Diner / hoofdgerecht uit Varkensvlees:
Varkenshals in witte wijn , azijn en suiker
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, laurier, olijfolie, peper, rode wijnazijn, rozemarijn, spek, suiker, ui, varkensnek, witte wijn, zilveruitjes en zout
338 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | azijn, bleekselderij, bloem, boter, citroen, citroensap, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olie, olijfolie, peper, peterselie, rode wijn, rozemarijn, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel, zwarte peper, zwarte peperkorrels |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Sauerkraut mit einer kleine Prise Zucker - Zuurkool met een beetje suiker
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, gemberpoeder, groente, jeneverbessen, korianderzaad, laurier, peper, suiker, ui, witte wijn, zout, zure appel en zuurkool uit blik
- Keuken:
- Duits
Recept uit Topkoks voor Thuiskoks 2:
Tarte tatin van rode ui met 2 bereidingen bloemkool en een puree van rucola met een frisse botersaus van witte wijn en laurier
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloemkool, cantharel, crème fraîche, fleur de sel, laurierblad, olie, olijfolie, rode ui, roomboter, rucola, sjalot, suiker, water en witte wijn
Recept uit L'Art de la table:
Mediterrane vispot
- Ingrediënten:
- chilivlokken, garnalen, gehakt, heilbot, wortel, laurierbladeren, olijfolie, paprika's, saffraan, sjalot, bleekselderij, suiker, knoflook, tomaten, tomatenpuree, tong, ui, venkelknol, basilicum, peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
Recept uit L'Art de la table:
Met tomaat en oregano gestoofd rundvlees
- Ingrediënten:
- bloem, gedroogde oregano, gehakt, laurierblad, olijfolie, runderbouillon, rundvlees, suiker, knoflook, tomaten, uien, oregano, peper, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
Recept uit L'Art de la table:
Lamsstoof met rozemarijn en rode wijn
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bruine suiker, gehakt, lamsschouder, laurierbladeren, olijfolie, rode wijn, rozemarijn, knoflook, tomaten, tomatenpuree, uien, peper, wortels en zout
- Keuken:
- Frans
Recept uit L'Art de la table:
In bier gestoofde kip
- Ingrediënten:
- aardappels, bruine suiker, dijonmosterd, donker bier, gehakt, kippenpoten, laurierblad, olijfolie, runderbouillon, spek, rozemarijn, tijm, uien, verse rozemarijn, peper en zout
- Keuken:
- Frans
Recept uit Home made:
Geweckte zoetzure komkommer
- Ingrediënten:
- azijn, dille, karwijzaad, komkommer, kruidnagel, laurier, peperkorrels, suiker, water en zout
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Bijgerecht uit Thuis bij Jamie:
Onbeschaamde chutney van Spaanse pepertjes en paprika's
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bruine suiker, kaneelstokje, laurierblaadjes, olijfolie, rode paprika, rode uien, rozemarijn, spaanse pepertjes, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Bijgerecht uit Zuur:
Basispickle
- Ingrediënten:
- azijn, cayennepeper, dille, groenten, koriander, kruiden, rozemarijn, specerijen, suiker, szechuanpeper, venkelgroen, venkelzaad, zout en zwarte peper
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Zuur:
Zuurvlees Met Berberisbessen En Paddenstoelen
- Ingrediënten:
- appel-perenstroop, berberisbessen, cassia, dragon, boter, jeneverbessen, kruidnagels, laurierblaadjes, natuurazijn, ontbijtkoek, paardenstoofvlees, paddenstoelen, reuzel, steranijs, suiker, witte uien, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Ontbijt / brunch / lunch / bijgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Stokbrood met ratatouille
- Ingrediënten:
- aubergine, courgette, ei, knoflook, laurier, olijfolie, peper, rode paprika, stokbrood, suiker, tijm, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Twentse Smaakmakers:
Piccata van kalfsoester met heerlijke tomatensaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, kalfsfilet, knoflook, laurier, nootmuskaat, olie, olijfolie, oude boerenkaas, peper, suiker, tijm, tomaat in blik, ui, vleestomaat en zout
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Twentse Smaakmakers:
Hertengoulash met rommelkruid
- Ingrediënten:
- aardappel, azijn, bloem, boter, bouquet garni, goudrenet, hertenvlees, kaneelstokje, knolselderij, kruidnagel, laurier, melk, nootmuskaat, peper, peterselie, rode kool, rode wijn, rommelkruid, suiker, ui, water, wildfond en zout
- Soort:
- wild
Recept uit Spis:
Lamsrollade
- Ingrediënten:
- appel, appelazijn, bronzen venkel, ciderazijn, grof zout, lamsvlees, laurier, majoraan, peper, pils, suiker, tijm, venkel, venkel, venkelzaad, water, zeezout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Deens
Recept uit The big green egg book:
Linzen Met Gerookte Citroendressing
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroen, dille, feta, groene linzen, knoflook, koriander, laurier, munt, olijfolie, peper, peterselie, rode ui, suiker, tomaat, turkse kaas en zout
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch
Recept uit The big green egg book:
Anjouduif met rokerige jus geglaceerde peterseliewortel en eekhoorntjesbrood
- Ingrediënten:
- anjouduif, boter, bruine fond, eekhoorntjesbrood, foelie, ganzenvet, gevogeltebouillon, knoflook, laurier, peterseliewortel, rode wijn, sjalot, suiker, zwarte peper en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / wild / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Maak van de noot een deugd:
Reehachée van Dick Soek
- Ingrediënten:
- bloem, jeneverbes, kaneelpoeder, knoflook, kruidnagel, kruidnoten, laurier, peper, reepoulet, rode wijn, suiker, tomatenpuree, ui, witte wijnazijn en zout
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / wild
Bijgerecht uit Het grote, waanzinnige en heel bijzondere stamppotboek vol ontzettend plakkerige, handige en explosieve experimenten:
Kleurige ufo's
- Ingrediënten:
- appel, azijn, bier, bloem, ei, kaneel, laurier, melk, peper, rode kool, roomboter, rozijnen, suiker, truffelaardappelen, volle melk en zout
- Soort:
- stamppot / vegetarisch
Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:
De beste piccalilly
- Ingrediënten:
- appel, bloem, bloemkool, broccoli, colman's mosterdpoeder, gedroogde oregano, gemalen komijn, groene spaanse peper, kerrieblaadjes, knoflook, koolzaadolie, kurkuma, laurier, mango, mosterdzaad, nootmuskaat, olijfolie, prinsessenbonen, pronkbonen, rode spaanse peper, rode ui, sjalot, suiker, venkel, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:
Zondagse lunchsauzen
- Ingrediënten:
- appel, boter, citroen, cranberry's, engelse mosterd, gemberpoeder, kruidnagel, laurier, melk, munt, nootmuskaat, peper, sinaasappel, suiker, witbrood, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Veg!:
Ratatouille uit de oven
- Ingrediënten:
- aubergine, courgette, knoflook, laurier, ñoraspaprikas, olijfolie, oregano, pruimtomaten, suiker, tijm, ui, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Lunch / bijgerecht uit Veg!:
Aubergine parmigiana
- Ingrediënten:
- aubergine, buffelmozzarella, harde geitenkaas, knoflook, laurier, olijfolie, parmezaanse kaas, pruimtomaten in blik, suiker, ui, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Veg!:
Polenta met chilipeper, kaas en rozemarijn, met tomatensaus
- Ingrediënten:
- cheddar, harde geitenkaas, knoflook, laurier, olijfolie, polenta, pruimtomaten uit blik, rode chilipeper, rozemarijn, suiker, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Veg!:
Ovengedroogde tomaten
- Ingrediënten:
- laurier, olijfolie, suiker, tijm, tomaten, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / groente