Diner / nagerecht uit Een dag bij elBulli:
Coulant/soufflé van granadilla's met toffe en kardemom
- Ingrediënten:
- gelatine, granadilla, kardemom, metil, passievrucht, slagroom en suiker
- Soort:
- vegetarisch
440 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, citroen, citroensap, ei, eidooier, eiwit, fijne kristalsuiker, fruit, melk, poedersuiker, pure chocolade, room, suiker, vanillesuiker, water, witte chocolade, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Bij de koffie uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Perencharlotte
- Ingrediënten:
- eierdooiers, gelatine, kristalsuiker, lange vingers, melk, peren, perenbrandewijn, slagroom, vanillestokje en water
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Diner / nagerecht uit De banketbakker:
Koffiebavarois
- Ingrediënten:
- gelatine, koffiebavarois, sterke koffie, slagroom en suiker
Diner / nagerecht uit Chocoladedesserts:
Chocoladekwarktaart met mandarijn
- Ingrediënten:
- biscuits met pure chocolade, boter, cointreau, crème fraîche, ei, fijne kristalsuiker, gelatine, grand marnier, mandarijn, mandarijnpartjes, mascarpone en slagroom
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Kwarktaart
- Ingrediënten:
- boter, eieren, gelatine, kaakjes, kristalsuiker, kwark, sinaasappel en slagroom
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak
Diner / nagerecht uit Maak van de noot een deugd:
Romige pudding
- Ingrediënten:
- gelatine, kruidnoten, maïzena, marasquin, melk, pepernoten, slagroom en suiker
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Aardbeienbavarois
- Ingrediënten:
- aardbei, blaadjes witte gelatine, citroensap, slagroom, suiker en volle yoghurt
Diner / nagerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Panna cotta
- Ingrediënten:
- blaadjes gelatine, frambozen, pistaches, koffieroom, slagroom, suiker en vanillestokje
Diner / nagerecht uit De Zilveren Lepel:
Panna cotta
- Ingrediënten:
- bladgelatine, fijne kristalsuiker, hazelnotensaus, melk, neutrale olie, slagroom en vanillestokje
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Selamat Makan!:
Kokospuddinkjes met pandan en passievruchten
- Ingrediënten:
- gelatine, kokosmelk, pandanblad, passievrucht, slagroom, suiker en vanille extract
- Keuken:
- Balinees
Recept uit Baru Belanda:
Crémeux van mais
- Ingrediënten:
- besengeh kruiden, boter, bruine suiker, ei, fijne kristalsuiker, gelatine, limoensap, slagroom en zoete mais
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus
Diner / nagerecht uit Jeruzalem:
Yoghurtpudding met gepocheerde perziken
- Ingrediënten:
- arak, citroen, fijne kristalsuiker, gelatine, griekse yoghurt, ouzo, pernod, perziken, pistachenootjes, sinaasappel, slagroom, vanillestokje en volle melk
- Keuken:
- Midden-Oosten / Israëlisch
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit De banketbakker:
Panna cotta
- Ingrediënten:
- gelatine, melk, slagroom, suiker en vanillestokje
Diner / nagerecht uit Chocoladedesserts:
Kwarktaart met frambozen en chocolade
- Ingrediënten:
- boter, bruine basterdsuiker, ei, fijne kristalsuiker, frambozen, gelatine, pure chocolade, slagroom, vanille-extract, volkorenbiscuit met chocolade en volvette roomkaas
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht / dessert / bij de koffie uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Chocoladebavarois met vanille
- Ingrediënten:
- chocolade, eierdooiers, gelatine, kristalsuiker, melk, olie, slagroom, vanille-extract en vanillestokje
- Soort:
- zoet / koek en gebak / chocolade
Diner / nagerecht uit Literalicious:
Rijstepudding met vanille
- Ingrediënten:
- dessertrijst, gelatine, mandarijnenlikeur, melk, slagroom, suiker en vanillestokje
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Diner / nagerecht uit De (perfecte) man in de keuken:
Panna cotta van yoghurt met geurige pruimen
- Ingrediënten:
- gelatinepoeder, kristalsuiker, pruim, rozenwater, slagroom, suiker, vanille en yoghurt
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / buffet / nagerecht uit De Zilveren Lepel:
Vanillebavarois - bavarese alla vaniglia
- Ingrediënten:
- bladgelatine, eierdooier, fijne kristalsuiker, melk, slagroom en vanillestokje
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / pudding / vegetarisch
Recept uit Ons bakboek:
Chocoladeschuimtaart
- Ingrediënten:
- blaadjes gelatine, chocolade, chocoladeband, chocoladeschilfers, eieren, eiwitten, griessuiker en slagroom
Diner / nagerecht uit De banketbakker:
Griesmeelpudding
- Ingrediënten:
- gelatine, griesmeel, melk, slagroom, gezoet, suiker en vanillestokje
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / buffet / snack of tussendoortje / nagerecht / bij de koffie uit Het Laura’s bakery bakboek:
Aardbeien Charlotte
- Ingrediënten:
- aardbeien, blaadjes gelatine, suiker, griekse yoghurt, lange vingers en slagroom
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit Koken voor elke dag:
Viooltjesmousse
- Ingrediënten:
- eiwitten, gelatine, kaaps viooltje, slagroom, suiker en witte port
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / buffet / nagerecht uit De Zilveren Lepel:
Wijnbavarois - bavarese al vino
- Ingrediënten:
- biscuitgebak, bladgelatine, blauwe druiven, boter, citroensap, eierdooier, fijne kristalsuiker, poedergelatine, slagroom en zoete witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / pudding
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Aardbeienroomvla
- Ingrediënten:
- aardbei, gelatine, citroensap, slagroom en suiker