93 resultaten, verfijn met...

ingrediënt: auberginebasilicumbleekselderijboterbouilloncitroencitroensapcourgettefruitgembergroentekruidenolieolijfoliepaprikapeperpreirijstsuikertijmtomaattomatenpureeuiwortelzout
zout en peper
Meld u gratis aan!

Zoek door uw kookboeken.

Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!

Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Schweinefond - Varkensfond

Ingrediënten:
knoflook, knolselderij, laurier, pastinaak, tijm, ui, varkensschenkel, water, witte peperkorrels en wortel

Keuken:
Noord-west-Europees
Soort:
inmaak / bouillon
Een recept uit Seppe Nobels - Een kookboek.

Diner / voorgerecht uit Een kookboek.:

Bouillon van gegrilde wintergroenten

Ingrediënten:
boter, butternutpompoen, chilisaus, kaneelstokje, knoflook, komijnpoeder, paprikapoeder, pastinaak, rapen, rode ui, sriracha, steranijs, tijm, tomatenpuree, vadouvan, venkelblad, venkelknol en water

Keuken:
Belgisch
Soort:
soep/bouillon / vegetarisch
Een recept uit Therese Elgquist - Green salads

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

BQ-salade met geroosterde knolgroenten en groene bonenstamp

Ingrediënten:
babyspinazie, belugalinzen, citroensap, doperwt, extra vierge-olijfolie, grote witte bonen, Himalayazout, knoflook, knoflookpoeder, limoensap, pastinaak, plantaardige olie, rodekool, tahin, tomaat, verse gemengde kruiden, verse munt, versgemalen zwarte peper, water, wortel, zeezout, zonnebloempitten en zwarte quinoa

Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Gemüsefond - Groentefond

Ingrediënten:
bleekselderij, gedroogde shiitake, knoflook, knolselderij, laurier, olijfolie, pastinaak, peterseliestelen, prei, raapolie, tijm, ui, water, wortel en zwarte peperkorrels

Keuken:
Internationaal / Noord-west-Europees
Soort:
vegan / inmaak / bouillon
Een recept uit Dirk Koppes en Remko Kraaijeveld - The big green egg book

Recept uit The big green egg book:

Eendenlever en gerookt buikspek met knolselderijcrème pastinaakchips en siroop van dennentoppen

Ingrediënten:
basilicum, boter, bruine basterdsuiker, buikspek, eendenlever, jeneverbes, knoflook, knolselderij, laurier, melk, mini bospeen, mini pattison, pastinaak, peper, room, rozemarijn, scheuten van jonge dennetoppen, tijm, water, witte basterdsuiker, zeezout, zout en zwarte peperkorrels

Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / wild / gevogelte
Een recept uit Yotam Ottolenghi en Jonathan Lovekin - Plenty

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit Plenty:

Tamara's rataouille

Ingrediënten:
aardappel, aubergine, courgette, flespompoen, groene chilipeper, haricots verts, knoflook, koriander, kristalsuiker, pastinaak, rode paprika, tomaat, tomatenpuree, ui, water, zonnebloemolie, zout en zwarte peper

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Isabel

Recept van De Hippe Vegetarier:

Hangar 85: klassiek met een Werelds tintje

Ingrediënten:
bavarois, bloedsinaasappel, chardonnay, chocolade, courgette, enoki, ijs, koffie, limoen, linzen, mandarijn, meiknol, olie, pastinaak, pistache, risotto, rode ui, romanesco, schorseneer, thee, water, wijn, witte asperge en zwarte knoflook

Een recept uit Sean Wainer - Love your lunch

Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit Love your lunch:

Pittige kokos-pastinaaksoep

Ingrediënten:
chilipeper, gemalen komijnzaad, gemberpoeder, groentebouillonblokje, kippenbouillonblokje, knoflooktenen, kokosmelk, olijfolie, pastinaken, verse koriander, water, witte ui, zout en zwarte peper

Soort:
soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
Een recept uit Isabel

Recept van De Hippe Vegetarier:

Symptomen van een burn-out

Ingrediënten:
alcohol, artisjok, avocado, chiazaad, chocolade, ghee, hooi, knoflook, koffie, kokos, kurkuma, lauwwarm water, lijnzaad, noten, pastinaak, prei, roomboter, salie, sesamzaad, snijbiet, spinazie, suiker, thee, tomaat, ui, walnoten, wortel, zaden, zeewier, zoete aardappel, zonnebloempitten, zout en zwarte bonen

Een recept uit Mikkel Karstad en Anders Schønneman - Spis

Recept uit Spis:

Hertenbouillon

Ingrediënten:
bladpeterselie, bospaddenstoelen, graankorrels, hertenbotten, jeneverbes, knoflook, knolgroenten, knolselderij, laurier, olijfolie, peper, spruitjes, tijm, tomaat, ui, water, wortel, zeezout en zwarte peperkorrels

Keuken:
Deens
Een recept uit Najat Kaanache - NAJAT

Recept uit NAJAT:

Uienpuree

Ingrediënten:
gemalen kurkuma, groente, kaneel, knoflook, komijn, olijfolie, saffraandraadjes, ui en water

Keuken:
Marokkaans
Soort:
vegan
Een recept uit Jasper Udink ten Cate - Creative chef

Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Creative chef:

Creative Chefs versie van Panoramix

Ingrediënten:
ansjovis, eendenvet, groente, hazelnoot, kippenkarkas, knoflook, korenbloem, laurierblad, maretak, salamanderbrandy, spinazie, tabasco, thee, varkenspoot, vermicelli, water, witte wijn, wortelsap, zoete tomaat en zout

Keuken:
Nederlands
Soort:
drank
Een recept uit Jonneke de Zeeuw

Recept van Mooncake:

Bollyfood: pakora van ui

Ingrediënten:
aubergine, bloemkool, cayennepeper, groenten, kerriepoeder, kikkererwtenmeel, kurkuma, water, olie, knoflook, baking soda, witte uien en 
zout en peper

Een recept uit Isabel

Recept van De Hippe Vegetarier:

Koken met kleur: Kruidige spinazie spliterwtensoep

Ingrediënten:
bouillon, zout, erwtensoep, griekse yoghurt, groente, groenten, knoflook, komijn, kurkuma, maïzena, olijfolie, rode peper, olijfolie, spinazie, spinazieblaadjes, spliterwten, knoflook, maïzena, ui, peper, water, witte ui, yoghurt en 
zout en peper

Haal meer recepten op...