melk
- Ingrediënten:
- citroentijm, druivenpitolie, hooi, houtkrullen, jeneverbes, kabeljauwlever, kelp, korianderzaad, laurierblad, melk, vloeibare stikstof, water en zout
- Keuken:
- Deens / Noord-west-Europees
- Soort:
- hartige hapjes / vis / zuivel
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
In melk gestoofde varkensfilet uit Bologna
- Ingrediënten:
- boter, plantaardige olie, varkensribstuk, volle melk, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit Aan tafel met Verdi:
Filetto di maiale brasato nel latte (In melk gesmoord varkensbraadstuk)
- Ingrediënten:
- boter, plantaardige olie, varkensribstuk en volle melk
- Keuken:
- Italiaans
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]](/uploads/book/cover/19445/thumb_vol-4-angle.png)
Bijgerecht uit Modernist Cuisine [4]:
Corn Pebbles
- Ingrediënten:
- druivenpitolie, gerookte druivenpitolie, gesproeidroogde karnemelk, gevriesdroogde mais en n-zorbit m®
- Soort:
- groente
Recept uit Alles over kool:
Colcannon
- Ingrediënten:
- aardappels, druivenpitolie, groene kool, preien, volle melk en zout en peper
Recept uit Modernist Cuisine [4]:
Jerusalem Artichoke Pudding
- Ingrediënten:
- aardpeer, druivenpitolie, hazelnoot, hazelnootolie, ingemaakte aardpeer (topinamboer), lambda® carrageen, olie, parmigiano-reggiano, ultra sperse 3®, volle melk en xanthaangom
- Soort:
- groente
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Buckweath dough
- Ingrediënten:
- bloem, boekweitmeel, druivenpitolie, eidooier en volle melk
- Soort:
- beslag/deeg
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Arepas
- Ingrediënten:
- cheddar, druivenpitolie, maïskorrels, maïsmeel, maïsolie, melk, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Zuid-Amerikaans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Heston Blumenthal thuis:
Gebraden lamsbout met ansjovis rozemarijn en knoflook
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, arachideolie, dijonmosterd, druivenpitolie, halfvolle melk, knoflook, lamsbouillon, lamsbout, verse rozemarijn en witte wijn
- Soort:
- vlees
Lunch / bijgerecht uit Het kleine fornuis:
Allereerste salade
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, citroensap, druivenpitolie, ei, melk, olie, spinazie en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Noma:
Oesters en moutolie, appel en tapioca
- Ingrediënten:
- appel-balsamicoazijn, appels, dilletakjes, druivenpitolie, moutpoeder, oesters, room, tapiocaparels, volle melk en water
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Okra, gebakken
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, cayennepeper, druivenpitolie, karnemelk, maïsmeel, maïsolie, okra, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Snack / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Okra hush puppies
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, cayennepeper, druivenpitolie, karnemelk, maïsmeel, maïsolie, okra, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Heston Blumenthal thuis:
Eendenborst met vijfkruidenpoeder
- Ingrediënten:
- arachideolie, doperwt, druivenpitolie, eendenborst, gemberwortel, halfvolle melk, knoflook, lente ui, mirin, paksoi, sojabonen, sojasaus, thaise pepers en vijfkruidenpoeder
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Noma:
Melkvel en schorseneren, raapzaadsaus en truffelpuree
- Ingrediënten:
- appel-balsamicoazijn, druivenpitolie, kippenbouillon, kippengelei, melk, proteïnepoeder, raapzaadolie, room, schorseneren, truffelolie, truffels van gotland, wilde kruiden, witbrood en zout
Recept uit Alles over kool:
Bloemkool Au Gratin Met Zilvervliesrijst
- Ingrediënten:
- bloemkool, druivenpitolie, boter, gruyère, knoflook, peterselie, sjalotjes, volle melk, zilvervliesrijst, zout en zwarte peper
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Malangabeignets
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, druivenpitolie, ei, maïsolie, malanga, melk, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- beignets / vegetarisch / groente
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Bataatbeignets
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bataat, bloem, druivenpitolie, ei, maïsolie, melk, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- beignets / vegetarisch / groente
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Cassavebeignets
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, cassave, druivenpitolie, ei, maïsolie, melk, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- beignets / vegetarisch / groente
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Tarobeignets
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, druivenpitolie, ei, maïsolie, melk, taro, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- beignets / vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Maisbeignets met gember-lente-uisaus
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, druivenpitolie, ei, gember-lente-uisaus, maïskorrels, maïsmeel, maïsolie, melk, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Maisbeignets met korianderpesto
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, druivenpitolie, ei, korianderpesto, maïskorrels, maïsmeel, maïsolie, melk, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch