Diner / hoofdgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Spalla di maiale al finocchio (varkensschouder met venkel)
- Ingrediënten:
- caciocavallo, kalfsfond, knoflook, olijfolie, ontbeende varkensschouder, rozemarijn, salieblaadjes, venkelknol en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees