Recept van What's that smell:
Chocolademousse met karamel zeezout
- Ingrediënten:
- citroensap, eieren, water, pure chocolade, boter, suiker, slagroom en grof zeezout
72 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, bloem, boter, citroen, citroenrasp, eidooier, eiwit, gist, knoflook, kristalsuiker, maïzena, melk, olie, olijfolie, poedersuiker, room, slagroom, ui, vanillesuiker, vruchtensap, zonnebloemolie, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / bijgerecht uit De Joodse keuken:
Agristada - Koude eier-citroensaus
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, maïzena, suiker, water en zout
- Keuken:
- Grieks / Turks / Sefardisch / Joods
- Soort:
- saus/dressing/jus / bouillon / vegetarisch
Brunch / bij de koffie uit Brits bakboek:
Geglazuurde vingerbroodjes - iced fingers, evt gevulde variatie
- Ingrediënten:
- aardbeienjam, bakpoeder, bloem, boter, citroensap, ei, fijne rietsuiker, frambozenjam, gelatine, gist, melk, poedersuiker, vanille, volvette room, water, witte suiker en zeezout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- brood en broodgerecht / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit Noma:
Komkommer en verbena
- Ingrediënten:
- appel-balsamicoazijn, citroensap, eiwitpoeder, eiwitten, gedroogde verbena, gelatineblaadjes, isomalt, komkommer, maltodextrine, schapenyoghurt, slagroom, suiker, suikersiroop, verbenablaadjes, water, xanthaangom en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Moro Londen:
Pompoenensaimadas
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, ei, eidooier, extra vergine olijfolie, fijn zeezout, gedroogde gist, kabochapompoen, kaneel, patentbloem, poedersuiker, reuzel, suiker en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- zoete hapjes / gebak, koek, taart, pudding
Diner / buffet / snack of tussendoortje / nagerecht / bij de koffie uit Vruchtentaarten:
Kersentaart Met Amandelen
- Ingrediënten:
- amandelmeel, ei, kristalsuiker, maïzena, melk, bloem, gezouten boter, grof zeezout, water, kirsch, ontpitte kersen, ruwe rietsuiker, vanillepoeder en citroensap
- Soort:
- fruit / zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Noma:
Overrijpe peren en moutolie, skyr en fluitenkruid
- Ingrediënten:
- citroensap, citroenzuur, druivenpitolie, eiwitten, fluitenkruid, gedroogd lievevrouwebedstro, gelatine, invertsuiker, maltodextrine, moutpoeder, peren, perencider, skyr, stabilisator, suiker, volle melk, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Havali limon kaymaĝi - Luchtige citroenpudding
- Ingrediënten:
- citroensap, citroenschil, ei, gelatineblaadjes, suiker, water en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- pudding
Diner / nagerecht uit Noma:
Dessert van bloemen
- Ingrediënten:
- agar-agar, allesbinder, citroensap, eetbare bloemen, eiwitpoeder, eiwitten, gelatine, glucose, ingelegde rozenbottels, skyr, slagroom, suiker, tijm, viooltjesessence, vlierbloesemsiroop, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Citroenvla
- Ingrediënten:
- citroensap, citroenschil, ei, maïzena, suiker, vanillesuiker, water en zout
- Keuken:
- Nederlands / Internationaal
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Diner / buffet / nagerecht / bij de koffie uit Brits bakboek:
Treacle-taart - treacle tart
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, citroenrasp, citroensap, ei, gemalen kaneel, gemberpoeder, golden syrup, pecannoten, poedersuiker, volvette room, water en zeezout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / nagerecht uit The big green egg book:
baba al rhum en ijs van gegrilde banaan rozenbottelschuim hangop en rozenmerengues
- Ingrediënten:
- appel, banaan, bloem, boerenjongens, boter, citroensap, ei, eiwit, geleisuiker, gist, honing, poedersuiker, rozenblaadjespoeder, suiker, suikerwater, vanillestokje, water, yoghurt en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Petaluda - Mandje van gevlochten deeg met citroen-suikerpoeder en noten
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, ei, suiker, wanoten, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:
Friteches - Sfereet - Beignets de paques - Matsebeignets in suikerstroop met honing
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, ei, frituurolie, honing, matsemeel, suiker, water en zout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- beignets / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Flensjes met abrikozen
- Ingrediënten:
- abrikozen, apricot brandy, bloem, boter, citroensap, ei, poedersuiker, sodawater, suiker en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- fruit / pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Noma:
Yoghurt en wei, doperwten en selderij
- Ingrediënten:
- bleekselderij, broodsaus met munt, citroensap, doperwten, druivenpitolie, eidooier, fluitekruidblaadjes, peultjes, slagroom, suiker, suikersiroop, water, yoghurt en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit The big green egg book:
Pompoen Tarte Tatin Met Dolcelatte Of Crème Fraîche
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, eidooier, gember, groene kardemompeulen, nootmuskaat, pompoen, suiker, water en zout
- Soort:
- barbecue/grill / quiche / vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Boekweitkoekjes met wortelsalde
- Ingrediënten:
- boekweitmeel, citroensap, crème fraîche, ei, hazelnoten, marjolein, olie, poedersuiker, sodawater, verse bieslook, wortel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / pasta/noodles / vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit Noma: a work in progress:
Dessert van vers en gedroogd gras
- Ingrediënten:
- ascorbinezuur, bladgelatine, bloemenhoning, citroensap, citroenzuur, eidooier, groene appelsap, hooiroom, invertsuiker, kamillebloem, oost-indische kers, raapzaadolie, schapenzuring, suiker, tijmbloemen, water, zout en zuring
- Keuken:
- Deens / Noord-west-Europees
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Snack of tussendoortje uit Het gouden bakboek:
Roodfluwelen cake met chocoladeganache en meringue
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bicarbonaat, bloem, cacaopoeder, citroensap, crème de tartare, eieren, eiwitten, goudblaadjes, kristalsuiker, lichtbruine suiker, pure chocoladeflikken, rode voedingskleurstof, sojaslagroom, solo patisserie, vanillesojamelk, water en zout
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / koek en gebak
Diner / buffet / snack of tussendoortje / nagerecht / bij de koffie uit Vruchtentaarten:
Klassieke Zweedse Appeltaart
- Ingrediënten:
- appels, ei, bloem, kristalsuiker, maïzena, melk, bloem, gemalen kaneel, gezouten boter, grof zeezout, water, lichte basterdsuiker, ruwe rietsuiker, taartbodem, vanillepoeder en citroensap
- Soort:
- fruit / zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Maak van de noot een deugd:
Kruidnoten met melkchocolademousse en mandarijngranité van Thérèse Boer
- Ingrediënten:
- boter, bruine basterdsuiker, citroensap, eidooier, gelatine, mandarijn, melk, melkchocolade, slagroom, speculaaskruiden, suiker, water, zelfrijzend bakmeel, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Snack of tussendoortje uit Italiaanse patisserie:
Bocconcini del nonno - Zoete broodjes van grootvader
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, ei, gist, kristalsuiker, marsala, melk, poedersuiker, tarwebloem, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Bij de koffie uit Brits bakboek:
Mince pies & mincemeat
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brandy, bruine suiker, citroenrasp, citroensap, eigeel, gedroogde pruim, gekonfijte sinaasappelschil, gemalen foelie, gemalen kaneel, gemalen kruidnagel, gemberpoeder, krenten, melk, mincemeat, niervet, nootmuskaat, poedersuiker, rozijnen, rum, sevillasinaasappels, sherry, shredded suet, stoofappel, water en zeezout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- koek en gebak
Diner / nagerecht uit De kunst van het koken:
Mousse d'orange à l'ananas - sinaasappelmousse met ananas en oranjesnippers
- Ingrediënten:
- ananas, ananassap, citroensap, crème anglaise, crème chantilly, eidooier, eiwit, kirsch, maïzena, poedergelatine, sinaasappelen, sinaasappelsap, sinaasappelschil, suiker, suikerklontjes, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- fruit