Recept uit Groot handboek sauzen:
Biersaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, donker bier, jeneverbessen, kruidnagel, laurierblad, pastinaak, selderijblad, sjalot, tijm en wortel
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus
235 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, knoflook, kruiden, olijfolie, peper, peterselie, prei, rode wijn, rozemarijn, selderij, specerijen, suiker, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, water, wortel, zonnebloemolie, zout, zwarte peperkorrels |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:
Pot-au-feu
- Ingrediënten:
- bleekselderij, koolraap, kruidnagel, laurierblad, peper, prei, rode wijn, runderschenkel, winterwortel en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Lente in Sicilië:
giardiniera - ingemaakte groenten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloemkool, honing, jeneverbessen, knoflook, kruidnagel, laurierblad, rode pepers, sperziebonen, wittewijnazijn, wortels en zilveruitjes
- Keuken:
- Siciliaans
Basisrecept uit Frankrijk koken en reizen:
Kippebouillon - bouillon de volaille
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kipkarkassen, kruidnagel, laurierblad, prei, tijm, ui, water, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Rundvlees aan een draadje - boeuf a la ficelle
- Ingrediënten:
- augurk, bleekselderij, bonenkruid, kruidnagel, laurierblad, mosterd, prei, runderfilet, tijm, ui, wortel, zeezout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Europees / Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / rundvlees
Basisrecept uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:
Eenvoudige kippebouillon (kalkoen, eend, gans)
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kippenbotten, eend, gans, kalkoen, kipkarkassen, kippenhart, kippenhuid, kippenmaag, kruidnagel, laurierblad, tijm, ui, verse peterselie, wortel en zwarte peperkorrels
- Soort:
- gevogelte / bouillon
Recept uit Koken voor elke dag:
Piccalilly
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloemkool, champignons, geelwortel, kerriepoeder, kruidnagels, laurier, mosterdzaadjes, peperkorrels, sperziebonen, witte-wijnazijn, wortelen en zout
- Soort:
- conserven
Basisrecept uit Familierecepten:
Basisbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, chapatimeel, kruidnagel, laurierblad, peperkorrel, peterselie, prei, runderschenkel, tomaat, water, wortel en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Recept van Miss Fromage:
Heldere ossenstaartsoep
- Ingrediënten:
- bladselderij, bleekselderij, gedroogde tijm, kruidnagels, laurierblad, ossenstaart, prei, rode wijn, ui, vermicelli, water, zout en peper en zwarte peperkorrels
Diner / hoofdgerecht uit Arabia:
Berza met witte bonen, kikkererwten en spinazie
- Ingrediënten:
- bleekselderij, chilivlokken, chorizo, kikkererwten, knoflook, komijnzaad, kruidnagel, lamsschenkel, laurierblad, olijfolie, runderstoofvlees, spinazie, oregano, witte bonen, zeezout en zoet paprikapoeder
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Recept van Food & Friends:
Kruidige wildstoof met bier recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- bruine suiker, chinees vijfkruidenpoeder, donker bier, bloem, boter, hertenvlees, korianderzaad, kruidnagels, laurierblaadjes, runderbouillon, selderij, uien en winterwortels
Recept van Food & Friends:
Kruidige wildstoof met bier
- Ingrediënten:
- bruine suiker, chinees vijfkruidenpoeder, donker bier, bloem, boter, hertenvlees, korianderzaad, kruidnagels, laurierblaadjes, runderbouillon, selderij, uien en winterwortels
Recept uit Margriet kookboek:
Erwtensoep
- Ingrediënten:
- kruidnagel, laurierblad, prei, rookspek, rookworst, selderij, selderijknol, spliterwten, ui, varkenskluif en water
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit The naked chef:
Gekookte ham met erwtenpuree
- Ingrediënten:
- bleekselderij, erwtenpuree, ham, kruidnagel, laurier, prei, ui en wortel
Recept uit Koken voor elke dag:
Selderijsoep
- Ingrediënten:
- gemalen kaas, kruidnagels, laurier, peper, selderij, vetstof, vleesbouillon en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Recept van Food & Friends:
Jambalaya
- Ingrediënten:
- bosuitjes, chilipoeder, gemalen kruidnagel, groentebouillon, kidneybonen, knoflook, komijnzaad, laurierblaadjes, oregano, paprikapoeder, bleekselderij, tomatenpuree, water, wortel, zilvervliesrijst, zonnebloemolie en zout
Basisrecept uit Liever lokaal:
Wildbouilon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, jeneverbes, knoflook, kruidnagel, laurier, peterselie, prei, tijm, wildkarkas en wortel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / wild / boter en olie
Recept uit Proef Puglia:
ingelegde groenten
- Ingrediënten:
- aubergine, bloemkool, chilivlokken, suiker, gemberpoeder, groene paprika, inmaakkruiden, jeneverbessen, kaneelstokje, korianderzaad, kruidnagels, laurierblaadjes, mosterdzaad, olijfolie, sperziebonen, bleekselderij, dille, venkelknol, verse doperwten, wittewijnazijn, wortels en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
Basisrecept uit De originele recepten van Henk Savelberg:
Court-bouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kruidnagel, laurier, peperkorrels, prei, sinaasappel, ui, winterwortel en zeezout
- Keuken:
- Frans / Internationaal
- Soort:
- vegan / bouillon
Recept uit Proef Puglia:
octopussalade
- Ingrediënten:
- aardappels, bladpeterselie, citroen, gehakt, komkommer, komkommer, kruidnagel, laurierblaadjes, olijfolie, bleekselderij, tomaten, wittewijnazijn, wortel en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:
Kalfstong met gribichesaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, fleur de sel, gribichesaus, grove peper, kalfstong, knoflook, kruidnagels, laurier, peperkorrels, tijm, ui en winterwortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Basisrecept uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Kippenbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kip, kipkarkassen, kruidnagel, laurier, peterseliestelen, tijm, ui, wortel en zwarte peperkorrels
- Soort:
- bouillon
Recept uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Bruine fond
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kalfsbot, kalfspoulet, knoflook, kruidnagels, laurier, runderbotten, runderpoulet, tijm, ui, wortel en zwarte peperkorrels
- Soort:
- bouillon