Recept uit de zilveren lepel:
Florentijnse zuccotto
- Ingrediënten:
- doperwten, gekookte ham, kip, rundvlees en wortelen
- Keuken:
- Italiaans
296 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bleekselderij, boter, brood, courgette, fruit, groente, kip, knoflook, kruiden, laurierblad, olie, olijfolie, paprika, peper, peterselie, prei, rijst, rundvlees, tomaat, ui, vis, water, zout, zuivel |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / buffet / voorgerecht uit 1080 recepten:
Terrine
- Ingrediënten:
- doperwten, gelatinepoeder, kalfsschenkel, rode biet, rundvlees, serranoham, slablad, stoofvocht, tomaat, vleesbouillon en wortel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / schuim/mousse/gelei / paté/terrine
Recept uit de zilveren lepel:
Gestoofd rundvlees in witte wijn
- Ingrediënten:
- pancetta, rundvlees, uien, wijn en wortelen
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Runder- of kalfsbouillon
- Ingrediënten:
- kalfsvlees, knolselderij, peterselie, prei, rundvlees, ui en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Huiselijk rundvlees - lesso casalingo
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kalfsvlees, rundvlees, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / kalfsvlees / rundvlees
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Spaanse saus - salsa española
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, kalfsschenkel, kalfsvlees, kruidnagel, rundvlees, ui, wortel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / warme sauzen
Diner / hoofdgerecht uit De herenkookclub:
Stoofrollade
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, laurierblad, olijfolie, rode wijn, runderfond, runderrollade, tijm, tomaat, ui en winterpeen
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Gemengd kookvlees - bollito misto
- Ingrediënten:
- bleekselderij, gepekelde kalfstong, kalfsvlees, peperkorrels, poularde, prei, runderschouder, rundvlees, ui, knoflookworst, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken voor twee:
Bollito misto voor twee
- Ingrediënten:
- kippenbout, knolselderij, laurierblad, mergpijp, prei, rundvlees, soepbeen, ui, water, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Europees / Italiaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Koken voor twee:
Pot-au-feu voor twee
- Ingrediënten:
- knolselderij, laurierblad, mergpijp, prei, rundvlees, soepbeen, ui, water, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Europees / Frans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Recept van De Hippe Vegetarier:
Top 5: best gelezen in november
- Ingrediënten:
- gele wortel, pompoen, rookworst en rund
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Boeuf à la mode - In rode wijn gesmoord rundvlees
- Ingrediënten:
- arrowroot, bacon, fond, kalfspoot, kleine witte uitjes, madeira, maïzena, marinade voor boeuf à la mode, olie, peterselie, port, reuzel, runderbouillon, rundvlees, varkensspek en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf:
Rundvleesstoofschotel met rode wijn
- Ingrediënten:
- bleekselderij, olijfolie, rode wijn, rundvlees, salie, tomatenpuree, ui en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Recept uit Meelspyzen en peulvruchten:
Boiled beef with hodgils - Gekookt rundvlees met noedels
- Ingrediënten:
- bieslook, havermeel, koolraapjes, laurier, pastinaken, peper, rundvlees, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Schots
- Soort:
- rundvlees / noedels
Basisrecept uit Het slagershandboek voor de thuiskok:
Fond en bouillon
- Ingrediënten:
- bouquet garni, champignon, knoflook, kruidnagel, mergpijp, olijfolie, prei, runderschenkel, rundvlees, ui en wortel
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Vuurpot - pot-au-feu
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouquet garni, kalfsschenkel, knoflook, kruidnagel, prei, rundermergpijpjes, rundvlees, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Europees / Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Bolognese saus - salsa boloñesa
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kruidnagel, mager rundergehakt, olijfolie, passata, rundvlees, ui, witte wijn, wortel, zout en zuurkoolspek
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / warme sauzen
Recept van Oh My Dish:
Limburgse koude schotel
- Ingrediënten:
- aardappelen, augurk, citroen, diepvrieserwten, mayonaise, peper en zout, rundvlees, wortelen, zilveruitjes en zure appels
Basisrecept uit Een jaar in Toscane:
Runderbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, peterselie, rundvlees, tomatenpuree, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Olla podrida
- Ingrediënten:
- chorizo, gerookt spek, ham, kikkererwten, knoflook, knolraap, krabbetjes, kruidnagel, laurierblad, peper, reuzel, rundvlees, spaanse bloedworst, ui, varkensoor, varkenspoot, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Koken voor twee:
Goulash Esterházy
- Ingrediënten:
- braadjus, mild paprikapoeder, peper, prei, rode wijn, rundvlees, selderie, ui, vet, wortel en zout
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Madrileense stoofpot - cocido madrileño
- Ingrediënten:
- aardappel, chorizo, grof zeezout, hambeen, kikkererwten, knoflook, laurierblad, rundvlees, soda, spek, ui, wortel en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]](/uploads/book/cover/19443/thumb_vol-2-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
beef jus
- Ingrediënten:
- ossenstaart, rode wijn, rundergehakt, rundvleesbouillon, bruin, rundvlees, ui en wortel
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Hutspot met klapstuk
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, rundvlees, ui, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Hollands
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten / rundvlees
Recept uit Koken voor elke dag:
Bami goreng met rundvlees
- Ingrediënten:
- bouillon, mie, oesterzwammen, peper, preiwit, rundvlees, selderij, sojasaus, uien, vetstof, wortelen en zout
- Soort:
- pasta, rijst, granen en deegwaren / rundvlees