Bijgerecht uit Groot handboek sauzen:
Gesmoorde kool
- Ingrediënten:
- boter, citroenzest, gladde peterselie, karwijzaad, nootmuskaat, peper, sjalot, spekblokjes, suiker, witte kool, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- groente
31 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | appel, balsamicoazijn, bier, bloem, bloemkool, filodeeg, kaneelstokje, knoflook, kruidnagel, laurier, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, rode kool, rode wijn, sesamzaad, sjalot, spitskool, tijm, ui, water, witte kool, witte wijn, witte wijnazijn |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Rode kool, gekookt
- Ingrediënten:
- azijn, boter, kruidnagel, margarine, rode kool, suiker, ui, zout en zure appel
Diner / hoofdgerecht uit Wild:
Eendenborst met rode kool
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, cranberries, eendenborst, goudreinet, jeneverbes, koekkruiden, lichtbruine suiker, peper, rode kool, rode ui, rode wijn, sinaasappelsap en zout
- Soort:
- wild / gevogelte
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Rotkohl - Rode kool
- Ingrediënten:
- appel, azijn, boter, bouillon, kruidnagel, rode kool, rode wijn, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Ouderwets lekkere rode kool
- Ingrediënten:
- appel, kaneelstokje, kruidnagel, laurier, rode kool, rode wijn, roomboter, suiker, ui, witte-wijnazijn en zout
- Keuken:
- Nederlands
Recept van Es' Factory:
Ouderwetse Hollandse rode kool recept
- Ingrediënten:
- azijn, water, gedroogde abrikozen, kruidnagelpoeder, maïzena, rode kool, roomboter, rozijnen, suiker, water, witte peper en zout
Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Rode kool à la Flamande, warm
- Ingrediënten:
- azijn, boter, bruine suiker, goudrenet, kaneel, nootmuskaat, peper, poedersuiker, rode kool, ui, water en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Het grote, waanzinnige en heel bijzondere stamppotboek vol ontzettend plakkerige, handige en explosieve experimenten:
Kleurige ufo's
- Ingrediënten:
- appel, azijn, bier, bloem, ei, kaneel, laurier, melk, peper, rode kool, roomboter, rozijnen, suiker, truffelaardappelen, volle melk en zout
- Soort:
- stamppot / vegetarisch
Recept uit Margriet kookboek:
Rode kook ovenschotel
- Ingrediënten:
- appel, azijn, bacon, boter, citroensap, donkerbruine basterdsuiker, honing, margarine, peper, rode kool, ui en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Picknick / buffet / bijgerecht uit Indonesie:
Zoetzuur van gemengde groente - atjar tjampoer plus variatie
- Ingrediënten:
- azijn, boter, bruine basterdsuiker, daoen salam, djahé, gemberwortelpoeder, goela djawa, groene spaanse peper, kemirienoten, koenjit, kristalsuiker, kurkuma, lombok rawit, mosterd, rode spaanse peper, rode uitjes, sjalot, sperziebonen, taugé, trassi, voorjaarsui, witte kool, worteltjes en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- inmaak / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Twentse Smaakmakers:
Hertengoulash met rommelkruid
- Ingrediënten:
- aardappel, azijn, bloem, boter, bouquet garni, goudrenet, hertenvlees, kaneelstokje, knolselderij, kruidnagel, laurier, melk, nootmuskaat, peper, peterselie, rode kool, rode wijn, rommelkruid, suiker, ui, water, wildfond en zout
- Soort:
- wild
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Rode bietensoep - borsjtsj
- Ingrediënten:
- boter, knol, laurierblaadje, rode biet, rode wijnazijn, rundvlees, rundvleesbouillon, suiker, ui, verse dille, verse peterselie, witte kool, wortels, zout, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Russisch
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / rundvlees / groente
Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:
Rodekool & krokante spek
- Ingrediënten:
- boter, gerookt dooregen spek, honing, olijfolie, peper, rodekool, rodewijnazijn, rozemarijn, tafelsuiker en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees
Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Ham uit de oven - prosciutto al forno
- Ingrediënten:
- appel, bessengelei, boter, droge witte wijn, peper, rauwe gezouten ham, rodekool, rodewijnazijn, suiker, tafelzout en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / varkensvlees
Recept uit Thermomix Feest:
Rodekoolsoep
- Ingrediënten:
- azijn, bloedworst, boter, gevogeltebouillon, knoflook, kruidnagel, kwartelei, laurier, olijfolie, peper, rodekool, sambal, sjalot, stoofappel, suiker en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Borstjtsj - minestrone alla russa
- Ingrediënten:
- aardappel, biet, boter, knoflook, rode biet, rundvlees, selderijhart, suiker, tomaat, ui, verse bladpeterselie, vleesbouillon, witte kool, wittewijnazijn, zout en zure room
- Keuken:
- Russisch / Italiaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / rundvlees
Bijgerecht uit AH eetboekenreeks 3 - Salades:
Fillomandjes met salade van groene groente
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, broccoli, crème fraîche, fillobladerdeeg, haricots verts, peper, suiker, verse bieslook, witte wijn en zout
- Soort:
- salade / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Recept uit Keukendagboek 2:
Pastei van tuinbonen, feta en spinazie
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, feta, filodeeg, boter, groente, peper, rodewijnazijn, room, sesamzaad, spinazie, suiker, tomaten, tomatensaus, tuinbonen, water en zout
Bijgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Scherpe mosterdgroente - hot mustard pickle
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, geelwortel, gele ui, groene tomaat, kappertje, komkommer, meel, mosterdpoeder, moutazijn, selderijzaad, suiker, witte ui en zout
- Keuken:
- Europees / Brits
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / pickles
Diner / lunch / hoofdgerecht uit 3 - Topkoks voor thuiskoks:
In rode biet gemarineerde zalm
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, bruine basterdsuiker, citroen, foelie, kardemompeul, korianderzaad, mimolettekaas, nootmuskaat, rode biet, suiker, wijnazijn, witte peperkorrels, witte wijn, zalm en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Deutsche Küche:
Peperspitskool
- Ingrediënten:
- boter, droge riesling, groentefond, jeneverbessen, korianderkorrels, kruidnagel, laurier, maïzena, mosterdkorrels, rode peperkorrels, sjalotten, spitskool, suiker, tijm, witte peperkorrels, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch / groente
Traktatie uit Rijksmuseum kookboek:
Piccalilly-oliebollen
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, boter, ei, gembersiroop, gist, groentemix, groenten, kaneelstokje, kruidnagel, kurkuma, laurierblad, melk, mosterd, mosterdpoeder, olie, sambal oelek, suiker, water en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- hartige hapjes / groente / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Junges Gemüse:
Filderkraut mit Fleckerln / Spitskool met deegruiten
- Ingrediënten:
- boter, doorregen spek, fruitazijn, ganzenvet, groente, karwijzaad, knoflook, noedeldeeg, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, spitskool, suikerklontjes, ui, varkensbraadsaus, varkensvet, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- groente
Recept van Food & Friends:
Spinazie-aardappel-kurkummabörek
- Ingrediënten:
- appelazijn, bier, bruine suiker, bruin mosterdzaad, donker bier, fijne mosterd, filodeeg, gedroogde marjolein, gedroogde tijm, geel mosterdzaad, gemalen kurkuma, zout, knoflook, knoflooktenen, komijnzaad, koriander, korianderzaad, kruimige aardappels, laurierbladeren, mirin, nigellazaad, plantaardige boter, rijstazijn, romanesco, roosjes, sesamzaad, sherryazijn, sjalotten, spinazie, suiker, sumak, verse tijm, wilde rucola, witte wijnazijn en yoghurt
Recept van Food & Friends:
Spinazie-aardappel-kurkummabörek recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- appelazijn, bier, bruine suiker, bruin mosterdzaad, donker bier, fijne mosterd, filodeeg, gedroogde marjolein, gedroogde tijm, geel mosterdzaad, gemalen kurkuma, zout, knoflook, knoflooktenen, komijnzaad, koriander, korianderzaad, kruimige aardappels, laurierbladeren, mirin, nigellazaad, plantaardige boter, rijstazijn, romanesco, roosjes, sesamzaad, sherryazijn, sjalotten, spinazie, suiker, sumak, verse tijm, wilde rucola, witte wijnazijn en yoghurt