Recept uit Groot handboek sauzen:
Gevogeltefarce
- Ingrediënten:
- boter, courgette, kipfilet, peper, room, slagroom, toast, wortel en zout
- Soort:
- gevogelte
461 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bieslook, bleekselderij, bloem, boter, citroensap, crème fraîche, droge witte wijn, eidooier, kippenbouillon, knoflook, laurier, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, peterselie, prei, sjalot, slagroom, tijm, ui, water, witte wijn, zout, zure room, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Smokey goodness:
Buffalo chicken wings met blue cheese dip
- Ingrediënten:
- bieslook, blauwe kaas, bleekselderij, boter, cayennepeper, gerookte-paprikapoeder, karnemelk, kippenvleugels, knoflookpoeder, mayonaise, tabasco, wittewijnazijn, worcestersaus, wortel, zout, zure room en zwarte peper
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Recept uit Deutsche Küche:
Witte wijnsaus met noordzeegarnalen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, crème fraîche, noordzeegarnalen, peper, peterselie, prei, room, viskookvocht, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus / boter en olie
Recept uit Keukendagboek 2:
Aspergetaart met citroen en crème fraîche
- Ingrediënten:
- aardbeien, asperges, citroen, deeg, parmezaanse kaas, peper, slagroom en wortel
Recept uit Koken voor elke dag:
Patrijs met linzen
- Ingrediënten:
- bouquet garni, groene linzen, kruidnagels, patrijzen, peper, room, spek, ui, vetstof, wortel en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Bijgerecht uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Wortelslaatje
- Ingrediënten:
- citroensap, olie, peper, room, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Groot handboek sauzen:
Wortelflan met ham en aspergesaus
- Ingrediënten:
- aspergesaus, boter, eidooier, kervel, luchtgedroogde ham, peper, room, witte asperges, wortel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- varkensvlees / groente
Recept uit Koude keuken:
Wortelsalade "Jeunesse"
- Ingrediënten:
- citroensap, peper, room, rosbief, rozijnen, sinaasappel, suiker, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade
Recept uit Koken voor elke dag:
Kokkels met spaghetti en roomsaus
- Ingrediënten:
- courgette, eierdooier, kokkels, laurier, peper, rode paprika, room, spaghetti, tijm, witte wijn, wortel en zout
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Koken voor elke dag:
Flan met garnalen
- Ingrediënten:
- eieren, kleine gepelde garnalen, melk, peper, room, selderij, sjalot, tomatenpuree, wortel en zout
Diner / hoofdgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Worst van konijn met worteltjes
- Ingrediënten:
- ei, kipfilet, mayonaise, mosterd, peper, room, sour cream, tam konijn, witte wijn, worstvel, wortel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Diner / buffet / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Driekleurige terrine - mattonella tricolore
- Ingrediënten:
- boter, ei, peper, ricotta, room, spinazie, verse doperwten, verse kervel, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente / paté/terrine
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:
Kippastei
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kipfilet, pasteideeg, peper, peterselie, room, ui, venkelzaad, wortel, zetmeelvrij bindmiddel, zout en zoutarme kippenbouillon
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- gevogelte / pastei
Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Worteltaart
- Ingrediënten:
- bieslook, bladerdeeg, ei, eidooier, nootmuskaat, peper, room, selderijcoulis, water, waterkerscoulis, wortel en zout
- Keuken:
- Frans / Zwitsers / Brits
- Soort:
- garnituur / bouillon / groente
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Griet met zuring - barbue à l'oseille
- Ingrediënten:
- bot, bouquet garni, cider, crème fraîche, griet, kruidnagel, laurierblad, peper, platvis, slagroom, tijm, ui, verse peterselie, wortel, zout en zuring
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:
Gepureerde wortelsoep
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, groentebouillon, peper, rijst, room, ui, verse bieslook, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Koude keuken:
Karper in dillesaus
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroen, citroensap, dille, karper, kruidnagel, laurier, peperkorrels, room, selderijknol, suiker, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- azijn / vis
Recept uit Sous vide:
ln melk gepocheerde kalfslever
- Ingrediënten:
- bieslook, bleekselderij, kalfslever, laurier, melk, olijfolie, peperkorrels, peterseliesteeltjes, prei, room, sjalot, tijm en wortel
- Soort:
- sous-vide / orgaanvlees
Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Linzenpuree - purè de lenticchie
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, linzen, room, water, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
Recept uit Koken voor elke dag:
Varkensgebraad Matignon
- Ingrediënten:
- bouillonblokje, champignons, maïszetmeel, peper, preiwit, rode wijn, room, tijm, ui, varkensgebraad, vetstof, witte selderij, wortel en zout
- Soort:
- varkensvlees / rundvlees
Recept uit 45 geniale rezepten:
Mosselen en mosselfond
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, bouchot mosselen, cayennepeper, citroengras, droge witte wijn, fleur de sel, gember, korianderkorrels, pimentkorrels, prei, room, sjalotten, steranijs, wortel en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Groot handboek sauzen:
Bonen
- Ingrediënten:
- bonenkruid, gevogeltefond, knoflook, olijfolie, peper, prei, rookspek, room, selderij, sjalot, witte bonen, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Recept uit Quiche & Hartige taart:
Quiche groentelinten ricotta
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, cajunkruiden, citroen, courgette, eieren, emmental geraspt, korstdeeg met zaden en kruiden, olijfolie, peper, ricotta, room, wortel en zout
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- quiche / hartige taart
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gestoofde hazebout
- Ingrediënten:
- hazebouten, jeneverbes, olie, peper, prei, rode wijn, rodewijnazijn, sjalot, tijm, verse peterselie, wildbouillon, wortel, zout, zure room en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- stoofgerecht / wild / pekel en marinades
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Witte zalmfilets in romige saus
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, bier, bloem, boter, groentebouillon, kruidnagel, laurierblad, mosselen, peper, prei, room, ui, verse peterselie, verse selderij, verse tijm, wortel, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis