Recept van Onze Franse keuken:
Selderijsoep met kerrie-appel 'croutons'
- Ingrediënten:
- croutons, goudreinet, groentebouillon, kerriepoeder, kippenbouillon, boter, knolselderij, laurierblaadje, bleekselderij, tijmblaadjes, uien, peper en zeezout
394 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | boter, citroensap, fruit, groente, knoflook, kruiden, laurier, olie, olijfolie, paprika, peper, peterselie, prei, rozemarijn, selderij, tomaat, ui, vet, vlees, water, witte wijn, wortel, zout, zout en peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit Koch! vegetarisch:
Zelfgetrokken groentebouillon met Flädle of Eierstich
- Ingrediënten:
- knolselderij, lente-uitjes, peper, peterselie, olijfolie, bleekselderij, tijm, tomaten, uien, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept van Okoko recepten:
Oma's groentesoep
- Ingrediënten:
- aardappelen, courgette, doperwt, boter, knolselderij, meiraapjes, olijfolie, preien, bleekselderij, tijm, knoflook, ui en wortels
Recept uit Een kookboek.:
Rauwkost op de barbecue met Antwerpse cocktailsaus
- Ingrediënten:
- bloemkool, cocktailsaus danvers, curryplant, gele kerstomaten, jonge miniwortelen, rode kerstomaten, rozemarijn, selderij en tijm
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch / groente / kruiden
Recept uit Soepen:
Groentebouillon
- Ingrediënten:
- arachideolie, bladpeterselie, foelie, jeneverbessen, knoflook, knolselderij, korianderzaad, kruidnagel, laurier, lavas, gedroogde paddestoelen, prei, rozemarijn, selderij, zoete sojasaus, tijm, ui, venkel en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje uit Plenty:
Pastinaakdumplings in bouillon
- Ingrediënten:
- laurier, bleekselderij, bloemige aardappelen, boter, ei, gedroogde pruimen, griesmeel, knoflook, knoflook, olijfolie, pastinaak, peterselie, selderijknol, tijm, ui, witte peper, wortel, zelfrijzend bakmeel, zout en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Noma:
Kalfstong en kalfsborst, ossenstaart en ossenbouillon
- Ingrediënten:
- appel-balsamicoazijn, babyknolselderij, bleekselderij, boter, citroensap, donker bier, druivenpitolie, eiwitten, kalfsborst, kalfstong, kippenbouillon, kippengelei, ossenstaart, prei, rode wijn, tijm, ui, water, waterkers, wortel, zittauer-uien, zout en zuring
- Soort:
- vlees / gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Nopi:
Gesmoorde varkenswangen en knolselderijsalade met berberisbessen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroensap, fijne kristalsuiker, gedroogde berberisbessen, grof zeezout, knoflook, laurier, madera, olijfolie, peterselie, port, prei, rode wijn, rozemarijn, runderbouillon, selderijknol, tijm, ui, varkenswangen, wortel, zonnebloemolie, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vlees
Recept van De Hippe Vegetarier:
Oer-Hollandse groentesoep met zelfgemaakte vegaballetjes
- Ingrediënten:
- balletjes, mosterd, gehakt, knoflookpoeder, knolselderij, kruiden, groentebouillon, oregano, paprikapoeder, prei, sperziebonen, bleekselderij, ui, uienpoeder, vegetarisch gehakt, wortels, zonnebloemolie en zout en peper
Basisrecept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Jus van garnalen
- Ingrediënten:
- garnalenkoppen, laurier, selderij, tijm en ui
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Duivenbouillon
- Ingrediënten:
- knoflook, laurier, prei, selderij, tamme duif, tijm, wilde duif en wortel
- Keuken:
- Frans / Belgisch
- Soort:
- gevogelte / bouillon
Recept uit Gevogelte Zo veelzijdig!:
Patrijs uit de oven met knolselderpuree
- Ingrediënten:
- eekhoorntjesbrood, groentebouillon, kippenbouillon, knolselderij, nootmuskaat, olijfolie, patrijzen, peper, prei, rode wijn, room, selderij, sjalotten, tijm, tomatenpuree, wortelen en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Story on a Plate:
Skrei en gestoomde oesters met crème van gerookte mosselen, lentekruiden, appelsap en lavas
- Ingrediënten:
- bieslook, cabernet-sauvignonazijn, gerookte mosselen, gestoomde oesters, groene appel, jeneverbessen, komkommer, lavasolie, luchtgedroogde skrei, mignonette-gel, selderij, tijm en zout
- Keuken:
- Nederlands / Internationaal
- Soort:
- vis
Recept uit Soepen:
Ragout van mosselen met saffraan
- Ingrediënten:
- arachideolie, bladerdeeg, bladselderij, bloem, boter, courgette, crème fraîche, dragon, kervel, knolselderij, laurier, mosselen, peterselie, prei, rozemarijn, saffraan, selderij, slagroom, tijm, ui, visbouillon, witte wijn en wortel
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Speisekammer:
Fischfond - Visfond
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, laurier, peterseliestelen, selderij, tijm, visgraten, vissenhuid, vissenkoppen, water, witte peperkorrels, witte wijnazijn en wortel
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / bouillon / kruiden
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Marinade voor coq au vin
- Ingrediënten:
- laurier, rode wijn, selderij, tijm, ui en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / marinade
Recept uit Soepen:
Kippenbouillon
- Ingrediënten:
- kruidnagel, laurier, prei, selderij, soepkip, tijm, ui en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Rode-wijnsaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, bruine roux, citroen, knoflook, prei, rode wijn, runderbouillon, selderij, tijm, ui en wortel
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept van De Hippe Vegetarier:
Homemade groentebouillonpasta
- Ingrediënten:
- bleekselderij, basilicum, bladpeterselie, groentebouillon, groenten, zout, knolselderij, kruiden, pasta, knoflook, tomaten, uien, venkel, venkelknol, wortel, wortels, zongedroogde tomaatjes, zongedroogde tomaten en zout
Recept uit Soepen:
Kalfsbouillon (Fond blanc)
- Ingrediënten:
- foelie, jeneverbessen, kalfsborst, kruidnagel, laurier, prei, rozemarijn, selderij, tijm, ui en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / tussengerecht uit delicious. magazine - 2016-12:
Bonen-selderijsoep met tijmolie
- Ingrediënten:
- bonen, olie, selderij en tijm
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch / vegetarisch
Diner / tussengerecht uit delicious. magazine - 2016-12:
Selderij-bonensoep met tijmolie
- Ingrediënten:
- bonen, olie, selderij en tijm
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Noma: a work in progress:
Ingelegde groente
- Ingrediënten:
- appelbalsamico, bier, bruine boter, dragon, druivenpitolie, engelwortelzaad, gele biet, honing, koolrabi, laurierblad, merg, peterselieblad, peterseliestelen, peterseliewortel, rodebietensap, rode klaverzuring, roomse kervel, rozenbottelazijn, selderij, selderijknol, sjalot, sparrenazijn, tijm, ui, varkensrib, vlierazijn, water, wittewijnazijn, wortel, zeesla en zout
- Keuken:
- Deens / Noord-west-Europees
- Soort:
- groente