Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Melkbavarois/vanillebavarois
- Ingrediënten:
- eidooier, gelatine, melk, slagroom, suiker en vanille
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
257 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, citroensap, eidooier, eiwit, fruit, maïzena, mascarpone, melk, poedersuiker, pure chocolade, room, suiker, vanillesuiker, water, witte chocolade, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / nagerecht uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:
Bitterkoekjesbavarois
- Ingrediënten:
- bitterkoekjes, eiwit, frambozen, gelatine, marasquin, rode jam, rode port, slagroom, st moret en suiker
- Soort:
- wild en gevogelte / pudding
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Frambozen- of aardbeienbavarois
- Ingrediënten:
- aardbeien, bladgelatine, eiwit, frambozen, gekonfijte kersen, kristalsuiker, maïzena, melk, rode bessenjam, slagroom en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / nagerecht uit Down to earth:
Blauwe-bessenparfait
- Ingrediënten:
- blauwe bessen, blauwe bessenmarmelade, bosbessen, bosbessensiroop, crème de cassis, crème fraîche, eiwit, gelatine, slagroom, suiker en zuurstok
- Soort:
- fruit / zoet / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Sinaasappelbavarois
- Ingrediënten:
- gelatine, droge witte wijn, eierdooier, limoen, sinaasappel, slagroom en suiker
Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Kwarktaart
- Ingrediënten:
- boter, eieren, gelatine, kaakjes, kristalsuiker, kwark, sinaasappel en slagroom
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak
Diner / nagerecht uit De banketbakker:
Karamelbavarois
- Ingrediënten:
- eidooier, ei, gelatine, slagroom, slagroom, suiker, tafelsuiker en water
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Bavarois met ananas
- Ingrediënten:
- ananas uit blik, bladgelatine, eierdooier, eiwit, kristalsuiker, maïzena, melk, slagroom, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Recept uit Bakboek:
Champagnemousse
- Ingrediënten:
- champagne, citroensap, eierdooiers, gelatineblaadjes, kristalsuiker en slagroom
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / schuim/mousse/gelei / zoet
Diner / nagerecht uit De banketbakker:
Marsalabavarois
- Ingrediënten:
- bitterkoekjes, eidooier, ei, gelatine, marsala, slagroom, suiker en water
Diner / nagerecht uit De banketbakker:
Advocaatpudding
- Ingrediënten:
- advocaat, brandewijn, eidooier, ei, gelatine, slagroom, suiker en water
Recept van Oh my foodness:
Video: Tiramisutaart
- Ingrediënten:
- blaadjes gelatine, cacaopoeder, eidooier, kristalsuiker, lange vingers, mascarpone, roomboter, slagroom en sterke koffie
Diner / nagerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Kaneelbavarois
- Ingrediënten:
- bladgelatine, eierdooier, gelatinepoeder, gemalen kaneel, kaneel, melk, slagroom, suiker en vanille-extract
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Chocoladebavarois
- Ingrediënten:
- gelatine, cacao, ei, melk, slagroom en suiker
Recept uit Noma:
Rode biet en rabarber
- Ingrediënten:
- citroensap, eiwitten, gelatine, rabarbersap, rodebietensap, slagroom, suiker, suikersiroop, water en yoghurt
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Patisserieboek:
Champagneboltaart
- Ingrediënten:
- brandewijn, champagne, eidooier, gelatine, kapselbeslag, schuimkruimels, slagroom, suiker en water
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Recept uit Patisserieboek:
Amaretti
- Ingrediënten:
- abrikoos, abrikozenconfiture, bitterkoekjesspijs, eidooier, gelatine, kapseldeeg, schroeischuim, slagroom, suiker en water
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Recept uit Deutsche Küche:
Vanillecrème
- Ingrediënten:
- advocaat, cacaopoeder, eidooier, gelatine, maïzena, melk, slagroom, suiker en vanillepeulen
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus
Diner / nagerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Bavarois à la chipolata - Chipolatapudding
- Ingrediënten:
- bitterkoekjes, eidooier, gekonfijte vruchten, gelatine, melk, slagroom, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pudding
Diner / nagerecht uit Hét bakboek!:
Crème-brûléetaartjes
- Ingrediënten:
- blaadjes witte gelatine, bloem, boter, ei, eierdooier, fijne kristalsuiker, poedersuiker, slagroom en vanillestokje
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:
Nougatcrème
- Ingrediënten:
- amaretto, eidooier, eiwit, gelatine, notennougat, slagroom, suiker en zout
- Keuken:
- Duits
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Nederland op z'n lekkerst:
Aardbeientaart met amandel
- Ingrediënten:
- aardbeien, amandelmeel, amandelschaafsel, bakpoeder, bloem, citroen, ei, fijne kristalsuiker, gelatine, poedersuiker, roomboter, slagroom, witte basterdsuiker en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / buffet / nagerecht uit De Zilveren Lepel:
Bosvruchtencharlotte - charlotte ai frutti di bosco
- Ingrediënten:
- aardbei, biscuitdeeg, bladgelatine, bosbes, cake, eierdooier, fijne kristalsuiker, frambozen, melk, rode bes, slagroom, vanille-essence en zwarte bes
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit Made in Italy:
Tiramisu met banaan en zoethoutijs
- Ingrediënten:
- banaan, chocoladesaus, ei, eidooier, frangipane chips, gelatine, grand marnier, lange vingers, mascarpone, slagroom, sterke espressokoffie, suiker en zoethoutijs
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Hét bakboek!:
Mango-citroengrastaart met kokos
- Ingrediënten:
- blaadjes witte gelatine, bloem, boter, citroengras, eierdooier, fijne kristalsuiker, kokos, mango, poedersuiker en slagroom
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding