Bijgerecht / basisrecept uit Rijst en risotto:
rijst koken - de pan-met-water methode bijv basmati, langkorrel bruine rijst
- Ingrediënten:
- boter, plantaardige olie, rijst, specerijen, water en zout
- Soort:
- rijst / vegetarisch
91 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | boter, gemalen komijn, gember, honing, kikkererwten, knoflook, komijn, korianderzaad, kruiden, kruidnagel, kurkuma, munt, olijfolie, peper, rijst, specerijen, suiker, tomaat, ui, vet, wortel, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit De Joodse keuken:
Turkse koffie met specerijen
- Ingrediënten:
- anijszaad, espressokoffie, gemalen kardemom, gemberpoeder, kaneel, kardemom, korianderzaad, mastiek, suiker en water
- Keuken:
- Turks / Orientaals / Sefardisch / Joods
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Magadip (Gerecht van geiten- schapen of lamsvlees uit Madoera)
- Ingrediënten:
- djahé, djinten, geitenvlees, kaneel, ketoembar, koenjit, kruidnagelpoeder, lamsvlees, laos, nootmuskaat, peper, schapenvlees, ui, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees / boter en olie
Recept uit Keet smakelijk:
wortelsoep met doe het zelf groente
- Ingrediënten:
- bospeen, bosui, kerstomaat, druivensap, gemberpoeder, groene currypasta, kaneel, kokosmelk, komkommer, koriander, limoen, munt, olijfolie, rode ui, tofu, water en zonnebloemolie
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Intria - Marokkaanse kip met pasta
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, dunne pasta, gemberpoeder, kaneel, kip, koriander, kurkuma, olie, peper, saffraandraadjes, saffraanpoeder, ui, vermicelli, water en zout
- Keuken:
- Marokkaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- gevogelte
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Marokkaanse wortels met saffraanbulgur en geklopte ‘tofotta’
- Ingrediënten:
- agavesiroop, amandelboter, bladpeterselie, bulgur, citroen, gemalen korianderzaad, gemberpoeder, kikkererwten, komijnzaad, paprikapoeder, saffraan, knoflook, kaneel, tomaat uit blik, verse koriander, water, wortels, zijdetofu, zout en zwarte peper
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Recept uit NAJAT:
Kipvulling voor bastilla
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, braadkip, duif, gemberpoeder, kaneel, knoflook, koriander, olijfolie, saffraandraadjes, ui, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gevogelte / pastei
Diner / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:
ramadansoep harira
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, dadel, gedroogde kikkererwten, gemalen komijn, gemberpoeder, kaneel, karkas van kip, koriander, kurkuma, lamsbotten, linzen, olijfolie, peterselie, tomaat, ui, water, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:
keftatajine met pittige citroensaus
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroen, citroensap, gedroogde chilipeper, gemalen komijn, gemberpoeder, kaneel, komijn, lamsgehakt, paprikapoeder, saffraandraadjes, spaanse ui, ui, verse koriander, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, water en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Recept van Betty's Kitchen:
Marokkaanse stoofschotel met vis
- Ingrediënten:
- cayennepeper, chilipoeder, couscous, gemberpoeder, amandelschaafsel, honing, kaneel, kikkererwten, knoflook, komijnpoeder, kurkuma, olie, tomatenblokjes uit blik, ui, verse koriander, water, witvisfilet en zout
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Moro:
Harira
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, chana dhal, citroen, citroensap, fijn griesmeel, gemberpoeder, groene linzen, kaneel, knoflook, koenjit, lamsnek, lamsschenkel, nootmuskaat, saffraandraadjes, tomatenpuree, ui, verse koriander, water, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Plenty:
Saffraantagliatelle met gekruide boter
- Ingrediënten:
- 00-bloem, boter, cayennepeper, chilivlokken, ei, geelwortelpoeder, gemberpoeder, kaneel, korianderzaad, mild paprikapoeder, munt, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, saffraan, sjalot, water, zout en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept van Betty's Kitchen:
Marokkaanse stoofschotel met vis
- Ingrediënten:
- cayennepeper, chilipoeder, couscous, gemberpoeder, amandelschaafsel, honing, kaneel, kikkererwten, knoflook, komijnpoeder, kurkuma, olie, tomatenblokjes, ui, verse koriander, water, witvisfilet en zout
Recept uit Groene burgers:
Tomatenketchup
- Ingrediënten:
- ciderazijn, gember, honing, kaneel, korianderzaad, kruidnagel, paprikapoeder, piment, pruimtomaat, sherryazijn, uienpoeder, water, zout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Duivenpastei - b'stilla
- Ingrediënten:
- amandelsnippers, boter, cayennepeper, citroensap, duif, ei, filodeeg, geblancheerde amandelen, gemalen geelwortel, gemalen kaneel, gemalen komijn, gemberpoeder, peper, piepkuiken, poedersuiker, saffraanpoeder, suiker, ui, verse koriander, verse peterselie, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- gevogelte / pastei
Recept uit Culinaire reisbibliotheek Maleisie:
Kruidenpasta voor marinade
- Ingrediënten:
- amandelen, gember, kaneel, kardemompeulen, knoflook, komijn, koriander, kruidnagel, sjalot, steranijs, turmeriekpoeder, venkel, water, witte papaverzaadjes en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Maleisisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Tika Masala Marinade
- Ingrediënten:
- annattozaad, kashmiri-chilipoeder, groene thaise chilipeper, gember, gemalen kaneel, knoflook, gemalen komijn, korianderpoeder, kruidnagelpoeder, laurier, olie, saffraan, sjalot, water en griekse yoghurt
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Lamsvleessoep - harira
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, gedroogde kikkererwten, geelwortel, gemalen kaneel, gemberpoeder, knoflook, lamsvlees, linzen, olijfolie, pruimtomaat, pruimtomaat uit blik, ui, verse koriander, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, water, witte rijst en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- soep/bouillon / lamsvlees
Recept van Okoko recepten:
Mediterrane gevulde paprika's
- Ingrediënten:
- basmatirijst, koriander, cayennepeper, courgette, gehakt, peterselie, gemberpoeder, rozijn, kaneelstokje, kardemompeulen, kippenbouillon, munt, olijfolie, paprika's, pijnboompitten, knoflook, tomatensaus, tomaten uit blik, ui, water en wortel
Recept van De Hippe Vegetarier:
Vega Feest Van Nina Olsson: Taco's Met Chipotle En Jackfruit
- Ingrediënten:
- avocado, babyspinazie, hamburgers, cacao, edelgistvlokken, gedroogde oregano, gemberpoeder, gerookt paprikapoeder, groentebouillon, jackfruit, komkommer, kool, limoen, olijfolie, pekel, pikante saus, rode ui, rodewijnazijn, knoflook, gemalen komijn, korianderpoeder, kaneel, zout, tomaat, gember, water, zure room en zwarte peper
Diner / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:
Rijst met lamsvlees
- Ingrediënten:
- gember, kaneel, kemirinoten, kippenbouillon, knoflook, koriander, kruidnagelpoeder, kurkuma, langkorrelrijst, magere lamslappen, margarine, munt, saffraanpoeder, steranijs, ui, water, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- rijst / lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Mediterraneo:
Naranjiyya (vlees met sinaasappel)
- Ingrediënten:
- bittere sinaasappel, gedroogde munt, gember, kaneelstokjes, komijn, korianderzaad, mastiek, munt, peper, saffloerzaad, vet vlees, water, wortel en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Arabisch
Recept van Oh My Dish:
Harira
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, gedroogde kikkererwten, gemberpoeder, gemalen kaneel, groene linzen, kip, kurkuma, lamsvlees, olijfolie, passata, peper en zout, rijst, rund, bladpeterselie, ui, vermicelli, verse koriander en water