Basisrecept uit Brits bakboek:
Hot water crust pastry
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eigeel, melk, patentbloem, reuzel, water en zeezout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- beslag/deeg
341 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, bloem, citroen, citroensap, ei, eidooier, gedroogde gist, gist, kaneel, kristalsuiker, maïzena, nootmuskaat, olie, olijfolie, peper, poedersuiker, room, slagroom, suiker, tarwebloem, ui, volle melk, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit De kunst van het koken:
Pain brioché, brioche commune, pain Louis XV - Eierbrood - om met boter en jam te eten, voor sandwiches met mousse of foie gras, voor toast; alternatief voor worst in brioche
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gedroogde gist, melk, suiker, gist, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit United states of cakes:
Magnolia Bakery’s Banana Cake
- Ingrediënten:
- citroen, dulche de leche, ei, eiwit, boter, kristalsuiker, citroensap, vanillesuiker, volle melk, water, wittewijnazijn en zuiveringszout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet
Diner / nagerecht / bij de koffie uit De Spaanse keuken:
driekoningenbrood
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, boter, brandewijn, citroenrasp, ei, eiwit, gedroogde boon, gekonfijt fruit, melk, ongebleekt meel, oranjebloesemwater, sinaasappelrasp, tafelsuiker, gist, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / gebak, koek, taart, pudding
Recept uit United states of cakes:
S’mores Cupcakess’mores Cupcakes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, biscuitjes, cacao, ei, eiwit, boter, zout, kristalsuiker, plantaardige olie, tarwebloem, vanillesuiker, volle melk, water en zuiveringszout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet
Recept uit United states of cakes:
Lemon Meringue Cupcakes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, citroenen, ei, eidooier, eiwit, boter, boter, zout, kristalsuiker, tarwebloem, vanillesuiker, citroensap, volle melk, water, wittewijnazijn en zuiveringszout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet
Recept uit United states of cakes:
Devil’s Chocolate Food Cake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, cacao, ei, eidooier, eiwit, boter, zout, water, kristalsuiker, melk, plantaardige olie, pure chocolade, slagroom, tarwebloem, vanillesuiker, water en zuiveringszout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Italia:
Napolitaans gistgebak - babà alla napoletana
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenrasp, eierdooier, eiwit, gist, melk, rum, suiker, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak
Bij de koffie uit Bakboek:
Gebakken kwarktaart
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, citroenen, ei, eiwit, kristalsuiker, kwark, maïzena, melk, rozijnen en water
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak
Recept uit Mijn Franse keuken:
Paris-Brest salé | Hartige Paris-Brest
- Ingrediënten:
- appel, boter, brie de meaux, eieren, eiwit, hazelnoten, suiker, melk, mosterd, poedersuiker, slagroom, spinazie, tarwebloem, water en zout
- Keuken:
- Frans
Recept uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:
Wafels
- Ingrediënten:
- aardbeien, aardbeienconfituur, bloem, boter, eidooier, eiwit, gist, melk, slagroom, water en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Het beste van Roger van Damme:
Wafels met aardbei en room
- Ingrediënten:
- aardbeien, aardbeienconfituur, bloem, boter, eidooier, eiwit, melk, slagroom, gist, water en zout
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:
Een amandeltaart van vier pond
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelsnippers, boter, citroenrasp, ei, eiwit, kaneel, melk, suiker, sukade, tarwemeel en water
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Basisrecept uit De kunst van het koken:
Crêpes soufflées - Gerezen beslag voor gevulde flensjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brandy, eidooier, eiwit, melk, rum, sinaasappellikeur, suiker, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Basisrecept uit De kunst van het koken:
Crêpes soufflées à la levure- Gerezen gistbeslag voor gevulde flensjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brandy, eidooier, eiwit, gedroogde gist, melk, rum, sinaasappellikeur, suiker, gist, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Portfolio:
Chocoladecarre
- Ingrediënten:
- agar-agar, amandelpoeder, baileys, boter, chocolade, citroen, eiwit, gepofte rijst, hazelnoot, koffie, melk, poedersuiker, room, suiker, water en witte chocolade
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit United states of cakes:
Summer Berry Cake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bosvruchten, cacao, citroen, ei, eiwit, boter, zout, water, kristalsuiker, mascarpone, melk, plantaardige olie, slagroom, tarwebloem, vanillesuiker en zuiveringszout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De kunst van het koken:
Crèmes frites, fondues, cromesquis - Kroketten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, crèmevulling, ei, eidooier, eiwit, frituurolie, melk, nootmuskaat, olie, peper, water, witbroodkruim en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Torte di erbe - Groene taart
- Ingrediënten:
- artisjokharten, bloem, boter, doperwten, ei, eiwit, extra vergine olijfolie, margarine, melk, peper, plantaardige olie, spinazie, ui, water en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Ontbijt / brunch / lunch / bijgerecht uit Brood:
Vlechtbrood (2 broden)
- Ingrediënten:
- boter, droge gist, eiwit, maanzaad, sesamzaadjes, suiker, tarwebloem, volle melk, water, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / buffet / snack of tussendoortje / nagerecht / bij de koffie uit Vruchtentaarten:
Bananenroomtaart
- Ingrediënten:
- bananen, banketbakkersroom, eidooier, eiwit, kristalsuiker, fruit, bloem, gemalen kaneel, gezouten boter, water, karamelsaus, boter, maïzena, pinda’s, slagroom, vanillepoeder en volle melk
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Garnaalkroketten 2 - Cees Holtkamp, 2010
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, boter, cayennepeper, eidooier, eiwit, fijn paneermeel, gelatine, grof paneermeel, hollandse garnalen, melk, sjalot, slagroom, tabasco, water, witte peper, zonnebloemolie en zout
Snack of tussendoortje uit Het gouden bakboek:
Kersen- en chocolademoussecake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, boter, eieren, eiwitten, gelatine, glutenvrije cakemix, mascarpone, melk, ontpitte kersen, room, suiker, water, witte chocolade en zwarte chocolade
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / koek en gebak
Recept uit Alle smaken van de regenboog:
Broodjes in de vorm van een halve maan
- Ingrediënten:
- boter, cakemeel, ei, gist, honing, maanzaad, melk, sesamzaad en water
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Recept van De Hippe Vegetarier:
Het perfecte ei: gekookt, gebakken, roerei en omelet
- Ingrediënten:
- boter, eierdooier, eieren, eiwit, eiwitten, melk, omelet, roerei, room, vet en water