Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Marinade voor kip
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, chilipeper, ei, gember, generaal tso marinade, knoflook, lente-ui, olie, sesamolie en sojasaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
166 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | arachideolie, bloem, boter, ketjap, ketjap manis, knoflook, koriander, lente-ui, lichte sojasaus, maïzena, olie, olijfolie, paneermeel, peper, rijst, sesamolie, suiker, taugé, water, wortel, zonnebloemolie, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Bespaar met Jamie:
Singaporenoedels
- Ingrediënten:
- champignons, chinees vijfkruidenpoeder, doperwt, ei, garnalen, gember, kerriepoeder, kippenvlees, knoflook, lente-uitjes, limoen, mihoen, olijfolie, pinda's, rode spaanse peper, sojasaus, varkensgehakt en witte kool
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Wok & Stir-Fry Cooking:
Shredded Chicken with Celery / Kipsnippers met bleekselderij
- Ingrediënten:
- bleekselderij, droge sherry, eiwit, gember, groene chilipeper, kippenborst, lente-ui, maïzena, plantaardige olie, sojasaus en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Thais / Japans / Chinees / Orientaals
- Soort:
- gevogelte
Recept uit De Shanghai-keuken:
Shang hai dan jiao - Goudgele eierknoedels ut Shanghai met chinese kool
- Ingrediënten:
- bakolie, chinese kool, donkere sojasaus, ei, gedroogde zoete aardappelnoedels, gember, lente-ui, lichte sojasaus, reuzel, shaoxingwijn, varkensgehakt, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- ei/omelet/frittata / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Sous-vide thuis:
Ramen met varkensbuik
- Ingrediënten:
- gedroogde ramennoedels, gember, knoflook, lente-ui, mirin, nanami togarashi, norivel, rode miso, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, ei, varkensbouillon, varkensbuik, witte miso en witte peper
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- soep/bouillon / sous-vide / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Roodgestoofd varkensvlees met kastanjes
- Ingrediënten:
- bakolie, donkere sojasaus, ei, fijne tafelsuiker, gember, kandij, kassie, kastanjes, lente-ui, lichte sojasaus, shaoxingwijn, varkensbuik en water
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- varkensvlees / bouillon
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Eenvoudig gebakken rijst op z'n Thais
- Ingrediënten:
- arachideolie, doperwt, ei, gember, knoflook, koriander, lente ui, neutrale olie, paprika, peper, rode currypasta, sesamolie, shaoxingwijn, sojasaus, tofu, ui, witte rijst, zilvervliesrijst en zout
- Keuken:
- Thais / Chinees
- Soort:
- vegan / rijst / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Kip met chilipepers
- Ingrediënten:
- eiwit, gember, kipfilet, kippenbouillon, knoflook, lente-ui, maïzena, rode chilipeper, sherry, sojasaus, wijnazijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Bijzondere groentegids:
chinese salade met kip
- Ingrediënten:
- appel, cayennepeper, ei, geelwortel, gember, kipfilet, kruidenzout, maiskorrels uit blik, paprikapoeder, peper, pijpuitjes, rijstazijn, rode paprika, saffloerolie, sojasaus en sojascheuten
- Soort:
- salade / groente
Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:
Zoet-zure visballetjes
- Ingrediënten:
- ananas op siroop, basmatirijst, brood, chilisaus, chinees vijfkruidenpoeder, doperwtjes, ei, garnalen, gele paprika, gember, inktvis, koriander, lente-ui, maïsmeel, olijfolie, rode paprika, sojasaus, tomatenpuree, wittewijnazijn en wortel
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wok & Stir-Fry Cooking:
Stir-fried Prawns / Geroerbakte garnalen
- Ingrediënten:
- droge sherry, eiwit, gember, gepelde grote garnalen, kippenbouillon, knoflook, korianderstengels, lente-ui, maïzena, peultjes, plantaardige olie, sesamolie, sojasaus, waterkastanjes, zout en zwarte bonen
- Keuken:
- Indonesisch / Thais / Japans / Chinees
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:
Gefrituurde gemarineerde vis in zoetzure saus (Tang Cu Wa Kuai Yu)
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bouillon, chilipeper, chinkiangazijn, ei, fijne kristalsuiker, gember, knoflook, lente-ui, olie, shaoxingwijn, sojasaus, witvis en zoetzure saus
- Keuken:
- Chinees
Amuse / diner / voorgerecht uit Een kookboek.:
Scheermessen uit de Noordzee met zeekraal en mayonaise
- Ingrediënten:
- arachideolie, belgische mosterd, citroensap, citroenzest, dille, eidooier, elixer d anvers, gember, hoisinsaus, limoensap, olijfolie, peper, rijstazijn, scheermessen, sjalot, sojasaus, zeekraal en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Wokken met Ming:
Crepinette van kwartel en groenten
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, chilipeper, chinese champignons, darmnet, donkere sojasaus, ei, gember, kippenbouillon, knoflook, kwartel, olie, peper, pijnboompitten, rijstwijn, sluimererwten, sojasaus, suiker, water, wortel, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Eenvoudig gebakken rijst met sla
- Ingrediënten:
- arachideolie, basmatirijst, bindsla, doperwt, ei, gember, ijsbergsla, knoflook, koriander, lente ui, pandanrijst, paprika, peper, sesamolie, shaoxingwijn, sherry, sojasaus, tofu, ui, water, witte rijst, witte wijn, zilvervliesrijst en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vegan / rijst / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gebakken rijst met ananas
- Ingrediënten:
- ananas, arachideolie, basmatirijst, doperwt, ei, gember, groentebouillon, ijswater, ketchup, knoflook, koriander, lente ui, neutrale olie, pandanrijst, paprika, sesamolie, shaoxingwijn, sherry, sojasaus, tofu, tomaten, ui, witte rijst, witte wijn en zilvervliesrijst
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vegan / rijst / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Hsiang yiu kuo lung hsia - Kantonese kreeft
- Ingrediënten:
- droge sherry, ei, gember, groene lenteui, kippenbouillon, knoflook, kreeft, maïzena, peper, sojasaus, suiker, ui, varkensfricandeau, ve-tsin, zonnebloemolie, zout en gefermenteerde zwarte bonen
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Ge li dun dan - Custard met verse schelpdieren
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus, ei, gember, lente-ui, shaoxingwijn en tapijtschelpen
- Keuken:
- Chinees / Chileens / Shanghai
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH wereldkeukens China:
Kroepoek met garnalen
- Ingrediënten:
- bosui, droge sherry, eiwit, garnalen, gemberwortel, knoflookbieslook, kroepoek, lichte sojasaus, maïzena en roerbakolie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Ramen:
Tantanmenramen
- Ingrediënten:
- bosui, bouillon, chilibonenpasta, chiliolie, ei, gember, knoflook, noedels, paksoi, sesamolie, sesampasta, sesamzaad, sojasaus, taugé en varkensgehakt
- Keuken:
- Japans
Recept uit Ramen:
Pittige Misoramen
- Ingrediënten:
- bosui, bouillon, buikspek, chiliolie, ei, gember, japanse ramen, mais, mirin, olie, rode miso, sojasaus, spinazie en witte miso
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Crumbles en gratins:
Pie met kip
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gember, kippenbout, knoflook, kristalsuiker, melk, olijfolie, prei, quatre épices, rode peper, sojasaus en ui
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte / crumble/gratin
Recept uit De Shanghai-keuken:
Roodgestoofde leeuwenkopgehaktballen
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, donkere sojasaus, eiwit, frituurolie, gember, lente-ui, lichte sojasaus, paksoi, shaoxingwijn, suiker, varkensbuik, water en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- varkensvlees / bouillon
Recept uit De Shanghai-keuken:
Song sao yu geng - Dikke vissoep van mevrouw Song
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bakolie, bamboescheuten, chinkiangazijn, donkere sojasaus, eidooier, gedroogde shii-takes, gember, kippenbouillon, lente-ui, lichte sojasaus, magere chinese rauwe ham, magere spaanse rauwe ham, reuzel, shaoxingwijn, water, witte peper, zeebaars en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / voorgerecht uit Noedels:
Bouillon met garnalen-kwarteleitjeswontons en glasnoedels
- Ingrediënten:
- chilipoeder, droge sherry, gember, glasnoedels, kippenbouillon, koriander, kwartelei, lente-ui, lichte sojasaus, mirin, peultjes, sake, scampi, sjalot, wontonvellen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte / schaal- en schelpdieren