Recept uit Anatolië:
Kelle paça - Schapenkopsoep
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, ei, knoflook, lamsschenkel, plantaardige olie, rode wijnazijn, schapenkop zonder vel en zonder schedeldak, ui en witte azijn
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soep/bouillon
133 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, bladpeterselie, boter, citroen, citroenrasp, crème fraîche, ei, frituurolie, knoflook, melk, olie, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, peterselie, plantaardige olie, poedersuiker, suiker, tijm, ui, water, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Anatolië:
vTulumba - Ottomaanse donuts
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, griesmeel, maïzena, plantaardige olie en suiker
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:
Çig borek - Halvemaanvormige deeghapjes met rundvlees en chilipeper
- Ingrediënten:
- bloem, chilivlokken, citroensap, ei, ijsblokjes, plantaardige olie, rundergehakt, ui en yoghurt
- Keuken:
- Turks / Argentijns
Diner / hoofdgerecht uit Retour Japan:
Schnitzel van kalfsvlees en kalfstong met chiliboter, Chinese kool en udonnoedels
- Ingrediënten:
- bloem, boter, chilipoeder, chinese kool, citroensap, ei, kalfsbovenbil, kalfstong, olie, panko, rode paprika, sojasaus, udonnoedels en zonnebloemolie
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gebakken stukjes vis
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, ei, extra vergine olijfolie, frituurolie, peterselie, zout, zwaardvismoten en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Liever lokaal:
Brandnetelpasta met zevenblad- of rucolapasto
- Ingrediënten:
- belegen schapenkaas, bloem, citroensap, ei, jonge brandneteltopjes, olie, peper, pijnboompitten, rucola, zeezout, zevenblad en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Culinaria España:
´Soldaatjes uit Pavia´ - soldaditos de pavía
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, ei, mild paprikapoeder, olie, olijfolie, peper, stokvis en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Baars uit Milaan - pesce persico alla milanese
- Ingrediënten:
- baarsfilet, bloem, boter, citroensap, ei, olijfolie, paneermeel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / buffet / avondmaal / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gebakken kip in broodkruim - pollo impanato e fritto
- Ingrediënten:
- bloem, braadkip, broodkruim, citroensap, ei, geklaarde boter, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Bij de koffie uit Italiaanse patisserie:
Calcioni - Ricottaflappen
- Ingrediënten:
- bloem, citroenrasp, citroensap, ei, eidooier, kristalsuiker, olijfolie, parmezaanse kaas, ricotta, sultana's en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Recept van Patesserie:
Think Big! en mijn versie van “Le Fantastik!”
- Ingrediënten:
- bakpoeder, basterdsuiker, blaadjes gelatine, munt, boter, citroen, citroensap, crème fraîche, ei, eieren, eiwit, passievruchtenpuree, bloem, boter, munt, mini-marshmallow, olijfolie, passievruchtenpuree, sinaasappelpartjes en suiker
Diner / voorgerecht uit Verrassende groentegerechten:
Alfalfa-avocadocrêpes
- Ingrediënten:
- alfalfa, avocado, bloem, boter, citroensap, ei, huttenkase, lente ui, melk en olie
Recept uit De Joodse keuken:
Pollo fritto - Beignets van kip
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, ei, kipfilet, kippenpoten, peper, plantaardige olie en zout
- Keuken:
- Toscaans / Sefardisch / Joods / Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Spaanse keuken:
gepaneerde kip met groene mayonaise
- Ingrediënten:
- bloem, broodkruim, citroensap, ei, gemalen zwarte peper, kappertjes, kipfilet, mayonaise, olijfolie, paprikapoeder, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Mixen mengen malen:
Kruidige garnalenflensjes met koriandersaus
- Ingrediënten:
- blikje tomatenblokjes, bloem, citroensap, ei, eidooier, gamba's, gemalen kurkuma, koriander, koriandersaus, melk, plantaardige olie, rode thaise currypasta en ui
Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 1 - Vis:
Goujons van tong op een saladebedje
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bloem, citroensap, ei, frituurolie, knoflook, old amsterdam, olie, peper, provençaalse kruiden, rode wijnazijn, tongfilet, witbrood en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / nagerecht / dessert / bij de koffie uit Hoe dan?!:
Limoncello-citroencake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, citroensap, citroenschil, ei, griekse yoghurt, limoncello, olijfolie, poedersuiker, suiker, turkse yoghurt en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Provence:
Rog met kappertjessaus - raie sauce aux capres
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, kappertjes, olijfolie, rogvleugel, versgemalen zwarte peper, water, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Gevulde artisjokken alla giardiniera - carciofi giardiniera saporiti
- Ingrediënten:
- ansjovis op zout, artisjok, bloem, citroensap, ei, grapefruitsap, kappertjes, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente / vis
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gefrituurde kipstukjes
- Ingrediënten:
- braadkip, citroenrasp, citroensap, ei, knoflook, meel, mosterdpoeder en olijfolie
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht uit Turkse kookkunst:
Hanim göbeği - Vrouwennavel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, olie, suiker en water
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Crumbles en gratins:
Kipfilets in een krokant jasje
- Ingrediënten:
- bloem, boter, chilipoeder, citroensap, couscous, ei, kipfilet, knoflook, olijfolie, paprikapoeder en wit sesamzaad
- Soort:
- gevogelte / crumble/gratin
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Hoe dan?!:
Siciliaanse polpette
- Ingrediënten:
- bloem, citroenrasp, citroensap, ei, kalfsgehakt, laurier, olijfolie, oud brood, oude pecorino, peper, peterselie, varkensgehakt, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Moro Londen:
Pompoenensaimadas
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, ei, eidooier, extra vergine olijfolie, fijn zeezout, gedroogde gist, kabochapompoen, kaneel, patentbloem, poedersuiker, reuzel, suiker en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- zoete hapjes / gebak, koek, taart, pudding
Diner / voorgerecht uit De Spaanse keuken:
gezouten kabeljauw met alioli
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, citroensap, ei, gepasteuriseerde eidooier, knoflook, lente-ui, melk, olijfolie, olijfolie extra vergine, sla, stokvis, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, witbroodkruim en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / groenten, aardappels en peulvruchten