borrelhapje/tapa/mezze/antipasti

De lekkerste borrelhapje/tapa/mezze/antipasti recepten

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Sarde a beccafico: sardines met pijnbbompitten, krenten, kappertjes, peterselie en sinaasappel

Ingrediënten:

ansjovis, broodkruim, extra vierge olijfolie, gedroogde chilipeper, kappertjes, knoflook, krenten, laurier, parmezaanse kaas, pecorino, peterselie, pijnboompitten, sardines, sinaasappel en ui

Keuken:

Italiaans

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Baba ghanoush: rokerige auberginepuree met knoflook, tahin en citroensap

Ingrediënten:

aubergine, citroensap, extra vierge olijfolie, granaatappel, knoflook, peterselie, tahin en turks plat brood

Keuken:

Turks

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Feta in folie

Ingrediënten:

basilicum, griekse feta, olijfolie, rode ui en shoarmabroodjes

Keuken:

Grieks

Soort:

barbecue/grill / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Piri piri & sardientjes:

Gezouten kabeljauw en kekererwten

Ingrediënten:

bleekselderij, citroensap, gedroogde kekererwten, gezouten kabeljauw, knoflook, laurierblad, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, piri piri poeder, rode wijnazijn, ui, wortel, zoet paprikapoeder, zout en zwarte olijven

Keuken:

Portugees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Piri piri & sardientjes:

Garnalen met piri piri, whisky en citroen

Ingrediënten:

boter, citroen, citroensap, knoflook, laurierblad, olijfolie, peterselie, piri piri poeder, garnaal, whisky en zoet paprikapoeder

Keuken:

Portugees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Piri piri & sardientjes:

Gegratineerde mosselen

Ingrediënten:

broodkruimels, citroensap, knoflook, mosselen, olijfolie, peterselie, piri piri poeder, sjalot en witte wijn

Keuken:

Portugees

Advertentie

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:

Tacochip met rode salsa en garnalen

Ingrediënten:

bosui, cockailgarnalen, jalapenopepersaus, nachos, tacochips, trostomaat, verse koriander, versgemalen zwarte peper en zout

Keuken:

Mexicaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De kunst van het koken:

Galette au camembert - Camembertkoekjes

Ingrediënten:

bloem, boter, brie, camembert, cayennepeper, ei, peper en zout

Keuken:

Frans

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Bloemetjesborrelbrood

Ingrediënten:

bloem, gist, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie en zout

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Broccolibitterballen

Ingrediënten:

broccoli, cayennepeper, ei, kappertjes, kruimige aardappel, mosterd, olie, paneermeel, panko, parmezaanse kaas, peper, venkelzaad en zout

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Kaaskoekjes met rosemarijn

Ingrediënten:

bloem, boter, cayennepeper, parmezaanse kaas, peper, rozemarijn en zout

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Flensjes gevuld met mosselen

Ingrediënten:

bloem, boter, crème fraîche, droge witte wijn, ei, mosselen, peterselie, ui en zwarte peperkorrels

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Ui-cashewbeignets

Ingrediënten:

cashewnoten, chilipoeder, citroensap, ei, gedroogde kokos, gember, knoflook, kokosroom, koolzuurhoudend water, olie, sjalot, ui en zelfrijzend bakmeel

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Paddestoelen gevuld met krab en walnoten

Ingrediënten:

champignon, krabvlees, lente ui, mayonaise, olijfolie, peterselie, rode wijnazijn, walnoten, zout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Tonijndipsaus met cajunkruiden

Ingrediënten:

bleekselderij, boter, burrito, cajunkruiden, citroensap, groene paprika, platbrood, roomkaas, tomatensaus, tonijn in blik en ui

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Perzik-aardbeientaartje

Ingrediënten:

aardbeienjam, bloem, boter, bruine suiker, gemalen kaneel en perzik in bik

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het ATAG kookboek:

Borrel kippenpootjes

Ingrediënten:

bosui, chilisaus, gemberpoeder, kippenpootjes, korianderpoeder, kurkumapoeder, paprikapoeder, peper, rietsuiker, rode peper, sesamzaad, verse koriander en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Gerookte lekkernijen:

Kleine kippasteitjes

Ingrediënten:

bloem, boter, gerookte kipfilet, kippenbouillon, koffieroom, minipasteibakjes, peper, shii-take, ui, witte wijn en zout

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Gerookte lekkernijen:

Opgerolde kaassandwich

Ingrediënten:

casinobrood, gerookte kaas, peper, roomkaas, walnoten en zout

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Karsu's Kitchen:

Pittige tomatensalsa - Antep ezmesi

Ingrediënten:

bladpeterselie, cherrytomaten, gerookte peperpuree, groen pepertje, olijfolie, rode ui, rood pepertje en zout

Keuken:

Turks

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Mini-tonijnfrittita'a

Ingrediënten:

brood, cheddar, ei, mayonaise, melk, mosterdpoeder, peper, tonijn in blik, ui en zout

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Advertentie

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Asperges met pecorino en pancetta

Ingrediënten:

asperge, citroensap, extra vierge olijfolie, pancetta, pecorino, zeezout en zwarte peper

Soort:

vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Yoghurt-roomkaas

Ingrediënten:

slankroom en yoghurt

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Heerlijk simpel:

Pompoenhummus

Ingrediënten:

extra vierge olijfolie, gemalen komijn, kikkererwten, knoflook, limoensap, pompoen, rucola, tahin en zout

Soort:

vegan

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Mosselen in halve schelpen

Ingrediënten:

cheddar, kerstomaat, knoflook, mosselen, peper, pesto, tomaat, ui en zout

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Kip met mosterd

Ingrediënten:

bloem, boter, cayennepeper, dijonmosterd, droog broodkruim, ei, grove mosterd, kipdrumsticks, limoensap, peper en zout

Soort:

gevogelte

Advertentie