Eendenbout

Eendenbout wordt beschouwd als eend.

Alternatieve namen: eendeboutjes, eendenbouten en eendenpoten.

De lekkerste eendenbout recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient eendenbout:

Diner / voorgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:

Rilettes de canard

Ingrediënten:

eendenbout, ganzenvet, knoflook, verse tijmblaadjes, waterkers, witte peperkorrels, zeezout en zure augurken

Diner / hoofdgerecht uit Appels en peren:

Confit van eend met appelmoes en friet

Ingrediënten:

aardappel, appelmoes, eendenbout, ganzenvet, grof zeezout, knoflook, kruidnagel, laurier, tijm, zeezout en zwarte peperkorrels

Soort:

gevogelte

Diner / tussengerecht uit delicious. magazine - 2014-13:

Mini-cassoulet, gegratineerde, met gekonfijte eendenbout

Ingrediënten:

gekonfijte eendenbout

Diner / voorgerecht uit De kunst van het moleculair koken:

Gastronomische eend, draadjes eendenconfit en sinaasappelspaghetti

Ingrediënten:

fijne tafelsuiker, gekonfijte eendenbout, iota carrageen, sinaasappelsap en witte wijnazijn

Diner / tussengerecht uit delicious. magazine - 2014-13:

Eendenbout, gekonfijte, met gegratineerde mini-cassoulet

Ingrediënten:

eendenbout

Soort:

wild en gevogelte

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

Duck Leg Sous Vide

Ingrediënten:

eendenbout en pekel

Soort:

gevogelte

Advertentie

Diner / voorgerecht uit De keuken van de pure smaak:

Rillette van eend met tomatentapenade

Ingrediënten:

cognac, fleur de sel, foie gras van eend, gekonfijte eendenbout, olijfolie, tomatentapenade en witte peper

Keuken:

Frans

Soort:

gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Sous-vide thuis:

Eend met mole rojo

Ingrediënten:

eendenbout, koolzaadolie, rode molesaus en sesamzaad

Keuken:

Mexicaans

Soort:

sous-vide

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:

Cassoulet

Ingrediënten:

confit de canard, grof gemalen peper, grof zeezout, hambeen, ingelegde eendenbout, knoflook, laurierblad, saucisse de toulouse, ui, varkensbraadworst, varkensnek, varkensrib, varkenszwoerd, verse tijm, witte lingot-bonen en wortel

Keuken:

Frans

Soort:

stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:

Ingelegde eend - confit de canard

Ingrediënten:

eendenbouten, eendenvet, franse tong en grof zeezout

Keuken:

Europees

Soort:

stoofgerecht / gevogelte

Advertentie

Ontbijt / brunch / lunch / avondmaal uit A propos bistro:

Omelet met spek en eendenconfit

Ingrediënten:

eendenvet, ei, fleur de sel, gekonfijte eendenbout, rookspek, sjalot en truffelolie

Keuken:

Frans

Soort:

vlees / wild en gevogelte / ei/omelet/frittata

Recept van Blik in de Keuken:

Welke kerstboxen zijn er?

Ingrediënten:

carpaccio, eendenbout, gerookte makreel, rode biet, rumpsteak en spruitjes

Diner / voorgerecht uit Mijn Franse keuken:

Salade van gekonfijte eend

Ingrediënten:

dille, eikenbladsla, franse kwark, gekonfijte eendenbouten, mosterdvinaigrette, sjalot en sperziebonen

Keuken:

Frans

Soort:

salade / gevogelte

Recept uit Puur Pascale:

Eendenbout met wortelen en sesamzaadjes

Ingrediënten:

eendenbout, port, sesamzaad, sojasaus, steranijs en wortel

Soort:

vlees

Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:

Gekonfijte eendenbouten met aardappeltjes en champignons

Ingrediënten:

champignons, gekonfijte eendenbout, knoflook, krieltjes, peper, tijm en zout

Keuken:

Frans

Soort:

gevogelte

Advertentie

Diner / hoofdgerecht uit Sous-vide thuis:

Confit de canard met krulandijvie en mosterdvinaigrette

Ingrediënten:

chinees vijfkruidenpoeder, eendenbout, eendenvet, krulandijvie, laurierblad, lichtbruine suiker, mosterdvinaigrette, tijm en witte peper

Keuken:

Frans

Soort:

sous-vide / gevogelte

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Cocina Nueva:

Spaanse eendenrillette

Ingrediënten:

eendenbout, keukenzout, knoflook, komijnzaad, laurierblad, venkelzaad en verse tijm

Keuken:

Spaans

Soort:

gevogelte / paté/terrine

Diner / voorgerecht uit De keuken van de pure smaak:

Geconfijte eendenbouten

Ingrediënten:

eendenbout, ganzenvet, grof grijs zeezout, knoflook, tijm en witte peperkorrels

Keuken:

Frans

Soort:

gevogelte

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Polpo:

Polpette van eend & porcini

Ingrediënten:

bleekselderij, broodkruim, eekhoorntjesbrood, eendenpoten, extra vierge-olijfolie, fijn zout, gekonfijte eendenpoot, paneermeel, peterseliesteeltjes, rode wijn, tomaten in blik, ui, wortel en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

wild en gevogelte

Recept uit de zilveren lepel:

Zoetzure eend

Ingrediënten:

eend

Keuken:

Italiaans

Advertentie

Diner / voorgerecht / lichte maaltijd uit delicious. magazine - 2007-10:

Eend uit de oven, gebraden

Ingrediënten:

eend

Diner / voorgerecht / lichte maaltijd uit delicious. magazine - 2007-10:

Vijfkruideneend, salade van

Ingrediënten:

eend

Advertentie