Recept uit Sieb's proefschrift:
Paddenstoelensaus
- Ingrediënten:
- boter, citroen, crème fraîche, dragon, kastanjechampignons, kippenbouillon, opzouten, peper, sjalot en witte wijn
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus
63 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, bouillon, champignon, cognac, crème fraîche, ei, fruit, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rucola, sjalot, slagroom, tijm, ui, water, witte wijn, wortel, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:
Paddenstoelensoep
- Ingrediënten:
- appel, basmatirijst, ciabatta, citroen, groentebouillon, kastanjechampignons, kippenbouillon, knoflook, krulpeterselie, olijfolie, portobellopaddestoelen, slagroom, stilton, tijm, truffelolie, ui en walnoten
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Te gast bij Jamie:
Shepherd's pie vs milkman's pie
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, cheddar, citroen, goudse kaas, john smith's, kalfsgehakt, kastanjechampignons, kippenbouillonblokje, kookroom, laurier, melk, olijfolie, tijm, ui, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Macaroni Stroganoff
- Ingrediënten:
- boter, citroen, crème fraîche, dijonmosterd, gedroogde paddenstoelen, gerookt paprikapoeder, kastanjechampignon, knoflook, komijn, macaroni, peper, peterselie, rode paprika, tomatenpuree, wodka en zout
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept van Wat Ik Gegeten Heb:
Bonen & Champignons uit de oven met knoflookcrème
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, knoflook, borlottibonen, champignon, citroen, crème fraîche, ui, olijfolie, portobello en tijm
Diner / hoofdgerecht uit Sergio's smaakmakers:
Fregola met langoustine en hazelnoot
- Ingrediënten:
- arbequina olijfolie, boter, champignon, citroen, ei, fregola, hazelnoot, kippenbouillon, knoflook, langoustine, natuurazijn, olijfolie, paddenstoel, parmezaanse kaas, pasta, rode port, room, sjalot, tijm, tuinkers en veldsla
- Soort:
- pasta/noodles / schaal- en schelpdieren
Recept uit De Dikke van Dam:
Blanquette de veau
- Ingrediënten:
- champignons, citroen, ei, kalf, nootmuskaat, room, vélouté en zilverui
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit 5 - Topkoks voor thuiskoks:
Kabeljauw met laurier, wortel & specerijenjus
- Ingrediënten:
- bospeen, boter, champignon, citroen, citroengras, foelie, gele wortel, gember, kabeljauwrug, kaneel, kippenfond, kokosmelk, komijn, koriander, kruidnagel, lamsoor, laurierblad, olijfolie, sjalot, slagroom, winterpeen en witte wijn
Recept uit Koken voor elke dag:
Kip archiduc
- Ingrediënten:
- braadkip, champignons, citroen, cognac, maïszetmeel, peper, room, vetstof, witte wijn en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Alle smaken van de regenboog:
Visschotel
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, champignon, citroen, groentebouillon, heilbotfilet, kabeljauwfilet, knoflook, kookroom, melk, peterselie, garnaal, snapperfilet en witte wijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :
Fricassee van kip met erwtjes en champignons
- Ingrediënten:
- champignons, citroen, erwtjes, groentebouillon, kervel, kipfilet, koolzaadolie, peper, room, wilde rijst, witte asperge en zout
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Tong "Gallieni"
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, champignons, citroen, double cream, tong, witte wijn en zuring
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Tong, Normandisch
- Ingrediënten:
- beurre manié, boter, champignons, citroen, eidooier, double cream, garnaien, gekookt, mosselen en tong
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Kalfsschnitzel in roomsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, citroen, double cream, kalfslap en sjalot
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Heston Blumenthal thuis:
Coquilletartaar met witte chocolade
- Ingrediënten:
- arachideolie, bladpeterselie, champignon, coquille, droge witte vermout, druivenpitolie, garnaal, halfvolle melk, ingelegde citroen, knoflook, korianderzaad, olijfolie, peperkorrel, prei, sherryazijn, sint-jakobsschelp, sjalot, slagroom, venkel, verse bieslook, visbouillon, walnotenolie en wortel
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept van Oh my foodness:
Spaghetti zalm Florentine
- Ingrediënten:
- champignons, citroen, kookroom, peper en zout, vruchtensap, spaghetti, spinazie, knoflook, ui en zalm
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
schelvis met champignons
- Ingrediënten:
- boter, champignon, citroen, citroensap, demi creme fraiche, doorregen spek, schelvisfilet, sojasaus, tomaat, ui, verse dille, verse peterselie, witte peper, witte wijn en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / voorgerecht uit Koken voor elke dag:
Champignons à la duxelles
- Ingrediënten:
- bloem, champignons, citroen, gamba's, kerriepoeder, kreeftensoep, peper, room, sjalotjes, vetstof en zout
- Soort:
- groente
Recept van Okoko recepten:
Romige champignonsoep met croutons
- Ingrediënten:
- cayennepeper, champignons, citroen, boter, knoflook, maïsolie, margarine, oud brood, room en sjalotten
Recept uit Koken voor elke dag:
Champignonsaus
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon, champignons, citroen, peper, room, sjalotje, vetstof en zout
- Soort:
- warme sauzen
Diner / voorgerecht uit La Mère Brazier:
Oesters, gegratineerd
- Ingrediënten:
- beurre manié, boter, champignons, citroen, eidooier, double cream, gruyère, muscadet, oester, paneermeel en sjalot
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Forel van de admiraal
- Ingrediënten:
- beurre manié, boter, champignons, citroen, double cream, forel, rivierkreeftboter, truffel en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit Down to earth:
Champignonsoep op twee manieren
- Ingrediënten:
- champignons, citroen, crème fraîche, groentebouillon, kippenbouillon, olijfolie, room, roomboter, verse tijm, vers laurierblaadje en witte wijn
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch