52 resultaten, verfijn met...

ingrediënt: bloembotercitroencustardpoedereieidooiereiwitfijne kristalsuikerkristalsuikermelkchocoladepoedersuikerpure chocoladeroomroomkaassuikervolle melkwaterwitte chocoladezout
Meld u gratis aan!

Zoek door uw kookboeken.

Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!

Een recept uit Tessa Couperus

Recept van Patesserie:

Chocolade Praline eclairs

Ingrediënten:
cacao, chocolade, ei, custardpoeder, gelatine, boter, water, hazelnootpraline, hele gekarameliseerde hazelnoten, melk, melk, slagroom, soezendeeg, suiker en water

Een recept uit Tessa Couperus

Recept van Patesserie:

Chocolade Praline eclairs

Ingrediënten:
boter, cacao, chocolade, ei, custardpoeder, gelatine, hazelnootpraline, hele gekarameliseerde hazelnoten, melk, slagroom, soezendeeg, suiker en water

Een recept uit Dirk Koppes en Remko Kraaijeveld - The big green egg book

Diner / nagerecht uit The big green egg book:

geroosterde witte chocolade met sinaasappel dille en pistache

Ingrediënten:
aardappelzetmeel, agar-agar, appelsap, bakpoeder, beurre noisette, bloem, citras, citroen, citroengras, dille, ei, gelatine, geleisuiker, limoen, melk, pistache-olie, pistaches, room, sinaasappel, suiker, water, witte chocolade en zout

Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / vegetarisch
Een recept uit Jacques Meerman, Hennie Franssen-Seebregts, Ronald Hoeben en Restaurant Greetje - Neêrlands roem

Diner / nagerecht uit Neêrlands roem:

Twee chocolademousses

Ingrediënten:
cointreau, fijne kristalsuiker, gelatine, melk, pure chocoladedruppels, rum, slagroom, suikerwater en witte chocolade

Keuken:
Hollands
Soort:
schuim/mousse/gelei / zoet / vegetarisch
Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Diner / nagerecht uit 1080 recepten:

chocoladebavarois

Ingrediënten:
eierdooier, eiwit, gekonfijte kersen, gelatine, kristalsuiker, melk, pure chocolade, slagroom en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
schuim/mousse/gelei
Een recept uit Jean-Christophe Rizet - De truffel

Diner / nagerecht uit De truffel:

Witte chocoladecrémeux

Ingrediënten:
crème fleurette, gelatine, glucose, melk, olijfolie, slagroom, witte chocolade en witte truffel

Keuken:
Frans
Een recept uit  - Patisserieboek

Recept uit Patisserieboek:

Clownsboltaart

Ingrediënten:
chocolade, gelatine, ijshoorn, kapseldeeg, marsepein, melk, slagroom, suiker en water

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Een recept uit  - Patisserieboek

Recept uit Patisserieboek:

Bosvruchtengebak

Ingrediënten:
abrikozenconfiture, bosbessen, chocolade, gelatine, kapseldeeg, melk, slagroom, suiker en yoghurt

Soort:
koek en gebak / vegetarisch
Een recept uit  - Patisserieboek

Recept uit Patisserieboek:

Kastanjetaart

Ingrediënten:
botercrème, chocolade, eidooier, gelatine, groene voedingskleurstof, kapselbeslag, kastanjepasta, marsepein, melk, slagroom, suiker en vanillestokje

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Een recept uit Marijne Thomas en Liesbeth Thomas - Koch!

Diner / nagerecht uit Koch!:

Speculaasmousse

Ingrediënten:
bittere chocolade, bruine rum, eierdooiers, koekkruiden, melk, slagroom, speculaas, suiker en witte gelatine

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch
Een recept uit  - Patisserieboek

Diner / nagerecht uit Patisserieboek:

Bitterkoekjespudding

Ingrediënten:
amandellikeur, bitterkoekjes, chocoladerasp, custard, eidooier, gelatine, melk, slagroom, suiker en vanille

Soort:
pudding / vegetarisch
Een recept uit Jonah Freud, Ronald Hoeben en Cees Holtkamp - De banketbakker

Diner / nagerecht uit De banketbakker:

Chocoladepudding

Ingrediënten:
pure chocolade, eidooier, ei, gelatine, melk, slagroom, gezoet, suiker en water

Soort:
gebak, koek, taart, pudding
Haal meer recepten op...