Bijgerecht uit Elzas:
Gevulde peren
- Ingrediënten:
- boterrapen, gemalen steranijs, gieser wildeman, kaneel, suiker en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- bouillon / boter en olie
42 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | azijn, bloem, boter, citroensap, gember, kaneelstokje, knoflook, komkommer, kruiden, lichte sojasaus, palmolie, raapzaadolie, rijstwijn, room, sesamolie, specerijen, suiker, ui, vet, wortel, zetmeel, zonnebloemolie, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Mijn Franse keuken:
Pruneaux au cognac et épices | Pruimedanten in cognac met specerijen
- Ingrediënten:
- cognac, kaneelstokje, prunes d'agen, sinaasappel, steranijs, suiker, water en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / nagerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Melone marinato (gemarineerde meloen)
- Ingrediënten:
- citroensap, gedroogde chilipeper, kaneelstokje, meloen, roze peper, steranijs, suiker, water en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept van Es' Factory:
Recept gepocheerde meestersaus kip
- Ingrediënten:
- gember, kaneelstokje, kristalsuiker, lichte sojasaus, pepertjes, rijstwijn, sesamolie, sinaasappelschil, steranijs, knoflook en water
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Saus bij vis uit Shanghai
- Ingrediënten:
- chinkiang wijn, gedroogde mandarijnschil, gember, lente-uien, pijpkaneel, rode wijnazijn, steranijs, suiker, water en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept van Francesca Kookt!:
Abrikozencompote
- Ingrediënten:
- abrikozen, bruine suiker, citroengras, kaneelstokje, steranijs, suiker, vanille, vanille extract en water
Recept uit Het beste van Roger van Damme:
Sinaasappelsaus
- Ingrediënten:
- citroengras, kaneelstokje, koriander, kruidnagel, mousserende wijn, munt, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, steranijs, suiker, water en xantana
- Soort:
- vegan / saus
Recept uit Het beste van Roger van Damme:
Karamel
- Ingrediënten:
- boter, kaneelstokje, limoensap, rietsuiker, steranijs, suiker, tonkaboon, vanillestokje en water
- Soort:
- vegetarisch / suikerwerk
Recept uit Brouw het zelf:
Julia’s Sinaasappelwhisky
- Ingrediënten:
- bruine suiker, chocolademelk, kaneelstokje, likeur, sinaasappel, sinaasappelrasp, sinaasappels, sinaasappelsap, steranijs, suiker, water en whisky
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Groot handboek koken:
Appel, ingemaakt
- Ingrediënten:
- appel, citroenschil, kaneelstokje, kruidnagel, steranijs, suiker, water en witte wijn
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Tonic-Sirup - Tonicsiroop
- Ingrediënten:
- citroengras, citroenschil, citroenzuur, gedroogde lavendel, grapefruitschil, kaneelstokje, kardamomzaad, kinabast, limoenschil, pimentkorrels, sinaasappelschil, steranijs, suiker, water en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / siroop
Recept van Oh My Dish:
Kersen in port
- Ingrediënten:
- kaneelstokjes, kersen, limoen, port, steranijs, suiker, vanille en water
Recept van Oh My Dish:
Kersen in port - ohmydish.nl
- Ingrediënten:
- kaneelstokjes, kersen, limoen, port, steranijs, suiker, vanille en water
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Hongshao yangrou - Stoofschotel van gesmoord geitenvlees of lamsvlees
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus, droge sherry, gefermenteerde tofu, gember, hoisinsaus, kaneelstokje, kippenbouillon, lente-ui, lichte sojasaus, rijstwijn, roze peperkorrels, schouderstuk van geit, schouderstuk van lam, steranijs, suiker, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- stoofgerecht / lamsvlees / geitenvlees
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Triple Dungeness Crab and Pork Stock Infusion
- Ingrediënten:
- druivenpitolie, dungenesskrab, kaneelstokje, kippenvleugels, lente-ui, prei, sake, sjalot, steranijs, suiker, tomatenpuree, varkensgehakt, venkel, water, wortel en zwarte peperkorrels
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / nagerecht uit Appels en peren:
Vanille hangop met gepocheerde peer en notenkletskop
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bloem, boter, citroen, handpeer, honing, kaneel, kaneelstokje, slagroom, steranijs, suiker, vanillestokje, water, witte wijn en yoghurt
- Soort:
- vegetarisch
Recept van Food & Friends:
Oolong ice tea met specerijen recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- citroensap, gember, ijsblokjes, kaneelstokjes, siroop, steranijs, suiker, thee, gember en water
Recept van Food & Friends:
Oolong ice tea met specerijen
- Ingrediënten:
- citroensap, gember, ijsblokjes, kaneelstokjes, siroop, steranijs, suiker, thee, gember en water
Recept van Simone's Kitchen:
Cranberry cheesecake (glutenvrij)
- Ingrediënten:
- citroen, cranberries, ei, boter, kaneelstokje, mandarijn, roomkaas, steranijs, suiker, anijszaad en water
Recept uit Het beste van Roger van Damme:
Mousse d'epices
- Ingrediënten:
- blonde kandijsuiker, earl grey thee, eidooier, gelatinepoeder, gezouten boter, glucose, kaneelstokje, kardemomzaad, limoensap, room, rum, sinaasappelsap, sinaasappelzeste, steranijs, suiker, tonkaboon, vanillestokje en water
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Shen tui - Fantasie varkensvlees
- Ingrediënten:
- arachideolie, donkere sojasaus, droge sherry, gember, kandij, kaneelstokjes, knoflook, lente-ui, rijstwijn, roze peperkorrels, steranijs, suiker, verse ham, vijfkruidenpoeder, water en zout
- Soort:
- stoofgerecht / varkensvlees
Recept van Puur Eten:
Perentaart met amandel (frangipane)
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, amaretto, citroen, ei, eidooier, bloem, bladerdeeg, poedersuiker, kaneelstokje, peren, steranijs, suiker, water en boter