Recept uit Turquoise:
Pittige auberginepilav
- Ingrediënten:
- aubergines, bladpeterselie, dille, gemalen piment, knoflook, kortkorrelige rijst, milde rode chilipeper, olijfolie, rozijnen, trostomaat, ui en water
- Soort:
- pasta/noodles
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, citroen, citroensap, ei, gember, groentebouillon, koriander, laurier, olie, olijfolie, paprikapoeder, peper, peterselie, prei, rode ui, sjalot, sojasaus, suiker, tijm, tomaat, tomatenpuree, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Turquoise:
Schaapherdersspinazie
- Ingrediënten:
- boter, gedroogde munt, knoflook, kortkorrelige rijst, mager lamsvlees, mild paprikapoeder, scherp paprikapoeder, spinazie, tomatenpuree, ui en water
- Keuken:
- Turks
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Visrolletjes
- Ingrediënten:
- bamboe, bosui, chinese champignons, gember, knoflook, peper, rijstwijn, sluimererwten, sojaolie, water, wortel, zeebaars, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turquoise:
Romige favabonenpaté met geraspte eidressing
- Ingrediënten:
- chilivlokken, citroenparten, citroensap, dille, ei, favabonen, honing, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, ui, water en witte peper
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De Spaanse keuken:
gemarineerde champignons
- Ingrediënten:
- amontillado sherry, champignon, gemalen zwarte peper, knoflook, kruidnagel, olijfolie, tomatenpuree, ui, verse peterselie, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Recept uit Turquoise:
Luchtige avocado-yoghurtsaus met kruiden
- Ingrediënten:
- avocado, bladpeterselie, gemalen komijn, griekse yoghurt, knoflook, limoensap, munt, olijfolie, prei, scherpe turkse rode chilipeperpasta, trostomaat, ui en water
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / voorgerecht uit Turquoise:
Gevulde mosselen op Istanbulse wijze
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, dille, kaneel, knoflook, kortkorrelige rijst, krenten, mosselen, nootmuskaat, olijfolie, pijnboompitten, trostomaat, ui en water
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Papa Kazmi:
Keema Aloo
- Ingrediënten:
- aardappel, basmatirijst, chapati, chilipoeder, gember, knoflook, koriander, korianderpoeder, kruidnagel, kurkuma, mager rundergehakt, naan, rijstolie, tomaat, ui, water, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Indiaas
Snack of tussendoortje uit Honey & co:
Kisir
- Ingrediënten:
- bulgur, chilivlokken, gemalen piment, walnoten, granaatappelmelasse, knoflook, little gem, olijfolie, paprikapoeder, tomatenpuree, ui, water en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Honey & co:
Madfunia
- Ingrediënten:
- cayennepeper, dadelmelasse, gele rozijnen, gemalen kaneel, gemalen komijn, honing, kadaifideeg, kaneelstokje, kippendijen, knoflook, olijfolie, ui, kastanje, water, witte peper en zeezout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:
Oosterscheldekreeft en dashi
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, boter, bonito, bronzen venkel, cayennepeper, chilipeper, court-bouillon, dashi, dashi-azijn, eierdooier, fleur de sel, gastrique, geklaarde boter, gerookte boter, gezouten boter, jonge wortel, kaffirblad, kippenbouillon, kippenfond, klaverzuring, knoflook, kombu, koriander, korianderbloempjes, kreeft, limoen, melk, munt, olijfolie, palmsuiker, peper, radijs, radijsbloemetjes, room, shiso-bladen, sjalot, spinazie, sushi azijn, ui, venkel, vintage sojasaus, vissaus, water, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit De pastabijbel:
Spaghetti met tomaten, ansjovis, olijven en kappertjes
- Ingrediënten:
- ansjovis in blik, kappertjes, knoflook, olijfolie, peterselie, pomodori uit blik, spaghetti, ui, water, zout, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Basisrecept uit Mediterrane Odyssee:
Groentebouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knoflook, laurierblad, ui, venkel, water, wortel en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Papa Kazmi:
Fish Curry
- Ingrediënten:
- chilipoeder, fenegriekpoeder, fenegriekzaad, garam masala, gemberwortel, kabeljauw, kardemompeul, knoflook, koriander, korianderpoeder, kruidnagel, kurkuma, limoen, paratha, rijstolie, rode ui, tomaat, water, yoghurt, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Indiaas
Diner / hoofdgerecht uit Casa Moro:
Gestoomd lamsvlees met ingemaakte citroen en komijn - tangia
- Ingrediënten:
- boter, ingemaakte citroen, knoflook, komijnzaad, lamsschenkel, lamsschouder, ui, verse koriander, water, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Gebakken Thaise rijst
- Ingrediënten:
- arachideolie, ei, kippenborst, knoflook, kokosmelkpoeder, lente-ui, pandanrijst, peperolie, rode paprika, scherp kerriepoeder, suikermaïskorrels uit blik, ui, gember, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst / gevogelte
Recept uit Papa Kazmi:
Haleem
- Ingrediënten:
- chaat masala, chana dal, chicken korma, chilipoeder, garam masala, gemberwortel, gerst, groene peper, kaneelstokje, knoflook, korianderpoeder, kurkuma, laurier, limoen, mash dal, masoor dal, mung dal, munt, rijstolie, rode peper, tarwe, ui, water, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Indiaas
Bijgerecht uit Thuis bij Jamie:
Waanzinnige ingemaakte en gemarineerde groenten
- Ingrediënten:
- aubergines, ciderazijn, courgette, extra vierge olijfolie, paddestoel, knoflook, laurierblaadjes, munt, oregano, paprika's, rood spaans pepertje, rozemarijn, tijm, uitjes, venkelknol, water en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Spis:
Hertenbouillon
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bospaddenstoelen, graankorrels, hertenbotten, jeneverbes, knoflook, knolgroenten, knolselderij, laurier, olijfolie, peper, spruitjes, tijm, tomaat, ui, water, wortel, zeezout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Deens
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Honey & co:
Couscous en kikkererwten met ras el hanout
- Ingrediënten:
- couscous, geweekte kikkererwten, knoflook, koriander, olijfolie, ras el hanout, tomaat, ui, water en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:
Mosselen a la mariniere
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, knoflook, mosselen, peper, peterselie, ui, water en witte wijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Szechuankip
- Ingrediënten:
- bloem, chilipeper, donkere sojasaus, gember, groene paprika, kaneel, kippenbout, knoflook, lichte sojasaus, olie, peper, rijstazijn, rijstwijn, rode paprika, steranijs, suiker, ui en water
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit Rijst en risotto:
Feestelijke rijst
- Ingrediënten:
- citroengras, gemalen kurkuma, knoflook, kokosmelk, komkommer, kroepoek, olie, omelet, pandanrijst, rode spaanse peper, tomaat, ui en water
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst / vegetarisch
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Pickled Veal Tongue
- Ingrediënten:
- ciderazijn, kalfstong, knoflook, ui, water en wortel
- Soort:
- vlees
Recept uit De pastabijbel:
Lasagna met paddestoelen en courgette
- Ingrediënten:
- boter, courgette, gedroogde porcini, kastanjechampignons, knoflook, lasagnavellen, majoraan, olijfolie, parmezaanse kaas, tomatensaus in blik, ui, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles