basisrecept

Zoek naar basisrecept in uw eigen kookboeken

De lekkerste basisrecept recepten

Een recept uit Tessa Kiros - Ciao Bella

Basisrecept uit Ciao Bella:

Polenta Langzaam

Ingrediënten:
olijfolie, polenta bianca en polenta bramata

Keuken:
Italiaans
Een recept uit Tessa Kiros - Ciao Bella

Basisrecept uit Ciao Bella:

Broodringen

Ingrediënten:
boter, cakemeel, gist en suiker

Keuken:
Italiaans
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Jamie Oliver en David Loftus - The Naked Chef is terug

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Aioli

Ingrediënten:
citroensap, dijonmosterd, ei, extra vierge olijfolie, knoflook, olijfolie en zout

Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Jamie Oliver en David Loftus - Happy Days met the Naked Chef

Basisrecept uit Happy Days met the Naked Chef:

Dressing van gestampte pijnboompitten, basilicum en balsamico

Ingrediënten:
balsamicoazijn, basilicum, knoflook, olijfolie, peper, pijnboompitten en zeezout

Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Tessa Kiros, M. Chatzikonstantis en M. Touros - Piri piri & sardientjes

Basisrecept uit Piri piri & sardientjes:

Piri piri tomatensaus

Ingrediënten:
boter, gedroogde piri piri pepers, knoflook, olijfolie, suiker, tomaat en zout

Keuken:
Portugees
Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Rozenwaterglazuur

Ingrediënten:
melk, poedersuiker, room, rozenwater en water

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Janneke Philippi - Soep bij Janneke thuis

Basisrecept uit Soep bij Janneke thuis:

Verse tarwetortilla's

Ingrediënten:
roomboter, tarwebloem, water en zout

Soort:
tortilla / vegetarisch
Een recept uit Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi - Ottolenghi het kookboek

Basisrecept uit Ottolenghi het kookboek:

Vanille-essence

Ingrediënten:
kristalsuiker, vanillestokje en water

Soort:
vegetarisch
Een recept uit A. Little en R. Whittington - De flair van eenvoud

Basisrecept uit De flair van eenvoud:

Bruine fond

Ingrediënten:
bleekselderij, braadvet, kalfsbotten, laurier, peperkorrel, peterselie, runderbotten, speklap, ui en wortel

Soort:
vlees / soep/bouillon
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Korianderpest met gember en chilipeper

Ingrediënten:
arachideolie, chilipeper, gemberwortel, habanero, jalapeños, knoflook, koriander, limoensap en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegan / vegetarisch
Een recept uit Ylva Bergqvist - Veggie in 30 minuten

Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:

Vegesaan

Ingrediënten:
edelgistvlokken, cashewnoten, zout en uienpoeder

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Ylva Bergqvist - Veggie in 30 minuten

Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:

Dukkah

Ingrediënten:
hazelnoten, komijnzaad, korianderzaad, sesamzaad, venkelzaad en zeezout

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Yolanda van der Jagt, Clara ten Houte de Lange en Anneke Ammerlaan - Twaalf maanden lekker eten

Basisrecept uit Twaalf maanden lekker eten:

Kippenbouillon

Ingrediënten:
bleekselderij, kipkluifjes, laurierblad, peperkorrel, ui, verse tijm en wortel

Keuken:
Hollands
Soort:
soep/bouillon / gevogelte
Een recept uit Yolanda van der Jagt, Clara ten Houte de Lange en Anneke Ammerlaan - Twaalf maanden lekker eten

Basisrecept uit Twaalf maanden lekker eten:

Kippenbouillon van restjes

Ingrediënten:
bleekselderij, kipresten, knoflook, laurierblad, ui, verse tijm en winterwortel

Keuken:
Hollands
Soort:
soep/bouillon / gevogelte
Een recept uit Yolanda van der Jagt, Clara ten Houte de Lange en Anneke Ammerlaan - Twaalf maanden lekker eten

Basisrecept uit Twaalf maanden lekker eten:

Runderbouillon

Ingrediënten:
bladselderij, laurierblad, peterselie, prei, soepvlees, verse tijm, wortel en zwarte peperkorrels

Keuken:
Hollands
Soort:
vlees / soep/bouillon
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Biermosterd

Ingrediënten:
bockbier, bruin mosterdzaad, donker bier, geel mosterdzaad, moutazijn, sherryazijn, stout en zwart mosterdzaad

Keuken:
Europees / Frans
Soort:
vegan / vegetarisch
Een recept uit Ylva Bergqvist - Veggie in 30 minuten

Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:

Kimchi

Ingrediënten:
chinese kool, suiker, gember, gochugaru, lente-uitjes, knoflook, witte miso, wortel en zout

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Ylva Bergqvist - Veggie in 30 minuten

Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:

Gerezen pizzadeeg

Ingrediënten:
gist, water, meel, olijfolie, tarwebloem, honing en zout

Soort:
pizza / vegetarisch
Een recept uit Ylva Bergqvist - Veggie in 30 minuten

Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:

Kiemen

Ingrediënten:
zaden

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Ylva Bergqvist - Veggie in 30 minuten

Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:

Snelle zuurkoolkimchi

Ingrediënten:
chilisaus, chilivlokken, gochugaru, knoflook, sambal oelek, gember, wortel en zuurkool

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Basilicumdipsaus

Ingrediënten:
basilicum, knoflook, rijstazijn, sojasaus, suiker, thaise basilicum en thaise chilipeper

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegan / vegetarisch
Een recept uit S. Wheeler, T. Glanville en Sam & Sam Clark - Casa Moro

Basisrecept uit Casa Moro:

Ingemaakte citroenen

Ingrediënten:
citroen, citroensap, gedroogde rode chilipeper, grof zeezout, kaneelstokje, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, laurierblad en zwarte peperkorrels

Keuken:
Mediterraans
Soort:
inmaak / vegetarisch
Een recept uit Ylva Bergqvist - Veggie in 30 minuten

Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:

Panko-citroenkruim

Ingrediënten:
boter, brood, citroenen, edelgistvlokken, knoflook, olie, panko en kruiden

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Ylva Bergqvist - Veggie in 30 minuten

Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:

Zaden-pittenstrooisel

Ingrediënten:
edelgistvlokken, hennepzaad, pompoenpitten, sesamzaad, zeezout en zonnebloempitten

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Russell Norman en Jenny Zarins - Polpo

Basisrecept uit Polpo:

Basisdeeg voor pizza & pizzetta

Ingrediënten:
extra vierge-olijfolie, fijn zout, gist, tipo 00-bloem en water

Keuken:
Italiaans
Soort:
pizza / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Dikkere veganaise

Ingrediënten:
ciderazijn, citroensap, dijonmosterd, extra vierge-olijfolie, kurkuma, saffraan, tofu en zout

Keuken:
Frans
Soort:
saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch