Basisrecept uit 1080 recepten:
Basis zwezerik klaarmaken
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, laurierblad, prei, ui, water, wortel, zout en zwezerik
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
366 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bladpeterselie, bloem, boter, citroen, ei, gember, knoflook, koriander, munt, olie, olijfolie, peper, peterselie, prei, rode ui, sjalot, suiker, tijm, tomaat, tomatenpuree, wortel, zonnebloemolie, zout, zout en peper, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Bijgerecht uit Indonesisch koken:
Pindasaus
- Ingrediënten:
- citroensap, gember, knoflook, mangochutney, pinda's, sambal oelek, sojasaus, trassi, ui en water
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Honey & co:
Lamsvlees kubbe nia
- Ingrediënten:
- bulgur, citroensap, groene peper, knoflook, koriander, lamslendefilet, tahin, ui, water, witte peper, zout en peper en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vlees
Recept uit Spis:
Gestoofde varkenswangen
- Ingrediënten:
- appelsap, boter, ciderazijn, citroensap, donker bier, grof zout, halfvolle melk, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, polenta, sjalot, sperziebonen, tijm, tuinkers, varkenswang, water, wortel, zeezout en zwarte bessen
- Keuken:
- Deens
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Cotelettes de chevreuil (Côtes de veau) - Ree-kotelet (Kalfskotelet)
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, gekookte ham, jeneverbes, kalfskotelet, majoraan, peper, peterselie, reekotelet, rode-bessengelei, sinaasappelsap, tijm, ui, water, wit broodkruim, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Recept uit Gemüse! :
snoekbaarsquenelles
- Ingrediënten:
- citroensap, dille, ei, ijsblokjes, lente-ui, room, snoekbaarsfilet zonder huid, toast, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit Verrassende groentegerechten:
Gemarineerde champignons
- Ingrediënten:
- champignon, citroensap, knoflook, laurierblad, olie, rode wijnazijn, tomatenpuree, ui, water en witte wijnazijn
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turquoise:
Pittige kisirsalade
- Ingrediënten:
- bindsla, bladpeterselie, bosuien, citroensap, fijne bulgur, granaatappelsiroop, groene chilipeper, munt, olijfolie, scherpe turkse rode chilipeperpasta, tomatenpuree, trostomaten en water
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Indonesisch koken:
Vismoten met kerriesaus
- Ingrediënten:
- citroensap, gember, kemirinoten, kerriepoeder, lente-ui, olie, sojasaus, ui, vismoten en water
- Keuken:
- Indonesisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turquoise:
Gesmoorde tuinbonen met artisjokken en pastirma
- Ingrediënten:
- artisjokharten, citroensap, dille, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, pastirma, sjalot, tijm, tuinbonen en water
Diner / voorgerecht uit The Last Waltz:
Konijnenkroketten
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, dikke witte saus, ei, konijnenvlees, paneermeel, sjalot, verse bieslook, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Europees / Hollands
- Soort:
- wild / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Senegalese yassa met kip - senegalese chicken yassa
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, franse mosterd, habanero-peper, kip, slaolie, ui, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Afrikaans / Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Gestoomde artisjok
- Ingrediënten:
- artisjok, azijn, citroensap, dragon, knoflook, tijm, ui en water
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Pho-bouillon
- Ingrediënten:
- biefstuk, citroensap, gember, mergpijp, nuoc mam, ossenschenkel, rijstnoedels, sjalot, steranijs, ui, ve-tsin, vietnamese munt en water
- Keuken:
- Vietnamees
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Semoer II (Smoor van gekruid rundvlees)
- Ingrediënten:
- citroensap, foelie, ketjap manis, nootmuskaat, olie, runderlappen, ui, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Ajam ketjap I (Kip in kruidige ketjapsaus)
- Ingrediënten:
- citroensap, ketjap manis, kip, nootmuskaat, peper, ui, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Visfond
- Ingrediënten:
- champignonafsnijsel, citroensap, forelgraten, forelkoppen, laurier, peperkorrels, prei, ui, water, witte wijn en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- bouillon
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Toemis ikan merah (Gepocheerde rode ponen in rode saus)
- Ingrediënten:
- citroensap, groene lombok rawit, laos, olie, rode poon, rode ui, sereh, tomatenpuree, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis
Basisrecept uit De Oosterschelde kreeft:
court-bouillon
- Ingrediënten:
- citroensap, cognac, grof zeezout, kruidnagel, laurier, peper, prei, selderij, tijm, ui, venkel, water, winterwortel en witte wijn
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Margriet kookboek:
Sambal goreng boontjes
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroensap, goela djawa, knoflook, laospoeder, olie, rode spaanse peper, sambal oelek, santen, sereh, serehpoeder, sjalot, sperziebonen en water
Recept uit Margriet kookboek:
Kipdrumsticks met zoetzure saus
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroensap, droge sherry, drumsticks, gemberpoeder, gemberwortel, ketjap manis, knoflook, olie, sjalot en water
- Soort:
- gevogelte
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Kansas City BBQ Sauce
- Ingrediënten:
- bruine suiker, cayennepeper, chilipoeder, citroensap, gember, groene thaise chilipeper, heinz ketchup, knoflookpoeder, komijnpoeder, mosterdpoeder, tomatenpasta, uienpoeder, water, witte wijnazijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept van Antilliaans Eten:
Antilliaanse barbecue BBQ spare ribs
- Ingrediënten:
- appelazijn, appelsap, boter, bruine suiker, cayennepeper, citroensap, gemalen mosterdzaad, gemalen zwarte peper, water, ketchup, kristalsuiker, paprikapoeder, spare ribs, uienpoeder, witte wijnazijn en zout
Recept uit Spice Wise:
Knoflooksaus
- Soort:
- saus / vegetarisch
Recept uit Als kok in Frankrijk:
Aioli à la Mistral
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, knoflook, olijfolie, ui en water
- Keuken:
- Provençaals
- Soort:
- saus / vegetarisch