Recept uit De Smaakbijbel:
Dhal met komijn en citroen
- Ingrediënten:
- arachideolie, chilipeper, citroensap, citroenschil, garam masala, gember, komijn, kurkuma, splitkikkererwten, ui en water
- Soort:
- stoofgerecht / veganistisch / groente
33 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | citroensap, fruit, gemberpoeder, gula djawa, ketjap, ketjap manis, knoflook, koriander, korianderpoeder, laos, lombok, olijfolie, peper, rijst, salamblaadjes, ui, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Kip met citroen en olijven - djej m'chermel
- Ingrediënten:
- citroensap, geelwortel, gemalen komijn, gemberpoeder, groene olijven, ingemaakte citroen, kip, kippenlever, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, saffraandraadjes, ui, verse koriander, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Recept uit Rauw:
Rauwe salade & zuringdressing
- Ingrediënten:
- citroen, gember, klaverzuring, knoflook, koolrabi, koolzuurhoudend water, koriander, lichtbruine basterdsuiker, maanzaad, mineraalwater, molsla, olijfolie, sint-jakobsschelp, sjalot, suiker, witte banyulsazijn, zout, peper en zout en zuring
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Wok & Stir-Fry Cooking:
Cherry Duck / Eend met kersen
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, eendenborstfilet, gember, kersensap, kersen uit pot, peper, plantaardige olie, tapiocameel, tijm, ui, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Thais / Japans / Chinees
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit Indonesisch koken:
Groentecurry
- Ingrediënten:
- aardappels, arachideolie, aubergine, chinese kool, citroensap, citroenschil, garnalenpasta, gember, kerriepoeder, knoflook, santen, suikererwten, ui, water en wortel
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Bartje Boemboe:
Sambal Goreng Telor
- Ingrediënten:
- asem, djahé, eieren, fruit, gula djawa, juruk purut, knoflook, kunyit, laos, lombok, olie, rode lombok, salamblaadjes, santen, sjalot, sjalotten, knoflook, trassi, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Diner / hoofdgerecht uit NAJAT:
Gebraden kip met chocoladesaus
- Ingrediënten:
- braadkip, citroenen, extra vierge olijfolie, gemalen kurkuma, gemberpoeder, knoflook, saffraandraadjes, ui, uiensaus, water, witte peper, zout en zwarte chocoladesaus
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Bartje Boemboe:
Bami Goreng
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, djahé, gemberpoeder, djinten, fruit, groenten, ketjap, ketjap asin, ketjap manis, korianderpoeder, kip, kippendijen, knoflook, kool, kruidnagel, kruidnagelpoeder, laos, lombok, olie, prei, rode ui, selderij, sereh, sesamolie, sjalot, sjalotten, knoflook, uien, water, wijn, winterwortel, witte kool, zout en zout en peper
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Bartje Boemboe:
Ayam Boemboe Bali
- Ingrediënten:
- asem, djahé, djinten, fruit, gemalen kokos, water, gula djawa, ketjap, korianderpoeder, kip, knoflook, kokos, laos, laoswortel, lombok, olie, tomaat, rode lombok, salamblaadjes, serehstengels, sjalot, sjalotjes, sjalotten, knoflook, tomaten, trassi, water, wijn en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Soto Ajam - Kippensoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cayennepeper, citroenrasp, ei, gember, ketoembar, kip, knoflook, olie, peper, prei, rijst, serehpoeder, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- soep/bouillon
Recept van Oh my foodness:
Homemade Babi Pangang
- Ingrediënten:
- atjar tjampoer, citroen, donkerbruine basterdsuiker, gemberpoeder, gembersiroop, ketjap manis, ui, knoflook, knoflookpoeder, maïzena, sambal oelek, tomatenketchup, tomatenpuree, varkenslappen, water, zonnebloemolie en zout
Lunch / bijgerecht uit BioBudget:
Kikkererwt-koekjes met een salsa van witlof, rode ui en appel
- Ingrediënten:
- appel, azijn, bloem, chilipeper, citroen, ei, gember, kerrie, kikkererwten, knoflook, lente ui, olijfolie, peper, peterselie, quinoa, rode peper, ui, water, witlof en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Bartje Boemboe:
Terong Balado
- Ingrediënten:
- asem, aubergine, aubergines, djahé, ei, eieren, fruit, kardemompitjes, ketjap manis, knoflook, kruidnagel, kunyit, laos, limoen, limoensap, lombok, lomboks, olie, salamblaadje, sereh, sjalot, sjalotten, steranijs, knoflook, tomaat, ui, water, zwarte thee en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Diner / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:
ramadansoep harira
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, dadel, gedroogde kikkererwten, gemalen komijn, gemberpoeder, kaneel, karkas van kip, koriander, kurkuma, lamsbotten, linzen, olijfolie, peterselie, tomaat, ui, water, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Bartje Boemboe:
Sambal Goreng Hati
- Ingrediënten:
- asem, djahé, fruit, spitskool, gula djawa, juruk purut, ketjap, ketjap manis, korianderpoeder, kippenlever, kippenlevers, kippenlevertjes, knoflook, laos, limoen, lomboks, olie, salamblaadjes, santen, sereh, serehstengels, sjalotten, sperziebonen, spitskool, tamarinde, knoflook, trassi, ui, water, wijn, zout en zout en peper
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Bartje Boemboe:
Babi Ketjap
- Ingrediënten:
- asem, azijn, citroensap, djahé, fruit, gembersiroop, gula djawa, ketjap, ketjap asin, ketjap manis, knoflook, komkommer, lombok, lomboks, mirin, olie, peper, peper en zout, rawit, rode lombok, rode wijn, sjalot, sjalotje, sjalotjes, sjalotten, speklapjes, knoflook, knoflook, varkenshaas, varkensvlees, vlees, water, wijn, witte azijn en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Recept van Es' Factory:
Recept pittige tomatensaus op Marokkaanse wijze
- Ingrediënten:
- bruine suiker, chilivlokken, gehakt, gemalen komijn, ingelegde citroen, knoflook, koriander, olijfolie, rode wijn azijn, vruchtensap, spaanse pepers, tomaten, uien, venkelzaad, gember, water, zout en zwarte peper
Recept van Es' Factory:
Recept pittige tomatensaus op Marokkaanse wijze
- Ingrediënten:
- bruine suiker, chilivlokken, gehakt, gemalen komijn, ingelegde citroen, knoflook, koriander, olijfolie, rode wijn azijn, tomaten, uien, venkelzaad, gember, water, zout en zwarte peper
Recept uit Bartje Boemboe:
Tum Ayam
- Ingrediënten:
- bananenblad, bananenbladeren, djahé, fruit, gehakt, ui, gula djawa, kemirinootjes, kentjur, kipgehakt, kippengehakt, knoflook, kokosmelk, kunyit, laos, lombok, olie, peper, rijst, salamblaadje, salamblaadjes, santen, knoflook, trassi, ui, water, water, witte rijst, zout en zout en peper
- Keuken:
- Indonesisch
Diner / hoofdgerecht uit NAJAT:
Harira
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, citroen, gemberpoeder, kikkererwten, knoflook, koriander, kurkuma, linzen, olijfolie, peper, rundvlees, selderijblad, tomaten, tomatenpuree, uien, water en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept van De Hippe Vegetarier:
Tikka Masala met knolselderij
- Ingrediënten:
- gember, eieren, fruit, gember, sesamzaad, groenten, knoflook, knolselderij, komijnzaadjes, kruidenpasta, masala, olie, rijst, room, knoflook, tomaten, tomatenblokjes, uien, verse koriander, water en yoghurt
Recept van De Hippe Vegetarier:
Bietensoep met blauwe kaas en groentechips
- Ingrediënten:
- bieten, blauwe kaas, tomaat in blik, bouillon, fruit, gemalen kaneel, gemalen korianderzaad, gember, groentebouillon, groenten, olie om te frituren, olijfolie, pastinaak, rode biet, rode bieten, specerijen, gemalen komijn, tomaten, ui, gember, water, wortel, wortelen, wortels en zout en peper
Recept van De Hippe Vegetarier:
Oosterse rode kool met bulgur, yacon, dille en cashewnoten
- Ingrediënten:
- bieten, bietjes, bulgur, cashewnoten, couscous, dille, fruit, gele biet, gember, granen, hart, knoflook, komijn, kool, koriander, olie, olie om te bakken, pimentpoeder, rode biet, rode kool, specerijen, knoflook, kaneel, ui, water, wijnazijn, witte wijnazijn, zout en zwarte peper
Recept van De Hippe Vegetarier:
Vega vleesklassieker: sperziebonen curry
- Ingrediënten:
- aardappel, aardappels, boontjes, curry, fruit, garam masala, gember, gemberwortel, gezeefde tomaten, groente, ui, kaas, knoflook, koriander, kurkuma, olie, paneer, peper, peterselie, peulvruchten, plantaardige olie, rijst, sperziebonen, knoflook, tomaten, tomatenblokjes, uien, water en zout