borrelhapje/tapa/mezze/antipasti

De lekkerste borrelhapje/tapa/mezze/antipasti recepten

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Sarde a beccafico: sardines met pijnbbompitten, krenten, kappertjes, peterselie en sinaasappel

Ingrediënten:

ansjovis, broodkruim, extra vierge olijfolie, gedroogde chilipeper, kappertjes, knoflook, krenten, laurier, parmezaanse kaas, pecorino, peterselie, pijnboompitten, sardines, sinaasappel en ui

Keuken:

Italiaans

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Baba ghanoush: rokerige auberginepuree met knoflook, tahin en citroensap

Ingrediënten:

aubergine, citroensap, extra vierge olijfolie, granaatappel, knoflook, peterselie, tahin en turks plat brood

Keuken:

Turks

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:

Octopus met paprikapoeder - pulpo con pimentón

Ingrediënten:

octopus, olijfolie, pikant paprikapoeder en zout

Keuken:

Spaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Karsu's Kitchen:

Gepofte aubergine - Patlican ezmesi

Ingrediënten:

aubergine, citroen, dille, granaatappelpitten, hangop, knoflook, olijfolie, pistachenoten en zout

Keuken:

Turks

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Karsu's Kitchen:

Tapenade van Turkse kaas en walnoten - Pasa ezmesi

Ingrediënten:

bladpeterselie, ketchup, knoflook, munt, olijfolie, tomatenpuree, turkse kaas en ui

Keuken:

Turks

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Griekse keuken thuis:

Salade van gepureerde aubergines

Ingrediënten:

aubergines, citroen, gladde peterselie, knoflook, olijfolie, olijven, tomaat, ui, witlof, zout en zwarte peper

Keuken:

Grieks

Advertentie

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het kookboek van Tip Culinair:

Gefrituurd pastanestje

Ingrediënten:

bloem, ei, groene olijven, knoflook, olie, spaghetti, tagliolini en tijmblaadjes

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Gerookte lekkernijen:

Kipkluifjes

Ingrediënten:

citroensap, kipvleugeltjes, knoflook, olie, paprikapoeder, pepers, tabasco, tomatenketchup en zout

Soort:

gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Gerookte lekkernijen:

Gerookte gehaktballetjes

Ingrediënten:

droge sherry, ei, gember, half-om-halfgehakt, maïzena, peterselie, sesamolie en sojasaus

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Krokante sesamgarnalen met mangochutney

Ingrediënten:

bloem, citroensap, cocktailgarnalen, ei, frituurolie, mangochutney, paneermeel, sesamzaad en verse munt

Keuken:

Aziatisch

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Lekker Hollands:

Olde remeker met aubergine-komijndip

Ingrediënten:

aubergine, citroensap, extra vierge olijfolie, knoflook, komijnzaad en olde remeker

Keuken:

Nederlands

Advertentie

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tomaten:

Kerstomaten met gerookte makreel

Ingrediënten:

gerookte makreelfilet, kerstomaat, peterselie, versgemalen zwarte peper en zure room

Soort:

vis

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Veg!:

gefrituurde courgettebloemen gevuld met ricotta en kruiden

Ingrediënten:

bakpoeder, bieslook, bloem, courgettebloemen, eetbare bloemen, harde geitenkaas, koolzuurhoudend bronwater, maïzena, marjolein, munt, parmezaanse kaas, peterselie, ricotta, tijm, tropaeolum, zeezout, zeezoutvlokken, zonnebloemolie en zwarte peper

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:

Avocado-eitjes

Ingrediënten:

avocado, citroensap, ei, ketoembar, mayonaise en parmezaanse kaas

Soort:

ei/omelet/frittata / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Hapjes:

Spinaziepakketjes met feta

Ingrediënten:

boter, cottage cheese, ei, feta, filodeeg, olijfolie, spinazie, verse basilicum, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout

Keuken:

Mediterraans

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Hapjes:

Mul met tapenade op toast

Ingrediënten:

casinobrood, citroen, knoflook, limoen, mulfilet, olijfolie, roze peperkorrels, tapenade en verse dille

Keuken:

Mediterraans

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / brood en broodgerecht / vis

Advertentie

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Hapjes:

Minibrochettes

Ingrediënten:

gele paprika, gemberwortel, kipfilet, kippenbouillon, knoflook, lente-ui, maïzena, peper, rode paprika, sesamolie, sojasaus en zout

Keuken:

Aziatisch

Soort:

barbecue/grill / gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De kunst van het koken:

Petits chaussons au roquefort - Chaussons met roquefort

Ingrediënten:

bieslook, blauwschimmelkaas, boter, cognac, ei, eidooier, kirsch, korstdeeg, lente-ui, peper, roquefort en slagroom

Keuken:

Frans

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Hoe dan?!:

Tzatziki

Ingrediënten:

dille, knoflook, komkommer, munt, olijfolie, peper, peterselie, volle yoghurt, walnoten en zout

Keuken:

Grieks

Soort:

salade / saus

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Joodse keuken:

Arook thayin - Birmese kipkroketjes

Ingrediënten:

bloem, ei, gember, groene chilipeper, kipfilet, koriander, kurkuma, lente-ui, plantaardige olie en zout

Keuken:

Sefardisch / Joods / Birmees

Soort:

gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Recepten voor de wok:

Gemengde pittige noten

Ingrediënten:

arachideolie, blanke amandelen, cashewnoten, chilipoeder, kokosvruchtvlees, komijnpoeder, paprikapoeder, poedersuiker, tomatenpuree, versgemalen zwarte peper en zout

Soort:

vegan / vegetarisch / noten

Advertentie

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Lekker Hollands:

Ossenworst met vijf specerijen

Ingrediënten:

all spice, korianderzaad, kruidnagel, ossenworst, rammenas, rettich, tuinkers, witte peperkorrels en zwarte peperkorrels

Keuken:

Nederlands

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:

Veggie bites

Ingrediënten:

boter, ham, jonge worteltjes, lente-uitjes, olijfolie, peper, rijst, rode biet, rodewijnazijn, snijbietbladeren, bleekselderij, zout, venkelknol, volkoren tarwemeel en water

Soort:

hartige hapjes / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:

Wontonmandjes

Ingrediënten:

avocado, cherrytomaten, citroensap, garnalen, komijnzaad, koriandergroen, limoen, olie, olijfolie, peper, knoflook, yoghurt, zout en zwarte olijven

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / hartige hapjes

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tomaten Special, 40 Rezepte, Alles auf Rot:

Crostini mit Oliven-Tapenade, Artischocken und Kirschtomaten / Crostini met olijftapenade, artisjokken en kerstomaten

Keuken:

Duits / Italiaans

Soort:

vegan / brood/sandwiches/crostini/bruschetta / groente

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:

Sliders

Ingrediënten:

augurk, cheddar, ei, suiker, boter, ketchup, mayonaise, meel, mosterd, olie, peper, plantaardige olie, rode ui, rundergehakt, sla, zout, gist, witte sesamzaadjes en zout

Soort:

vlees / hartige hapjes

Advertentie