Basisrecept uit The naked chef:
Gearomatiseerde boter
- Ingrediënten:
- ansjovis, boter, citroen, knoflook, kruiden, olijven, pepertjes en zongedroogde tomaat
- Soort:
- saus/dressing/jus
42 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aubergine, basilicum, citroen, citroensap, droge witte wijn, groente, groentebouillon, ham, kaas, kerstomaat, kruiden, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rozemarijn, sjalot, tijm, tuinkruiden, ui, vlees, water, wortel, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Basisrecept uit Het kookboek van Tip Culinair:
Knoflook- en tomatenboter
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, kervel, knoflook, peterselie en tomaat
Recept van Wat Ik Gegeten Heb:
Toscaanse boterige zalm
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, citroen, extra vergine olijfolie, gehakt, kruiden, gemalen zwarte peper, kerstomaat, parmezaanse kaas, room, spinazie, knoflook, zalmfilets en zout
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Risotto met spek en tomaat
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, gerookt spek, groentebouillon, knoflook, parmezaanse kaas, risottorijst, ui, verse bieslook, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, zongedroogde tomaten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Ragout de veau aux champignons - Kalfsstoofschotel met tomaten, champignons en room
- Ingrediënten:
- basilicum, beurre manié, bieslook, bloem, bruine kalfsfond, champignons, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, kalfsstoofvlees, kippenbouillon, kippenfond, knoflook, laurier, olie, olijfolie, oregano, peper, peterselie, runderbouillon, slagroom, tomaten, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / kalfsvlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Soupe à la Victorine - Gebonden bonensoep met een vulsel van aubergine en tomaat
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, bieslook, boter, doorregen schouderlap, gedroogde witte bonen, kippenbouillon, knoflook, laurier, mager spek, olijfolie, oregano, peperkorrels, peterselie, prei, salie, tijm, ui, vleestomaten, water, worstjes en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Brunch uit Het kookboek van Tip Culinair:
Kruidige eierflans
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, champignons, ei, kervel, knoflook, margarine, nootmuskaat, olie, peterselie, slagroom en tomaat
Diner / voorgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Cantharelzakjes met kruiden-roomsaus
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, bladpeterselie, boter, cantharellen, knoflook, kruiden-roomsaus, lente-ui, olie, tomaat, truffelolie, ui en yufkavellen
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Sergio's smaakmakers:
Cannelloni met mosterdragout en tomatenboter
- Ingrediënten:
- arbequina olijfolie, bieslook, boter, buffelmozzarella, cannelloni, chardonnay azijn, gehakt, kappers, knoflook, mascarpone, mosterdzaad, parmezaanse kaas, peterselie, sjalot, spitskool, tijm, tomaat en ui
- Soort:
- vlees / pasta/noodles / mosterd
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Kalkoenschnitzel met roomsaus
- Ingrediënten:
- bieslook, boswortel, boter, droge witte wijn, ei, kalkoenschnitzel, kastanjechampignons, knoflook, knolselderij, kookroom, lente ui, nootmuskaat, peterselie, sjalot, tijm en kerstomaat
Recept uit Junges Gemüse:
Slakkenragout
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, dille, fijne dijonmosterd, gladde peterselie, grove dijonmosterd, knoflook, noilly prat, populierleemhoeden, room, sjalot, slakkenfond uit blik, slakken uit blik, tomaten, waterkers, witte wijn en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Thermomix Feest:
Aardappelsalade met wortelcouscous en tomatenpistou
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, boter, citroensap, forelfilet, griekse yoghurt, knoflook, koolzaadolie, laurier, lente ui, mayonaise, olijfolie, peper, peterselie, pijnboompitjes, sjalot, trostomaat, wortelen, zongedroogde tomaten en zout
- Soort:
- aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Geschmorte Kalbshaxe mit Pfifferlingen und leichtem Kartoffelpüree - Gesmoorde kalfsschenkel met cantharellen en lichte aardappelpuree
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, bieslook, bleekselderij, boter, cantharellen, citroensap, droge witte wijn, gladde peterselie, kalfsfond, kalfsschenkel, knoflook, laurier, peper, peperkorrels, rozemarijn, sjalot, tijm, tomaten, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Sergio's smaakmakers:
Pappardelle met groene kruiden en paddenstoelen
- Ingrediënten:
- amandel, arbequina olijfolie, basilicum, bieslook, boter, citroen, gekonfijte tomaten, kervel, kippenfond, knoflook, olijfolie, pappardelle, parmezaanse kaas, peterselie, sjalot, suiker, tijm en trostomaat
- Soort:
- pasta/noodles / paddenstoelen
Recept uit Groot handboek sauzen:
Hongaarse kalfstongsaus
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, bruine champignons, gekookte ham, gele paprika, gezouten kalfstong, jeneverbessen, kalfsjus, knoflook, knolselderij, kruidnagel, laurierblad, paprikapoeder edelsusz, peperkorrels, peterselie, rode paprika, sjalot, tijm, tomatenpuree, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- kalfsvlees
Recept van Oh my foodness:
Kabeljauw met kruidenboter en cherrytomaatjes
- Ingrediënten:
- cherrytomaatjes, kabeljauwmoten, peper en zout, rode ui, roomboter, knoflook, verse bieslook en verse peterselie
Recept van Lekker Happen:
Bolcourgettes met gehakt
- Ingrediënten:
- cajunkruiden, champignons, gedroogde basilicum, gedroogde oregano, gedroogde peterselie, gedroogde rozemarijn, gedroogde tijm, kaas, ui, boter, kokosolie, mager gehakt, peper, puntpaprika, bieslook, knoflook, tomaten en zout
Recept van Food & Friends:
Bistroplank
- Ingrediënten:
- abrikozen, augurk, bieslook, bladpeterselie, bosui, brood, cashewnoten, comté, druiven, gedroogde pruimen, gekookte ham, walnoten, gezouten boter, gorgonzola, hazelnoten, kaas, kerstomaat, kervel, munt, olijfolie, citroen, rauwe ham, rillettes, roomkaas, vruchtensap, knoflook, versgemalen zwarte peper, witlof, worst en zout
Recept van Food & Friends:
Bistroplank recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- abrikozen, augurk, bieslook, bladpeterselie, bosui, brood, cashewnoten, comté, druiven, gedroogde pruimen, gekookte ham, walnoten, gezouten boter, gorgonzola, hazelnoten, kaas, kerstomaat, kervel, munt, olijfolie, citroen, rauwe ham, rillettes, roomkaas, vruchtensap, knoflook, versgemalen zwarte peper, witlof, worst en zout
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Crepinette met lamskotelet en broodkruim
- Ingrediënten:
- bonenkruid, boter, broodkruim, champignons, crepinette, doperwten, geklaarde boter, ham, haricots verts, jus, kalfstong, knoflook, lamskotelet, mosterd, munt, peper, peterselie, sla, tomaat, tuinkruiden, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- lamsvlees
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Lekker vegetarisch:
Tortellini-groentesoep
- Ingrediënten:
- boter, gele paprika, kruiden, groentebouillon, kerstomaat, olie, peper, peterselie, knoflook, citroensap, tortellini, vermout, witte bonen, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Riz à l'orientale - Vegetarische rijst
- Ingrediënten:
- aubergine, boter, kerstomaat, knoflook, olie, omelet, peper, peterselie, rijst, tuinkruiden, ui, walnoten en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rijst
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Côtes de veau au piperade - In wijn gesmoorde kalfskoteletten of -biefstukjes met piperade
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, dragon, droge witte wijn, groene paprika, kalfsbiefstuk, kalfsfond, kalfskotelet, kippenbouillon, kippenfond, knoflook, kruiden, olijfolie, peper, peterselie, provençaalse kruiden, runderbouillon, sjalot, tijm, tomaten en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Basisrecept uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Tomatensaus , eenvoudig
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, kruiden, olijfolie, peper, pruimtomaat uit blik, specerijen, tomaat uit blik en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- warme sauzen / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Knoflookpolenta
- Ingrediënten:
- aubergine, boter, droge witte wijn, groentebouillon, knoflook, margarine, olijfolie, parmezaanse kaas, polenta, pomodoritomaat, suiker en kruiden